Что делать с урожаем?
Ссылка на сушилку в комментариях
Когда мы убираем последние томаты и огурцы из теплицы, хочется просто закрыть дверь и забыть о ней до мая. Сезон был долгим, а впереди еще консервация.
Но именно в эти две недели закладывается здоровье будущего урожая. Оставить почву как есть - значит добровольно отдать теплицу грибкам и вредителям. Патогены никуда не исчезают сами по себе - они размножаются в верхнем слое грунта активнее, чем мы думаем.
Многие считают, что главная проблема после огурцов и томатов - истощение почвы. Но первая беда даже не в этом, а в том, что в земле накопились возбудители болезней и зимующие формы вредителей. Плодородие восстановить легко, а вот убрать из грунта накопленное за сезон - задача сложнее. Решать ее нужно до холодов, а не весной. Именно об этом сегодня и поговорим.
Главная ошибка - оставлять ботву в теплице "до весны, чтобы перепрела". Нельзя. На листьях и стеблях томатов остаются споры фитофторы и кладоспориоза, а на огуречных плетях - возбудители мучнистой росы и корневых гнилей. Часть споры погибают при морозах, но в теплице глубокого промерзания нет, поэтому основная масса инфекции доживает до весны.
Выдергиваем растения с корнем и выносим за пределы участка. Лучше сжечь ботву, а золу потом использовать как удобрение. В компост ее не кладите - законсервируете инфекцию на два года.
После этого снимаю верхний слой мульчи и убираю все сорняки. На сорных травах зимуют яйца тли, а в верхнем слое почвы прячутся оплодотворенные самки паутинного клеща. Не оставляйте им убежищ.
Многие боятся слова "обеззараживание", представляя кипяток и медный купорос. Но выбор метода проще: зависит от одного вопроса - болели ли растения в этом сезоне.
Если теплица была чистой - достаточно биопрепаратов. Это бактерии, которые подавляют патогенные грибы. Я рекомендую Фитоспорин или Триходерму. Их вносят при температуре почвы не ниже 15 °С. В холодной земле они не работают. Поэтому не откладывайте обработку - сделайте сразу после уборки ботвы, пока грунт теплый.
Если растения болели - снимаю верхние 5-7 сантиметров почвы. Основная масса возбудителей и яиц вредителей зимует именно в этом слое. Выношу его, вместо него засыпаю свежий компост или покупной грунт. Затем проливаю землю препаратом на основе сенной палочки - например, Алирином-Б или Гамаиром. Эти биофунгициды подавляют возбудителей корневых гнилей и не накапливаются в почве. Если хочется усилить эффект, добавляю Триходерму - она работает против более широкого спектра грибковых инфекций. Оставляю теплицу открытой на несколько дней.
Друзья, пока вы дочитываете до самого полезного совета, не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Так вы не пропустите новые проверенные методы, а алгоритмы покажут эти материалы большему числу практикующих дачников.
Теперь нужно вернуть земле структуру и питание. Вместо навоза эффективнее посеять сидераты.
Горчица, овес или фацелия прорастают за 10-12 дней даже в сентябре. Они рыхлят почву корнями глубже лопаты. Горчица выделяет вещества, подавляющие развитие почвенных грибков - это научно подтвержденный факт. Корни оставляют ходы для воды, а зеленая масса после перекопки становится питанием для бактерий и червей.
Главное - не дать сидератам зацвести и успеть скосить до заморозков. Заделываю зелень в почву на штык лопаты через три-четыре недели после посева. Весной останется только взрыхлить верхний слой граблями - и грядки готовы.
Можно совместить биопрепараты и сидераты. Я делаю так: проливаю почву Фитоспорином, через пару дней сею горчицу, а когда она подрастет - перекапываю все вместе. Двойная очистка и питание в одном флаконе. Земля становится рассыпчатой и влагоемкой.
А вы замечали, что после огурцов почва уплотняется быстрее, чем после томатов? Корневая система огурцов работает в верхнем слое активно и делает его плотным. Засоление грунта, о котором часто пишут, связано не с культурой, а с частыми подкормками и поливом жесткой водой, особенно в теплицах без дренажа. Как справляетесь с плотностью почвы после огурцов - рыхлением, песком или сидератами? Поделитесь в комментариях.
