Серия «Выживание на сотку»

Покупки.

У меня есть 150 рублей, нужно всё потратить, при этом еда есть, может без всяких апельсинов и петрушки, но есть. И решил закрыть гештальт. Ну что за татарин и без эчпочмаков.

Эчпочмак 2 шт 190 г – 150 рублей

В банке осталось 2,35.

Завтрак.

Вот сразу же треугольники и слопал.

Получилось вес 190 г, белков 13 г, жиров 28,5 г, углеводов 51 г, калорийность 513.

Стоимость завтрака 150 рубля.

Была идея самому их приготовить, но не решился всё-таки. Ответственность слишком большая, но может в следующий раз сделаю, только потренируюсь.

Обед.

Доедаем курицу, с гречкой и кетчупом. Оставались свекла и лук. Их тоже добавил.

Получилось вместе с хлебом вес 673 г, белков 79 г, жиров 44 г, углеводов 98 г, калорийность 1104.

Стоимость обеда 52,57 рубля.

Ужин

Доел скумбрию.

Получилось (хлеб не ел) вес 85 г, белков 15 г, жиров 11 г, углеводов 0 г, калорийность 162.

Стоимость ужина 31,25 рубля.

Перекус в течение дня.

Из перекуса сегодня были кофе, чай, сахар (20 г), молоко (400 г).

Вес 424 г, белков 12 г, жиров 10 г, углеводов 39 г, калорийность 292.

Стоимость такого перекуса 39,18 рублей.

Итоги дня следующие

Вес 1372 г, белков 119 г, жиров 94 г, углеводов 188 г, калорийность 2071.

Стоимость дня 273,01 рубля.

Казалось бы за исключением обеда приёмы пищи были мелкие, а всё равно за сутки 2000 калорий набралось.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)

На витамины под конец забил совсем. Но сейчас начну есть йодированную соль, пить витамин Д и Омегу 3, есть ещё таблетки где магний, В1, В6, В9, их тоже допью. Буду чаще есть морковь (витамин А), апельсины (витамин С), петрушку (витамин К), кефир (для микрофлоры).

Из продуктов остались пол пачки пшена, немного гречки, почти целая пачка Геркулеса, треть бутылки кетчупа, треть бутылки масла (за месяц 600 грамм потратил), почти 1 кг сахара и немного кофе, суммарно рублей на 100-150.

Какие мои выводы из эксперимента. На 100 рублей можно прожить и в целом вполне неплохо себя чувствовать. Самое сложное было всё считать и обдумывать. Считать хоть немного и следить за витаминами даже без эксперимента всё равно придётся. Когда бюджет ограничен в любом случае нужно через калькулятор прогонять рацион, чтобы увидеть недостающие витамины, без этого не обойтись при жизни на 100 рублей, а вот при тратах в 150 рублей уже сильно свободнее, прям заметно. Последняя неделя не показательна, так как я почти каждый день ел дороже 200 рублей, проедал запасы, но примерно оценить позволяет. Тут главное иметь уже подготовленный список продуктов. Ну то есть я много времени потратил на то, чтобы найти оптимальную по цене и полезности корзину, если сразу знать, что покупать, то сильно проще должно быть. И чем дольше бы длился эксперимент, тем было бы легче.  Из ошибок – недооценка вредности подсолнечного масла. Всё-таки я с ним борщил, к тому же очень много жарил. Хлеба тоже было больше нужного. Если вдруг буду повторять, то снижу их потребление, не до нуля, так как и масло, и хлеб пригодятся в бедном рационе, но лучше сместить набор недостающих калорий на гречку, горох, овощи. Но тут я попал в ловушку публичности. Заключалась она в том, что я хотел показаться красивее, чем я есть. Старался не повторять одно и тоже блюдо в течении дня, старался сделать приём пищи посимпатичнее и жарил картошку, старался показать приемлемый уровень калорий и добирал их маслом и хлебом. Как я делаю суп в обычной жизни, кидаю туда упаковку бёдер, насыпаю овощей до верху, так, чтобы густота была максимальной и ем его 5 дней подряд на обед и ужин. По полезности там всё есть, но это же скучный контент. И вот стараясь создать красивую картинку я упустил из вида то, что не бросается в глаза. А именно соотношение БЖУ и соотношение разных жиров. По БЖУ я хоть примерно понимал, что белки поднять надо, а углеводы уменьшить. А в жиры, во все эти НЖК, ПНЖК, МНЖК даже влезать не хотел.

В общем резюмирую, на 100 рублей жить можно, но нужно доработать рацион. Это не окончательный вариант. Есть ещё куда расти и над чем работать.

