Серия «СССР: Что это значит ...»

Чтобы хоть как-то повысить качество товаров, в свое время (в 1967 году, в разгар реформы Косыгина)) решили проводить аудит (аттестацию) предприятий и ввести этот знак. То есть, "марксисты-материалисты" пошли по "идеалистическому" пути, а именно не меняя существенно "материалистическую" часть и при полном отсутствии обратной связи просто осуществили очередную декларацию.

Формально, товары со знаком качества должны были проходить дополнительный контроль/приемку. Некоторые из них могли даже стоит дороже своих аналогов, произведенных на другом предприятии.

Но реально это выглядело так:

Если вы купили товар со знаком "качества", а он оказывался бракованным, то оставалось только развести руками, так как никаких средств воздействия потребителя на производителя не было. И возврат товара их особо не пугал, ведь зарплаты и премии уже выплачены.

Когда начинают говорить/писать о качестве советских товаров, вспоминается и это.
Насколько я знаю, конец квартала (года) является для бухгалтерии просто отчетным периодом, но в СССР про дату производства бытовых товаров бывало спрашивали при покупке в магазине.

Напомню, что в СССР все должно было производится по плану. Например, нужно было выпускать 65 изделий в квартал (по штуке в день). Но в начале квартала по разным причинам получалось выпускать только по штуке в два или даже в три дня.
Про причины — это отдельный разговор (смотри "кирпич — бар, раствор — йок" Аркадия Райкина).

Зато в конце квартала начиналась «битва за выполнение плана». И в этой битве проигрывало качество и потребители. Поэтому и можно было слышать в магазине: «Этот магнитофон (телевизор, холодильник и прочее) когда поступил (выпущен)?».

P. S. Объективно говоря, некоторые товары были качественными и "вечно работающими". Как повезет...

В СССР набор состоял из дефицита или супер-дефицита плюс ряд обычных продуктов, иногда «залежалых» (не очень популярных).
Вариант набора: банка сгущенки, банка тушенки (по две, если повезет); 1-2 кг пшена, 1-2 кг перловки; еще что-нибудь более полезное в "хозяйстве", например, 1-2 кг сахара или 2 пачки маргарина.
Главное в этом наборе - сгущенка и тушенка, которые в магазинах практически невозможно было купить даже в Ленинграде (в конце 70-х и в 80-х), их распространяли по заказам, когда обновляли стратегические склады продовольствия.

Еще в дефиците также были растворимый кофе, греча, болгарское/венгерское лечо в стеклянных банках и прочее, прочее, прочее.
Супер-дефицит — это, например, плавленый сыр Valio, копченая или полукопченая колбаса, икра. Если в наш НИИ ТМ привозили наборы с супер-дефицитом, то они разыгрывались в лотерее.

Занимались наборами и распространяли их, как правило, «школы коммунизма», то есть профсоюзы.

Дома же, когда продувать было просто лень, макароны готовились так:

1. Воды для варки бралось «как можно больше». Или вариант: вода сливалась сразу после первого кипячения и заливалась новая.

2. После готовности макароны тщательно промывались холодной водой.

3. Затем они промывались горячей водой, чтобы не стали холодными.

4. Добавлялось сливочное (подсолнечное) масло и перемешивалось, чтобы «не слипалось».

Может и смешно, но я очень долго подавлял в себе желание готовить именно так, хотя появились «современные» макароны :)

P.S. На флоте частыми были задания для салаг: точить якорь и продувать макароны.

«Ну, застучали!» — это можно было слышать от учительницы, когда все разом вставали из-за парт по звонку. Еще в классах парты стояли попарно впритык друг к другу. Так как на них сидели по двое, и если ты оказывался в центре, то чтобы зайти и выйти, приходилось тревожить соседа. Так что, при вызове к доске можно было потянуть время (может, прозвенит звонок?!).

Сами парты были «мощными», тяжелыми, так как были сделаны из досок. Слоев краски на крышках парты было много, причем красили разным цветом, так что иногда было интересно их ковырять.

P. S. Через 8 лет я снова сел "за парту" с откидывающейся крышкой, но только уже в ЛЭТИ, в старых аудиториях.