С вами была Александра. Подписывайтесь на канал - здесь мы выращиваем урожай с умом, а не просто тратим силы на грядках.
Прежде чем начать, напоминаю: взвешивание гигантских тыкв пройдет на Городской ферме ВДНХ 10 сентября. Потом будет двухнедельная выставка гигантских овощей с различными активностями. В данный момент ищу спонсоров на мероприятие - Важное обращение
Контакты для связи:
Александр Чусов
https://vk.ru/extreme_garden
t.me/reddopex
sasha-chusov@yandex.ru
Итак, друзья, что вы знаете о зумерах? Я то и дело вижу различные новости в интернете о том, какую бесячую фигню школьники опять натворили. Смотрю я на это и не понимаю, где вообще берут таких... Ибо я таких не знаю, а знаю я совершенно других молодых людей, и об одном из них я сегодня вам поведаю.
Знакомьтесь, это Артём Ерфемычев, и ему сегодня 15 лет. Знаю я его уже несколько лет, и как вы могли догадаться, знакомство наше произошло на теме выращивания гигантских тыкв, ибо Артём тоже выращивает их, и я даже маленько на это повлиял (самую капелюшечку).
В конце июля я ездил к нему в гости и ходил за ним с камерой и мучал различными вопросами. Вот, соответственно, большое интервью.
Артём живет в Нижегородской области, и во владениях его семьи есть приличный участок земли, на котором он ставит свои аграрные эксперименты. Первые упоминания Артёма в СМИ появились в 2023 году. Тогда ему было 12 лет, и его тыква весила 232 кг. Надеюсь, Артём не сильно рассердится за то, что я вставлю сюда это фото.
И за это фото. Он даже не подозревает, что я всё это пишу.
И вот, вырастив свою первую тыкву, Артём стал полноправным членом секты тыкванутых и попал в закрытый клуб по интересам. С тех пор его жизнь изменилась, ведь все накопленные деньги он стал тратить на дорогие семена и удобрения... Пока все вокруг желали новый айфон, он же откладывал деньги на семечко 2183 Mendi. Ему не нужно было прокачивать уровень своего персонажа в РПГ-игре, ведь прокачивать вес тыквы куда интереснее. И уже в 2024 году Артём был намерен побить свой предыдущий рекорд. Он наполнял свой разум знаниями, изучал химию, и в конце августа его тыква уже тянула примерно на 600 кг. Но случилось непоправимое, то, что ранит сердце любого тыквовода. Его тыква сгнила...
Должен отдать Артёму должное, ведь это происшествие не сломило его дух. Я понимаю его боль, когда все твои труды ушли в никуда, и очень часто такие события заставляют людей опустить руки и перестать заниматься тем, чем они хотели. Но Артём не из робких, и такие неудачи лишь камень на его пути.
Позднее, когда он разрезал сгнившую тыкву, были обнаружены мышиные ходы прямо под тыквой. Подлые мыши сгубили плоды его трудов прямо изнутри... Из-за этой ситуации другой участник нашего сообщества Максим Синицин стал подтрунивать над Артёмом, делая стикеры про него, его тыкву и мышей.



Но месть не заставила себя ждать и в 2025 году, прямо на выставке, перед публикой, Артём представил свое творение....
Небольшая тыква с надписью "Синицын лох" пролежала несколько недель на выставке. Браво, Артём, это была легендарная месть! В этом же году он вырастил несколько тыкв. Одна была на 440 кг+, но, увы, она треснула, и тыква на 319 кг, которая успешно прошла взвешивание.
Кроме того, он занял первое место в конкурсе на самый тяжелый кабачок и выиграл 150 000 рублей. Кабачок весил в районе 44 кг.


Артём и Степан на выставке
И вот сегодня на дворе 2026 год, и этот юноша уже не тот, кем был когда-то. Поднабравшись опыта и сильнее углубившись в физиологию растений, Артём уговорил отца поставить ему большую теплицу. В этой теплице растёт одна из его тыкв.