Есть подозрение, что я занижал калории. Чтобы не взвешивать каждую ложку сахара, я просто один раз отмерил суточное потребление, но возможно ел его больше. Для этого достаточно просто горку в ложке побольше делать. Но это максимум лишние 50 килокалорий. Я старался в уме считать и не налегать. Ну и наверняка занижал калории по курице, но я уже озвучивал эту дилемму, там или белки завысить или калории занизить, так как кости минусовал расчётным методом. Да и кости эти я ещё и съедать умудрялся частично. Ну вкусные они, особенно если пропечённые. Тем не менее всё было в пределах 100 рублей, и вся еда была на фото, ну за исключением сахара и перекусов.

Первый месяц в среднем по расчётам было 1600 ккал в сутки. Второй месяц я решил быстро не худеть, чтобы не обесценить эксперимент и получилось 1800 ккал в сутки. За два месяца похудел примерно на 2 килограмма, остальное это естественные колебания (за две недели до эксперимента набрал 3 кг и быстро их убрал из организма).

В целом эксперимент для меня был очень полезен, надеюсь вам тоже.

Ну и удивительный бонус. Вот многие говорят, что такая жизнь угнетает психику. Так, наверное, и у меня должно было произойти, но благодаря вам, вашей поддержке, такому большому вниманию к моей деятельности я прям воспрял духом. Есть ещё у меня порох в пороховницах, могу ещё что-то такое отчебучить. Лучшее лекарство от депрессии получилось. У меня она, к слову, была, ну вот такая, что зубы почистить проблема. Много всяких нехороших вещей сошлось в один момент жизни пару лет назад, антидепрессанты мне в итоге назначили. Начинал эксперимент с ними, но постепенно пить их перестал. Стали не нужны. Чёткая, осязаемая и приносящая удовольствие цель оказалась по силе круче антидепрессантов. Опять же у меня просто не хватало времени думать о чём-то ещё, я даже новости читать перестал, и перестал сраться в темах про политику. Ну и ваша огромная поддержка, о которой уже говорил, тоже зарешала. Сейчас главное обратно не свалиться, буду за собой следить.

Из забавной статистики, если вам вдруг интересно. За два месяца я насобирал 67 000 рублей. Настолько много, что я серьёзно рассматривал вопрос блогером стать, но всё-таки боюсь, ещё и ютуб с телегой блочат, поэтому пойду более надёжным путём через обычную работу. Тем не менее попробую освоить видосы.

Из планов – отдохнуть немного, а потом плотно работу начать искать. Есть вероятность, что перееду в другой город.

Недавно мне посылку из родного города прислали, морозильник забит битком. Буду есть много фарша (свинина и говядина) и лечо. Холодильник нужно немного разгрузить, а то куда я буду складывать курицу по акции из Пятёрочки.

А ещё я должен признаться, что у меня есть другой аккаунт. Просто там тоже есть подписчики и мне как-то было их жалко бомбардировать своими ежедневными постами на тему хорошо ли я покушал. Поэтому я обратился к администрации, и они мне этот аккаунт под эксперимент согласовали. Так что тут я или про эксперименты писать буду или хотя бы про еду. Про историю и экономику, я буду писать на другом аккаунте. Если вдруг интересно, то можете подписаться.

https://pikabu.ru/@ReaperX

Когда тут появятся новые статьи или эксперименты – пока сказать не могу, некоторое время будет не до них, но идеи есть, поэтому не прощаюсь.

Как выглядел три года назад, когда был худым. Вот тут я себе нравлюсь, вот в это состояние я хочу. Как я выгляжу сейчас показывать не буду, это ужасно :D

К дням рождения я, к слову, отношусь прохладно. Моё детство пришлось на развал СССР и после этого как-то было не до праздников, мы ничего не праздновали, ничего мне не дарили (ну разве что «вот этот пуховик тебе на день рождения»), для меня это в целом норма и я ничего от праздников не жду. Какие-то тёплые воспоминания только я новым годом связаны, так как там всё равно садики, школы, работа родителей пытались это отметить. Сейчас вроде бы вырос, деньги есть были, но я не праздную, да и мои друзья почему-то тоже. На этом фоне было удивительно увидеть, что знакомые устраивают своим детям дни рождения с аниматорами и прочим. Круто жизнь изменилась, жить стало лучше и веселее, за современных детей могу только порадоваться.

Но сегодня буду настраиваться на позитивный лад и попробую прочувствовать, что этот день для меня особенный, чему вы все конечно сильно помогли.

