0 просмотренных постов скрыто
Даже не верится, что по итогу это съедобно)
А вот формочка для приготовления такого желе торта на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158
Котлеты курино-свиные
В очередной раз начитавшись про отца пятерых детей, запреты всего и прочего на пикабу решил я приготовить котлеток. Нам понадобится - мясорубка, примерно два кило филе курицы, примерно два кило свинины пожирней, соль/перец, молотые сухари. (у меня они были просто, так можно крекеров в мясорубке истолочь или галет или засушенного хлеба) Крутим мясо, вводим туда соль перец по вкусу и сухари на глаз, чтобы масса была плотненькая но не больше четверти, а то можно булочки мясные получить... Дальше у меня появилась прекрасная формочка для котлет, которую я с удовольствием использовал. Часть котлет пошла в морозилку, часть (сильно меньшая) на сковородку. По формочке. Ставим её на противень укрытый ковриком для выпечки, набиваем фаршем, ставим сверху прижим. Потом снимаем сначала саму формочку аккуратно а потом прижим.
Фаршик с сухарями
Котлеты мои, тег моё)))
Показать полностью
6
Бенто-торт Корзинка с вишней и черешней
Здравствуйте. Ну вот, как обещала, еще один торт-корзинка, теперь с вишенками и черешенками. Ягодки - не настоящие, это мармелад. Вишни - из вишневого пюре, черешни - из малинового пюре.
Листики - мята (настоящая).
Вид сверху.
Внутри корзинки - шоколадный торт с кремчизом.
А вот другие Корзинки:
Развиваю свое хобби помаленьку, но моего дохода не хватает на приобретение дорогих приспособлений, была бы рада, если поможете накопить, спасибо всем заранее :)
Показать полностью
2
Фотография с запахом :)
Показать полностью
1
Кексы как произведение искусства
Показать полностью
Азу "по-татарски"!
Ингредиенты: 500 гр говядины, 4 солёных огурца, 200 гр риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки соуса "Буздякский" с базиликом, 3 столовые ложки муки, кавказские травы (смесь), 2 столовые ложки растительного масла. Специи - паприка, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Сорь забыл сфоткать ингредиенты перед готовкой. Поэтому фотка чужая :)
Сначала промываю рис в рисомойке. Я знаю, вы любите когда я её использую. Копеечный девайс для кухни, но очень полезный.
Потом поставил варится в подсоленной воде.
Мясо нарезал, посолил, добавил кавказские травы, соль и муку. Перемешал.
Лук порезал полукольцами и обжарил на масле до мягкости
Солёные огурцы нарезал бруском примерно в размер с мясом. Мелко не режу чтоб не разваливались.
Мясо отправляю к луку и поджариваю. Минут 10. Перемшивая
Добавляю воду, томатный соус, огурцы, перец, парику и лавровый лист. Тушу ещё 20 минут под крышкой. Периодически перемешиваю. В конце готовки посыпаю зеленью
Выкладываю на тарелку отваренный рис. Поверх риса выкладываю азу.
Это вкусно, просто и быстро!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
8
