Муж сказал, что это самая вкусная брокколи, которую он ел. Да и я с ним согласна 😎

Всё просто: разрезаем капусту на соцветия, опускаем к кипящую воду и после закипания варим 1 минуту. Откидываем на дуршлаг, даём стечь жидкости.

Для маринада соединяем соевый соус, оливковое масло и апельсиновый сок. У меня была небольшая головка, поэтому я взяла по 2 ст. л масла и соуса, а сока в 2 раза больше — 4 ложки. Количество ингредиентов регулируйте по размеру капусты. Дальше в маринад добавила 2 измельчённых на мелкой тёрке зубчика чеснока. Всё перемешала, окунула в него капусту. Ещё раз перемешала и дала постоять 10 минут. Всё😉

Тг-канал Пахнет шарлоткой