Сходил в мак, будь он ближе, я бы так значительно чаще завтракал. Ну вот нравятся мне бургеры со свиной котлетой, ничего не могу с собой поделать. Картошка фри тоже. Если долго их не ем, то начинаю прям хотеть. Сырный соус как правило покупаю с магните за 15 рублей, но в честь праздника купил в маке, чо уж, гулять, так гулять.

Потом зашёл в Спар. Купил ягоды (ежевика, голубика, малина), они стоят конских денег, но почему-то у меня ассоциируются с праздником. Ну просто это тот продукт, который я себе не представляю в обычной жизни, а раз купил, то значит есть повод. Остальное покупал из разряда на что глаз упадёт. Сельдь под шубой взял, ну вот люблю я её, но теперь буду пристально смотреть как она выглядит, когда сделана профессионалами :)

В общем я пошёл бухать праздновать, ваше здоровье.

Бывают у меня дни, когда настроение ну такое себе, при этом тяжело отловить причины, поэтому списываю это на просто колебания гормонов или что-то похожее. Но сегодня настроение вот прям огонь, не всегда же мне только ныть :D Возможно, причина в том, что я заканчиваю эксперимент скоро. Технически я за вчерашний день отчитываюсь и как будто ещё один день остался, но для меня уже идёт последний день. Ну и с утра попёрся на ютуб, шортсы полистать, пока просыпаюсь. На ютубе набирают популярность созданные ИИ песни со всякими объяснениями всего подряд. И наткнулся на один с зацепившей музыкой. Аж потанцевал по-всякому, жаль короткая песня, пришлось раз 10 прослушать. Есть у кого примеры в таком же стиле? :) Накидайте позязя.

Я люблю музыку, на гитаре когда-то много играл, но как-то в последнее время её сильно меньше стало. Мне же вот нужно ходить больше, поэтому найду способ слушать её на улице и буду гулять под неё. До мака :D

Ещё я когда-то песни сочинял, поэтому уважаю всякие каверы и особенно, когда песни качественно переводят в фильмах. Этим больше всего славился Дисней. Некоторые люди не любят вот эти песни, которые на середине фильма втыкаются, а мне прям нравилось слушать. Нет-нет и встречаются шедевры, вроде песни из Холодного сердца.

А ещё мне нравится сериал Стартрек, всё что мог оттуда пересмотрел и продолжаю смотреть всё, что выходит. И каково же было моё удивление, когда они целую серию сделали в виде мюзикла (пели на английском, но были русские субтитры). До сих пор финальную песню пересматриваю время от времени. Получилось шикарно. Они ещё обыграли это классно, с объяснением почему они все внезапно петь начали.

А возможно настроение у меня поднялось из-за того, что люди по поводу анализов меня приободрили и предложили вытащить голову из ведра с валидолом. Мол не такое уж и существенное повышение показателей в анализах, жить буду.

По поводу анализов. Я вчера пост выкатил. Если кто пропустил, то он вот.

Анализы пришли. Теперь можно сказать плохо это или хорошо жить на 100 рублей в день

Если коротко, то там единственное значимое изменение – повышение печёночных проб (ну и холестерин немного понизился). Печень от рациона немного в шоке. И это парадоксально, так как когда я пил алкоголь, вот прям не сильно в разумных пределах, у меня показатели были лучше. Повышенные конечно, но я думал, что сейчас вычеркну из рациона алкоголь и всё наладится, а оно внезапно хуже стало, хоть обратно на пиво переходи :D По этому поводу в голове несколько мемов всплыли, если их не запощу, то спать не смогу. Заранее простите.

А это я ору на свою диету.

Ну напоследок, раз с алкоголем было лучше, да и вообще праздник завтра.

Всё, отпустило. Ладно, пошли по питанию.

Покупки.

Картофель 262 г – 11,39 (30% ушло в очистки, попался вот прям плохой картофель)

Молоко Красная цена 2,5% 800 мл – 45,99

Апельсины 364 г – 36,40

Мороженое 100 г – 54,99

Получилось на 148,77. В банке теперь 52,35.

Завтра будет самое сложное, нужно что-то купить на 152 рубля и всё сожрать :)

Завтрак.

Доел яйца. К ним добавил картошки и квашеной капусты, капуста кончилась, но это уже и не важно

Получилось вес 385 г, белков 21 г, жиров 18 г, углеводов 54 г, калорийность 476.

Стоимость завтрака 28,90 рубля.

Обед.

Вау, гречка!

Ну и курица с кетчупом и хлебом.

Получилось вес 582 г, белков 77 г, жиров 34 г, углеводов 90 г, калорийность 965.

