Ответ на этот вопрос зависит от того, что в данной задаче мы понимаем под "куриным яйцом". Если это яйцо, из которого появится курица - то безусловно яйцо было раньше. Объяснение простое. Предки курицы, которые не были курицами, откладывали яйца. В зародышах копились генетические мутации, которые, в определенный момент, привели к появлению, а точнее, вылуплению из не куриного яйца первой курицы. С другой стороны, если под "куриным яйцом" мы понимаем яйцо, которое снесла курица - то тогда, безусловно, первой будет курица.