Когда лень идти за шаурмой. Смотреть со звуком!⁠⁠1

Для шаурмы подойдёт любое мясо, но я предпочитаю куриное филе бедра) можно купить готовое, а можно вырезать кости самим)

Филе бедра - 500-800гр

Йогурт несладкий - 2-3 ст ложки

Сухой чеснок, карри, чёрный и красный перец, хмели-сунели, паприка. Для вкуса костра я добавил соус барбекю😊

Мясо нарезать тонкими пластами, замариновать в йогурте и специях. Курице для маринада достаточно 20-30 минут, но лучше оставить на пару часов)

Соус:

Сметана - 2ст ложки

Майонез - 1 ст л

Огурцы маринованные - 1-2шт

Укроп - 3-4 веточки

Чеснок - 3-4 зубчика

Огурцы и чеснок натереть на тёрке, смещать со сметаной и майонезом, добавить нарезанный укроп. Соус должен постоять минут 15-20)

Шпажку закрепить в картошке, нанизать плотно курицу, сверху закрепит помидором) в духовку на 30-40 минут на 200 градусов. После срезать готовую часть курицы и основу опять убрать в духовку на 10-15 минут. Обрезать этапами готовое мясо)

Ну а в саму шаурму я добавляю: микс салатов, готовое мясо, красный лук, помидоры, свежей огурец, соусы)

Аккуратно сворачиваем, смазываем раст масло гриль и обжариваем на нем нашу шаурму по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне😊 приятного ❤️