Стоимость обеда 46,37 рубля.

Куриное бедро прям большое получилось, поэтому по белкам и даже жирам цифры высокие.

Ужин

Продолжаю есть скумбрию на ночь, но возможно имеет смысл такую практику ограничить, мочевая кислота в крови высоковата. Доем и перестану, а витамин Д буду в каплях принимать, один фиг одной рыбой у меня поднять не получается. Может на долгой дистанции и сработает, но я не настолько рыбу люблю. Омегу 3 в таблетках тоже придётся купить.

Получилось (хлеб не ел) вес 70 г, белков 13 г, жиров 9 г, углеводов 0 г, калорийность 134.

Стоимость ужина 25,74 рубля.

Перекус в течение дня.

Из перекуса сегодня были кофе, чай, сахар (20 г), молоко (400 г), апельсины (290 г), мороженое (100 г)

Вес 814 г, белков 21 г, жиров 27 г, углеводов 109 г, калорийность 774.

Стоимость такого перекуса 130,57 рублей.

Итоги дня следующие

Вес 1851 г, белков 131 г, жиров 89 г, углеводов 253 г, калорийность 2349.

Стоимость дня 231,59 рубля.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)

Во-вторых, у меня бронхиальная астма. Уже лет двадцать. Обычно в лёгкой форме. Аллергия на пыль. Вот когда с этой пылью начинаю чаще контактировать, то начинаются обострения. К примеру, у меня нет аллергии на кошек, когда-то была кошка, но не тактильная, чтобы погладить приходилось за ней побегать. Спать вместе только зимой, когда ей холодно, может прийти под одеяло, но на этом всё. Но когда давали кошек на передержку пару раз, то начиналось. Меня хватало на неделю. Кошки попадались тактильные, погуляют по всем углам, потом приходят об лицо тереться и спать вместе. Через неделю никакие ингаляторы не помогали. При этом на кошек аллергии нет, вроде бы, нужно будет ещё раз провериться. В общем там всё сложно, были периоды, когда аллергию показывало вообще на всё, даже на простую царапину. Началось всё, кстати, после лямблиоза, жизнь в общаге сказалась. Это если что паразиты в печени. Нужно бы на них ещё раз провериться.

В-третьих, перед экспериментом были некоторые проблемы с печенью. Алкоголь и таблетки, не вместе, приводили к повышенным печёночным показателям. Есть умеренный гепатоз, ну то есть ожирение печени. Алкогольное или не алкогольное не скажу, хоть алкоголя в последние несколько лет было много, но и неалкогольные причины я бы со счетов не списывал, я же не просто так имею лишние пятнадцать килограмм, даже без алкоголя образ жизни не назвать здоровым. Всякое жирное жрал как не в себя, даже жировики по телу пошли. Скажем это то, что вызывает у меня больше всего беспокойства и нужно за этим следить.

Хорошо, что сразу отмечено красным, что повышено, по ним и пройдусь. Единственный не повышенный показатель, но важный для упоминания – это гемоглобин, он в норме.

Отн.ширина распред.эритр.по объему (ст.отклонение) – немного повышено.

Забавный показатель, который говорит, что эритроциты разных размеров. Один из показателей, который может говорить об анемии или недостатка каких-то нутриентов. Строительных материалов не хватает, поэтому организм лепит эритроциты какие получится. Никогда не сдавал этот анализ, интересно, буду следить. Но помимо недостатка нутриентов, может быть и по другим причинам, например из-за хронических воспалений или проблем с печенью (почками), при алкоголизме, раке или волчанке (!).

Лейкоциты – повышены.

Ну на этот показатель я пока забью, будем считать, что я немного болел, организм боролся и победил, что задокументировано в летописях.

Базофилы – немного повышены.

Ну эти с аллергенами борются, им у меня, наверное, и положено быть повышенными. При воспалениях тоже их количество повышается. Из-за бронхиальной астмы и воспаления тоже типичны.

Моноциты – повышены.

Говорит, что организм с чем-то борется. Вот бы понять с чем. Помимо того, что они сами участвуют в борьбе с инфекциями, они ещё и убирают помершие лейкоциты.

Аланинаминотрансфераза (АЛТ)

Аспартатаминотрансфераза (АСТ)

Гамма-глутамилтрансфераза (ГГТ)

Все повышены. Это говорит, что у печени проблемы. До эксперимента они тоже были повышены, но не настолько. Я бы даже сказал, что были близко к норме. Я думал полный отказ от алкоголя на два месяца приведёт к улучшению показателей и я спокойно в норму впишусь, но произошло даже обратное. Что-то в моей «диете» не так. Есть идеи?