На тот момент её расчетная масса была примерно 600 кг. Кстати, рассаду этой тыквы я отправил Артёму, так как у него возникли проблемы с собственной рассадой, и уже потом, в мае, он протянул мне ответную руку помощи, выслав мужской цветок этой тыквы для того, чтобы я опылил свою тыкву, которую впоследствии назвал Харрисон Форд.
Но, как известно, тыкву просто так не вырастить, и всегда нужно следить за плодоножками, вот и плодоножка этой тыквы тоже треснула.
Внутри стала накапливаться жидкость, и пошёл процесс гниения. Было принято решение провести операцию.
Первое время были улучшения, и тыква продолжила расти. Но, увы, через несколько недель пошли повторные очаги гниения. Тыкву спасти не удалось. На домашнем взвешивании её вес составил 680 кг, но по правилам соревнований прогнившая тыква считается дисквалифицированной.
Как же так, опять неудача? С одной стороны да, но с другой стороны, это лучший сезон Артёма, и вот почему. Во-первых, он уже вырастил тыкву на 680 кг, хоть и дисквалифицированную, а во-вторых, у него есть ещё две тыквы. Одна из них на сегодня весит примерно 450 кг, а вот другая — 630+. А это значит, что есть все шансы полноценно побить личный рекорд и выйти на первоклассные показатели по массе тыквы.
В этом видео Артём рассказывает, какие удобрения у него есть для выращивания тыкв и других овощей. Сразу видно, подошёл к вопросу он серьезно.
Пока мы ходили по его участку, я обратил внимание на его капусту. Капуста реально огромная, и растёт она не просто так, а с конкретной целью: приехать на праздник «Ивановский капустник» и уделать всех бабулек в конкурсе на самую большую капусту.
Павда, кабачки в этом году не задались, и вот почему:
Совсем скоро Артём и я узнаем точный вес своих тыкв. 10 сентября они будут взвешены, а потом радовать всех посетителей выставки. Я выражаю уважение Артёму и его трудам, пусть удача сопутствует ему.
Группа ВКонтакте — https://vk.com/extreme_grower
Telegram-канал — https://t.me/alexander_chusov_extreme_grower
Доброго вечера вам, дорогие друзья, сегодня желает мой химерный сеянец LJ-Дитя Заката!



Приветствую всех пикабушников, но самые теплые приветствия шлю своим подписчикам. Сегодня показываю виноград.
Виноград здесь обычно садят как полуарку возле домиков, или возле беседок. У меня он растет возле домика и почему-то просто посреди огорода. Никто за ним не ухаживал, лозы просто валялись на земле, а те, что растут возле домика густо заросли душистым горошком и ежевикой. Почему-то очень на участке много душистого горошка, возможно его когда-то выращивали для красоты, а потом он сам насеялся. В отличии от других растений он находится в прекрасной форме, зеленый, сочный и цветет. Также в плюс, что его легко убирать, правда с корнями его трудно выдернуть, ну хоть не колючий и на том спасибо.
Так вот значит, виноград. Гугл определил сорт как Изабелла, но это скорее всего Молдова. Не то, чтобы я от него в восторге, он довольно вкусный, сладкий, с косточками и шкурка очень толстая. Сорт это как столовый, так и винный, впрочем виноделием я заниматься не планирую, да и масштабы плантации не те. Ну ладно, будем считать что наличие винограда всё же лучше, чем полное отсутствие оного винограда, ведь даже если я прямо сейчас посажу новые сорта, плодоносить он начнет только на третий год. Надо пока потренироваться ухаживать за Молдовой, обрабатывать и стричь, а тем временем подобрать пару вкусных столовых сортов. У меня через дорогу от городского дома находится Институт садоводства и виноградарства, надо посмотреть, что у них есть в наличии. В этом институте до сих пор сохранился неплохой питомник, но уже давно почти все опытные поля застроили многоэтажками. Рядом с нами также находится Институт табака и махорки, у них оставшееся крошечное опытное поле вплотную примыкает к территории многоэтажек и они ухитряются там проводить селекцию сортов. Жалко конечно, что наука в нашей стране плохо поддерживается государством, кроме лишь некоторых направлений, которые кого надо направления.
Вернемся к винограду. Не зря все же я начала этот блог, раз решила рассказать о винограде, пришлось привести его в относительно приличный вид при помощи киркомотыги и корнеудалителя для сорняков.
