Решили (пока еще есть такая возможность) побывать в прекрасной стране Беларусь. Живёт там 9 миллионов человек, против 10,2 миллионов на момент 1991 года. Это примерно 2/3 от населения Москвы. Как же им там живётся и правда ли что они едят натуральные продукты исключительно по советским гостам?

В целом, то что сразу бросается в глаза после приезда из РФ:

1). Разрешены казино и их (по крайней мере в Минске довольно много):

2). Алкоголь продаётся всегда и свободно. В 2018 году Лукашенко отменил запрет на продажу алкоголя в ночное время (с 23.00 до 07.00) в торговых сетях. В сообщении говорится, что опыт Белоруссии еще с советских времён показал неэффективность запретов. Решение проблемы алкоголизма должно быть комплексным. Основной упор необходимо делать на профилактические и воспитательные меры и формирование моды на здоровый образ жизни.

В 2026 году, находясь в России, очень странно читать разумные слова от представителей власти)

3). Без слова из трёх букв работает ютуб, запретграм, тг и прочие сервисы. Как же это круто. Вот тут прямо зависть чёрная. Ну и бензин, само-собой есть.

4). Куча аббревиатур с советским вайбом. Например, Горремавтодор Мингорисполкома. У меня вызывает ностальгическую улыбку. И в целом, город с якро выраженной советской эстетикой, которую сохранили, а не уничтожили. И это хорошо.

5). Цены на всё, особенно на жильё, прямо стали сопоставимы с московскими. Всегда бытовало мнение что в Беларуси дешёво. На момент лета 2026 года могу сказать что это не так. Гостиницы и апартаменты - точно нет. Еще, когда мы приезжали во всём Минске была отключена горячая вода. В апартаментах где мы поселились была вот такая фиговина:

6). Теперь про самое интересное: натуральные продукты по советским ГОСТам. В РФ очень раскручена тема с натуральностью белорусских продуктов.

Давайте начнём с того что натуральные проекты сегодня - это исключение из правил. Это не прихоть злобных корпораций, а реальность индустриального общества. Если бы мы всё еще вели сельское хозяйство по заветам 19 века, то планета просто не смогла бы прокормить более 8 миллиардов человек. Ведь чтобы продукт мог храниться долго (это необходимо, например, для транспортировки на большие расстояния), в него нужно добавить консерванты. После этого продукт автоматически перестает быть натуральным.

И, о ужас, Беларусь здесь точно такая же как и любая другая страна. В составе множество ешек и консервантов. Белорусские производители, как и все стремятся к снижению себестоимости и поэтому работают по современной технологии по замещению сырья на заменители. Конфеты, пряники - используют Российские и Европейские ЗМЖ (заменители молочного жира) и ЗМК (заменители какао масла).

По ощущениям в супермаркете - всё тоже самое что и в РФ, по крайней мере в области колбасы и сыра. Молочка сопоставима с тем что мы едим на Урале (я из Курганской области). Коров на душу населения в республике в 4 раза больше чем в РФ, так что и продукции много. Цены в белорусских рублях, само собой:

Из интересных продуктов и блюд запомнилось следующее:

1). В минском ЦУМе можно попробовать советские вкусняшки по тем самым рецепт. Говорят, что производить торт мечта по старому советскому рецепту могут только они, у них якобы куплен патент. Правда или нет - не знаю) "Мечта" и правда такая как раньше и вкусная.

2). Корбинское мороженное - ТОП. Очень дорогое, но порция большая - 200 граммов, натуральное и вкусное. В нём аж масло заметно. Вкуснее мороженного в жизни не пробовал. Рекомендую однозначно.

3). Данники, конечно, же. Их тут много и везде. Больше всего понравились с лососем. Но вкусные не везде. Например, в "Лидо" или в "Раковском броваре" они были слишком жирные.

4). Цепеллины и колдуны. Если честно, в Васильках их не очень умеют готовить. Эти блюда люблю, у нас в семье тоже готовят. Тут - что-то не то. Не в обиду) Возможно, вкусовщина. Но как опыт думаю будет интересно, особенно тем кто из Сибири, там это блюдо почти не известно.

5). ТЦ с только белорусской продукцией. Довольно интересный и там действительно побольше натуральной продукции. Особенно порадовала сгущёнка с разными вкусами.

6). И на закуску: пицца с картошкой) Забавно)

Еще мы посетили Брестскую крепость 21 июня, Белаз, Беловежскую пущу, Беларусьфильм, замки в Несвиже и Мире. Если интересно - могу сделать вторую часть.