Из маловероятных причин их повышения. Разные лаборатории. Может быть такое, что в платной клинике не пожалели реагентов и анализ точнее, а в бесплатной он просто не точный и с заниженными показателями? А ещё я на печень налегал некоторое время, могло это сказаться? Так-то людям с проблемной печенью не особо рекомендуют эту самую печень есть. А я вроде бы в группу риска вхожу. Но я в любом случае не сказать, чтобы прям много печени ел, поэтому маловероятно.

Другое дело, что у меня был перебор по жирам, я так калории добирал, при этом растительное масло как будто не вредное. Но жарил всё постоянно. Ещё много хлеба. Больше мне не на что грешить. Ну ещё мало белка. Алкоголь не пил, таблетки тоже. В общем заканчиваю эксперимент, убираю ограничение по стоимости и перелопачиваю рацион. Больше гречки (для клетчатки), куриной грудки (белки и витамин В12), кефира (микрофлора), селёдки (Омега 3 и В12), меньше масла (почти в 0), хлеба (его вообще в 0). Ну и буду быстро и бодро сжигать жир всеми возможными способами, от прогулок, до силовых. А из-за этого у меня ещё что-нибудь вылезет…

С одной стороны плохо, что я к эксперименту подошёл не особо здоровый. А с другой стороны хорошо, потому как где слабо, там и рвётся. Печень вот и порвалась… Будь я двадцатилетним, то, наверное, всё переварил не заметив.

Витамин D – недостаток.

На тоненьком прошёл. Ещё чуть-чуть и был бы всамделишный дефицит. До дефицита мне сильно ближе, чем до нижней границы целевого уровня. Хотя, казалось бы, я рыбу уже каждый день ем!!! Есть у меня некоторое подозрение, основанное на том, что чем дешевле рыба, тем меньше в ней витамина Д. Есть вероятность, что витамина Д в самой дешёвой скумбрии, да и в самой дешёвой селёдке, меньше, чем рисует калькулятор.

С-реактивный белок ультрачувствительный – повышенный.

Говорит о воспалениях, анализ может быть неинформативным при болезнях или обострениях хронических болезней. У меня оно как раз и есть, поэтому особо на него не смотрю, но запомню.

Липопротеин – повышен.

Много чего к этому может привести, но среди значимых – дефицит тестостерона, а это как показали анализы у меня есть.

Коэффициент атерогенности – умеренно повышен (специально загуглил, немного не дотянул до высокого риска, но наблюдать уже нужно).

Это про соотношение хорошего и плохого холестерина. На это много чего влияет, от питания до образа жизни, проблемы с печенью тоже.

Сахар, что удивительно, в порядке. Ну хоть тут выдохнуть можно.

Холестерин – немного повышен, но ничего существенного вроде, он на пограничном уровне, где следить нужно, но не настолько, чтобы паниковать. Но он у меня всю жизнь такой.

Кальций, магний, фосфор, цинк и даже витамин В9 в норме. Чудеса.

Мочевая кислота – немного повышенная.

Тут мои полномочия всё. Понятия не имею из-за чего это может быть. Отдам результат терапевту, пускай он голову ломает.

Ну и на сладкое – сниженный тестостерон. Нужно образ жизни серьёзно менять. Есть парочка лекарств, которые я пью и они могут его снижать, но на образ жизни я грешу больше, чем на что либо ещё.

П.С. А вообще прикольный набор анализов, нужно будет повторить как-нибудь.

Сходил и сдал анализы на 8 тыс. рублей. С нетерпением жду результатов. Всё думал на что донаты потратить. Хотел на технику и посуду, но как в магазин приду – глаза разбегаются и срабатывает защитный механизм, у меня же сковородка и духовка есть, даже вон утятница для хлеба подошла, зачем что-то покупать. Аэрогриль в рекламе красиво смотрится, но лучше ли он духовки или просто на антресоль уйдёт навечно? А вот анализы — это хорошо, это я понимаю.

Покупки.

Особо ничего не выдумывал, купил полезное и вкусное.

Молоко 800 мл – 45,99

Рулет 200 г – 89,99

Получилось на 135,98. В банке теперь 97,02.

Завтрак.

Вспомнил, что такое овсянка.

Получилось вес 257 г, белков 10г, жиров 6 г, углеводов 60 г, калорийность 327.

Стоимость завтрака 12,56 рубля.

Обед.

Жареные макароны – это вкусно, поэтому, пока не надоели, едим их. С петрушкой само собой.

Получилось вес 463 г, белков 44 г, жиров 38 г, углеводов 27 г, калорийность 890.