Первый куст привязала к арке, пока временно, потом переделаю. Когда привязывала, ещё не вся трава была убрана и я не сориентировалась как растет эта лоза. Ещё и в куст пиона залезла случайно. Кстати, арки эти купила в Ленте со скидкой за 600 рублей, они хоть и хилые на вид, вполне выполняют функцию подпорки. И их можно собрать в разных вариантах, сделать ниже и шире. Так и планирую сделать и разверну эту арку на 90 градусов, дорожку здесь уберу.
А третий куст, он даже здесь наверное не один, пока не осилила. Между стеной домика и забором соседей слева оказались практически непролазные джунгли из винограда, ежевики и мать его, душистого горошка. Ежевика и горошек здесь лишние, буду их убирать, вот только жара спадет, а то я в этих джунглях чуть не схватила тепловой удар, стена нагрелась на солнце и по ощущениям там градусов 50 было.
Это не два фото, а одно. Труба стоит ровно на углу домика, справа метровый проход между домиком и забором
Ну и бонусом покажу очень полезное приобретение из той же Ленты, стойка под гамак за 2700 и сам гамак за 500 руб с Озона. Спину нам дачникам нужно беречь 😅
Продолжение будет…
Август, ночи становятся холоднее, а на кустах в открытом грунте все еще висят тяжелые, глянцевые... абсолютно зеленые томаты. Время играет против нас: фитофтора уже щелкает зубами неподалеку, а дозревать на веточках помидоры явно не торопятся.
Огородники начинают применять экзотические советы из интернета, часто только навредив растениям. Давайте разберем, какие действия действительно заставят томаты покраснеть за считанные дни, а какие методы - не более чем опасные заблуждения.
Томат - растение хитрое. Пока у него всё хорошо, он будет наращивать зеленую массу и цвести до самых заморозков. Чтобы переключить его внимание на плоды, кусту нужно устроить контролируемый "стресс".
Самый безболезненный способ - вершкование (прищипка верхушки) в конце июля - начале августа, чтобы остановить рост вверх. Сразу обрываем все цветки и мелкие бутоны - им все равно не суждено стать крупными плодами, а силы они тянут.
Можно пойти дальше и ограничить питание корней. Для этого куст слегка дергают за стебель или подкапывают лопатой, обрывая часть мелких корешков. Растение получает стресс-сигнал и переключает все ресурсы на "дозревание потомства". В южных регионах практикуют продольный разрез стебля с вставкой щепки, но в условиях Северо-Запада, с его влажным климатом, это прямой путь к заражению гнилью.
А теперь - к самым живучим мифам и главному секрету быстрого созревания.
Друзья, пока вы дочитываете до самого полезного совета, не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Так вы не пропустите новые проверенные методы, а алгоритмы покажут эти материалы большему числу практикующих дачников.
Это катастрофа. Листья - это фабрика фотосинтеза. Без них растение не получает энергию для налива и окрашивания плодов. Если оголить куст полностью, он ослабнет, а плоды, наоборот, будут дозревать дольше или даже скиснут на корню.
Что делать: Удаляем только нижние листья до первой кисти для проветривания и удаляем листья, которые сильно загущают куст и затеняют кисти. Верхушка должна быть с листвой, чтобы кормить урожай.
Это полуправда, и очень опасная. Да, если на улице заморозки или началась фитофтора - это единственный спас. Но если снять плоды с куста раньше времени (в стадии "молочной" или полной зрелости), вы потеряете вкус. Все сахара и аромат накапливаются именно под солнцем на кусту. Домашние дозарившиеся помидоры будут бледными и безвкусными.
Золотое правило: Ждем, пока плод не начнет светлеть или слегка розоветь (стадия блейк-рип). Как только пошли изменения окраски, срывайте смело - такой томат дозреет дома без потери вкуса.
Здесь есть доля правды: бананы и яблоки выделяют газ этилен, который запускает созревание. Но в огороде это не работает.
Этилен эффективен только в замкнутом пространстве (пакет, ящик, бочка). Если просто положить банан на грядку рядом с кустом, концентрация газа ничтожна. Эффект будет лишь если вы сорвали зеленые томаты и положили их с бананом в коробку. На кусту же надежнее работает "этилен от соседа" - кладите под куст красный помидор, который уже начал дозревать. Выделяя газ, он подстегнет зеленых соседей.