Стоимость обеда 48,02 рубля.

Ужин

Очень хотелось спать уйти, но пересилил себя и съел скумбрию, особо есть не хотелось, поэтому с гарниром не заморачивался. По рецепту рыбу перед запеканием в фольге маслом смазывают, но я так и не понял зачем. Хрустящей корочки там всё равно не получается, она больше варится под паром из-за воды, которой некуда испариться, а масло просто лишний жир, поэтому убрал его из рецептуры, разницы никакой не заметил.

Получилось вес 120 г, белков 19 г, жиров 13 г, углеводов 11 г, калорийность 243.

Стоимость ужина 35,37 рубля.

Перекус в течение дня.

Купил рулет из детства. Ну тот, который хотелось есть бесконечно на школьных чаепитиях. Ничего не поменялось, планировал его растянуть хотя бы на пару дней, а в итоге по чуть-чуть всё равно полностью съел. А ещё у меня появились подозрения, что я ем кофе и сахара больше, чем декларирую. Заметил по банке кофе, она кончается быстрее, чем по расчётам должна. Нужно подобные мелкие ингредиенты в начале дня отсыпать суточную норму в отдельную тару.

Сегодня были кофе, чай, сахар, молоко (380 г), мандарины (346 г), рулет (200 г и 720 ккал)

Вес 950 г, белков 21 г, жиров 34 г, углеводов 181 г, калорийность 1133.

Стоимость такого перекуса 156,66 рублей.

Итоги дня следующие

Вес 1790 г, белков 94 г, жиров 91 г, углеводов 280 г, калорийность 2594.

Стоимость дня 252,61 рубля.

Даже интересно, смогу ли я переплюнуть этот день.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)

Помимо клетчатки просели минералы. Это всё по той же причине, как и ранее. В рационе нет гречки или гороха, одной овсянки недостаточно. Яркий пример необходимости разнообразия. Макароны в этом плане проигрывают, так как всё, что там содержится, я и так получаю их хлеба.

Покупки.

Есть некоторая проблема, что именно покупать. Курицы у меня на два дня ещё, скумбрии на все четыре оставшихся, гарниров достаточно, даже печень на пару дней есть. Ну допустим сегодня я восполню запасы сахара, а что ещё брать?

Так как организм как будто хочет заболеть, я решил сосредоточиться на витаминах и помимо сахара на оставшиеся деньги взял мандарины. Они по витамину С проигрывают апельсинам, но при этом вкуснее.

А ещё сахар в цене взлетел, дешёвые пачки все раскуплены. Рано же варенье делать, что происходит?

Сахар 1000 г – 64,99

Мандарины 1004 г – 104,93 (из них 40 рублей апельсинками)

Получилось на 129,6. В банке теперь 133 (апельсинки потрачены все).

Завтрак.

Доел горох. Чтобы было не скучно, бахнул туда петрушки. Съесть 50 грамм за три дня не просто, нужно её чуть ли не в чай добавлять.

Получилось вес 257 г, белков 19 г, жиров 1 г, углеводов 42 г, калорийность 251.

Стоимость завтрака 11,80 рубля.

Обед.

Так как порция сельди под шубой большая, то логично было её в обед заточить. Хлеба съел 124 грамма, вот вообще не стеснялся и за фигуру не переживал. Зря я так, наверное :D

Получилось вес 578 г, белков 26 г, жиров 32 г, углеводов 90 г, калорийность 787.

Стоимость обеда 56,29 рубля.

Ужин

Курица с макаронами, петрушкой и кетчупом.

Получилось вес 445 г, белков 44 г, жиров 20 г, углеводов 27 г, калорийность 728.

Стоимость ужина 46,05 рубля.

Перекус в течение дня.

Из перекуса сегодня были кофе, чай, сахар, молоко (206 г), конфеты (50 г), мандарины (496 г)

Вес 776 г, белков 13 г, жиров 18 г, углеводов 104 г, калорийность 623.

Стоимость такого перекуса 84,72 рублей.

Часть молока скисла - пришлось вылить, было не много, поэтому на блины не хватило бы, да и муки нет. В следующий раз молоко буду пытаться выпить за 2 дня и половину прямо после прихода из магазина буду замораживать. Вот это вот молоко от Красной цены киснет очень быстро.

Итоги дня следующие

Вес 2055 г, белков 101 г, жиров 71 г, углеводов 264 г, калорийность 2389.

Стоимость дня 198,86 рубля.

Какой-то чад кутежа, стоимость дня всё выше и выше.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)

Поел с утра кашу и клетчатка опять на месте. А ещё внезапно В9 подрос. Пошёл смотреть откуда он взялся, оказалось 20% из мандарин. В апельсинах конечно витамина С больше, но как оказалось В9 меньше.

П.С. Ладно, быстро отстрелялся с отчётом и пошёл анализы сдавать. Подумал, что наверное не очень правильно сдавать анализы, когда то ли болеешь, то ли нет (у меня есть некоторое подозрение, что аллергия разыгралась). Но с другой стороны, а когда их ещё сдавать. Если бы анализы брали только у идеально здоровых людей, смысла бы в них не было.

Вчера вытащил селёдку из морозилки. Скумбрия немного поднадоела, нужно разнообразить. Ну а так как сельдь под шубой мне понравилось есть (но не делать), закупился под неё. Помимо этого, купил петрушку для полезности и конфеты для удовольствия.

Морковь 222 г – 10,65

Свекла 262 г – 8,38

Лук 112 г – 5,49

Майонезный соус Красная цена 25% 150 г – 34,99

Петрушка 50 г – 63,99

Конфеты Выручай 100 г – 35,00 (были куплены вместо сникерса, состав похожий, но сильно дешевле)

На петрушку дали скидку аж 16 рублей, всё чаще Пятёрочка такое практикует, я даже не знаю за что, предположительно за срок годности, но скидка этого хорошо.

Получилось на 158,5. В банке теперь 162,60 (плюс 40 рублей апельсинками на карте Пятёрочки).

Завтрак.

Давно не ел глазунью, исправляюсь. К ней добавил немного картошки, а уже к картошке добавил квашенную капусту.

Получилось с хлебом вес 285 г, белков 19 г, жиров 23 г, углеводов 44 г, калорийность 471.

Стоимость завтрака 24,60 рубля.

Обед.

Отварил макароны, а потом немного их поджарил. Добавил курицу и 13 грамм петрушки. Показалось, что травы слишком много, поэтому ещё и кетчупом залил. Чтобы пожарить макароны использовал жир и масло от курицы.

Получилось вместе с хлебом вес 451 г, белков 44 г, жиров 20 г, углеводов 28 г, калорийность 731.

Стоимость обеда 53,73 рубля.

Петрушка прям хорошо пошла. Помимо петрушки я в обычной жизни ем зелёный лук и укроп. Посмотрел по калькулятору, петрушка всех обходит по витамину К и витамину С как стоячих. Причём из приятного витамин К при термической обработке не разрушается, но при этом он разрушается на свету. В общем петрушку можно варить, жарить, сушить, но хранить нужно в темноте.

А ещё мне нравится в петрушке то, что она практически безвкусная, там, где укроп и лук сильно перетянут на себя вкусовое одеяло, петрушка этого не делает. Из-за этого, к слову, я петрушку раньше не ел, ну а зачем, если я вкуса особого не чувствую. Буду исправляться, это оказывается не баг, а фича. Ну и для наглядности 13 грамм петрушки, лука и укропа добавил каруселькой.

Ужин

На ужин сельдь под шубой. В прошлый раз подумал, что я много картошки сделал, а сейчас подумал, что картошку я люблю и сделал ещё больше :) Ещё я в два раза больше лука добавил, подумал, что, наверное, будет слишком остро, но острота лука как-то растворилась в этом всём и я его, как и в прошлый раз, особо не почувствовал.

Получилось вес 549 г, белков 24 г, жиров 31 г, углеводов 78 г, калорийность 716.

Стоимость ужина 55,58 рубля.

Объелся, чуть плохо не стало, но крайне сложно остановиться.

Перекус в течение дня.

Из перекуса сегодня были кофе, чай, сахар, молоко (206 г), конфеты (50 г)

Вес 280 г, белков 9 г, жиров 17 г, углеводов 67 г, калорийность 434.

Стоимость такого перекуса 45,31 рублей.

В конфетах как будто арахиса меньше, чем в сникерсе, но что я ожидал а такую стоимость. БЖУ конфет я взял в интернете, а вот как быть с арахисом? Он там есть, он полезный, его имеет смысл отдельно в калькулятор забивать. В общем я выковырял арахис из одной конфетки.

Тут возникла сложность. Мои весы отказались это взвешивать. Хоть ювелирные весы покупай. В общем после нескольких минут мучений с помощью весов и оценочных суждений решил, что это 3 грамма. За день получается съел 9 граммов арахиса.

Итоги дня следующие

Вес 1564 г, белков 96 г, жиров 91 г, углеводов 216 г, калорийность 2352.

Стоимость дня 179,22 рубля.