Резкое обезвоживание - это дикий стресс. Да, сократить полив нужно, но не прекращать полностью. Если резко бросить поливать, плоды могут потрескаться или начать болеть вершинной гнилью.
Как надо: Сокращаем полив на 30-40% и делаем его реже (раз в 5-7 дней). Этого достаточно, чтобы растение поняло: времена сытые прошли, пора краснеть.
Йод - это антисептик, он защищает от фитофторы, но не влияет на выработку ликопина (красного пигмента). Часто этот миф путают с реальной потребностью в калии. Именно калий отвечает за качество плодов, и если есть дефицит, помидоры будут кислыми. Йод тут ни при чем.
Плод получает питание через плодоножку, а не через кожицу. Поворачивая помидор, вы можете повредить плодоножку или травмировать кожицу, открыв ворота для инфекции. Помидоры прекрасно вызревают в полутени куста. Более того, при прямых палящих лучах они могут получить солнечный ожог.
А вот это самый опасный и физиологичный миф. Синтез ликопина (красного пигмента) останавливается при температуре выше +30°С. Когда стоит жара под 35 градусов, биохимические процессы замирают. Помидоры "запекаются" и могут висеть желто-оранжевыми неделями.
Оптимальная температура для окрашивания - 20-25°C. В сильную жару помидоры нужно притенять, а не выставлять на солнце.
А теперь - к главному вопросу: какое удобрение лучше всего применить, чтобы томаты налились и покраснели максимально быстро?
Ответ однозначный - монофосфат калия. Это идеальный выбор для июля и августа, когда растению нужны только фосфор и калий, а азот следует полностью исключить.
Почему именно он?
В составе монофосфата калия - калий и фосфор, и ничего лишнего. Эти два элемента решают главную проблему в конце сезона:
Калий отвечает за отток сахаров из листьев в плоды. Именно он делает томаты сладкими, ускоряет их созревание и улучшает вкус.
Фосфор укрепляет корневую систему, повышает выносливость растений в жару и ускоряет созревание плодов.
Вместе они перенаправляют энергию растения из ботвы в плоды. Если ваши томаты "жируют" - наращивают мощную зелень, а плоды висят зелеными - монофосфат калия остановит этот процесс и заставит куст заняться делом.
Как применять:
Для корневой подкормки: 10-15 г монофосфата калия на 10 литров воды. Расход - 1 литр под каждый куст. Поливать строго по влажной земле (сначала обычный полив, потом - удобрение), чтобы не сжечь корни.
Для внекорневой подкормки (опрыскивание по листу): концентрацию снижают до 5-7 г на 10 литров воды. Опрыскивать вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов.
Когда вносить: При массовом цветении и появлении завязей размером с фасолину. Повторяют дважды с интервалом 10-14 дней.
Что нельзя делать: Смешивать монофосфат калия с кальциевой селитрой или мелом - образуется нерастворимый осадок, и подкормка станет бесполезной. Не вносить в холодную погоду (ниже +15°C) - фосфор перестает усваиваться.
Если монофосфат калия найти не удалось, можно использовать:
Сульфат калия (сернокислый калий) - содержит 52% калия, без хлора. Отлично подходит для томатов на этапе налива плодов. Дозировка: 10-15 г на 10 литров воды.
Древесная зола - природный источник калия и микроэлементов. Настой: стакан золы на 10 литров воды, настаивать сутки, поливать по 0,5-1 литру под куст. Зола не только ускоряет созревание, но и улучшает вкус плодов.
Важное правило: В конце июля и августа полностью исключаем азотные удобрения - они провоцируют рост ботвы и задерживают созревание.
И помните: если август холодный и дождливый, лучше снимать бурые и розовые помидоры на дозаривание в сухое помещение, не рискуя урожаем из-за фитофторы. Но если стоит сухая погода - дайте плодам доспеть на кусту, именно так они будут самыми сладкими. А правильная фосфорно-калийная подкормка поможет им в этом.
С вами была Александра. Подписывайтесь на канал - здесь мы выращиваем урожай с умом, а не просто тратим силы на грядках.