Экстраординарный день. Прям всего много, будь то деньги или калорийность.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)

Клетчатка пропала. Это я гречку перестал есть. Тазика овощей мне не хватило.

П.С. Кончились мука и дрожжи, так что я испёк свой последний хлеб в эксперименте, потом или покупать буду или вообще без него обойдусь. Один-два дня без хлеба я в состоянии прожить.

П.С.С. Ночью спал с открытым окном и скорее всего замёрз. Проснулся с першением в горле, но температуры нет. В общем буду пару дней пить горячий чай и кофе как не в себя.

Часто слышал про освяноблин и решил попробовать. Нужно же как-то новизну в эксперимент привносить. Ну а молоко просто потому, как полезно.

Геркулес 400 г – 15,99

Яйцо С1 10 шт – 69,89

Молоко Красная цена 800 мл – 45,99

Использовал 25 рублей баллами Пятёрочки, денег потратил 95,17.

Сдача ушла в банк, теперь там 221,10. Зря я в Ашане яйца не купил. Там они тоже 70 рублей, но СO, то есть на 10% больше по массе. Тем не менее отдавать сразу много денег психологически не комфортно. Я как будто контроль за финансовыми потоками теряю.

Ещё один момент. Благодаря увеличенной сумме на день я могу позволить себе купить чечевицу или булгур, но у меня дома уже есть пшено, гречка, овсянка, горох, макароны. В итоге я закончу эксперимент в обнимку с кучей еды, так что чечевица и булгур скорее всего отменяются, надо купить то, что я точно съем.

Завтрак.

Гречка с курицей, куда ещё одну луковицу обжаренную вкинул. И хлеб с паштетом.

Получилось вес 540 г, белков 42 г, жиров 27 г, углеводов 94 г, калорийность 792.

Стоимость завтрака 48,72 рубля.

Приготовленная гречка кончилась, нужно попробовать без неё пожить :)

Обед.

А вот тут пытаемся сделать овсяноблин. Сначала 50 грамм овсянки перебил блендером, он как-то не особо хорошо размельчает. С виду белое, похоже на муку, но если пальцем пошерудить, то видно, что вместо больших хлопьев теперь маленькие, но я то ждал муку. Дальше смешал с яйцами и водой и дал разбухнуть. После чего уже пожарил.

Получилось вес 210 г, белков 19 г, жиров 25 г, углеводов 26 г, калорийность 401.

Стоимость обеда 16,07 рубля.

Результат не впечатлил. Есть вероятность, что я слишком много овсянки бахнул, но я брал из рецепта, увеличил с 40 до 50 правда, но всё равно близко к рецепту. Я люблю яйца, я нормально ем овсянку. Но стоило это смешать и я сразу почувствовал себя не особо голодным. Ещё и несъедобную шелуху отплёвывать не понравилось. Когда я овсянку ем, я её тоже отплёвываю, ну или героически глотаю, так как клетчатка. Но после блендера этой шелухи прям много становится, и она везде.

В общем телодвижений много, плюсов никаких, готовить такое больше не буду. Хотя есть идея попробовать в яйца просто муку грамм 20 кинуть и посмотреть, что получится.

Ужин

Картошка, скумбрия (запёк в духовке в фольге), квашенная капуста и паштет с хлебом. Забавно, что сначала я ел рыбу с аппетитом, а теперь уже вроде бы и не сильно хочется и рыбный запах противный, и костей много. Короче вредничаю и в еде ковыряюсь. Это из-за того, что я восполнил дефицит витаминов и организм больше рыбу не требует? Или просто разнообразия хочется? Ладно, убедили, куплю сникерс завтра :D

Получилось вес 358 г, белков 28 г, жиров 31 г, углеводов 63 г, калорийность 649.

Стоимость ужина 53,06 рубля.

Перекус в течение дня.

Из перекуса сегодня были кофе, чай, сахар, молоко (213).

Вес 237 г, белков 6 г, жиров 5 г, углеводов 30 г, калорийность 193.

Стоимость такого перекуса 28,21 рублей.

Итоги дня следующие

Вес 1345 г, белков 96 г, жиров 87 г, углеводов 213 г, калорийность 2036.

Стоимость дня 146,06 рубля.

За день было использовано 35 грамм масла. Калькулятор намекает мне, что с жирами из-за этого перебор. Но нужно держать в уме, что я не всё это масло съел. Часть оставил на сковородке, вилке, тарелке, клавиатуре.

Ну и традиционно разбивка по витаминам и минералам, так как меня всё равно спрашивают, что за калькулятор, указываю источник https://health-diet.ru/ (не реклама)