У посетителей парка «Краснодар» есть ритуал – бросать монетки в пруд с карпами кои на удачу. Но эту традицию не одобряют сотрудники и администрация, ведь стремление сделать из водоплавающих «золотых рыбок» может стоить им жизни. Металл и посторонние предметы вредят их здоровью. И желание не исполнится, и живое существо погибнет.
«Наш пруд – дом для уникальных рыб, привезенных из Японии. Эти изящные создания не только украшают парк, но и очень уязвимы: металл и посторонние предметы вредят их здоровью», – сказал он.
Карпы кои в Японии считаются символами любви, дружбы, стойкости и мужества. Именно эту семантику Галицкий вложил в водоем, построенный на кубанской земле.
Администрация парка не раз просила не бросать в пруд деньги. И не только их. Карпов вообще просят не кормить. Ничем. Ни булочками, ни чипсами. За рыбами в парке следят: кормят сбалансированно и вовремя, чистят домик, создают оптимальные условия. Поэтому карпы такие упитанные и здоровые.
Слово есть, а рыбы нет – как так получилось? И приманка на карпа в продаже есть, и книжки с советами "бывалых" о том, как, где и чем его ловить. Но вот нет в природе такой рыбы – карп.
При этом в магазине он есть. Часто – живой. Крупная красивая рыба. Не пугливая: хоть руками бери. Прямо как домашняя курица, хоть аналогия эта сперва кажется не очевидной.
Без паники! В магазинах на прилавках лежит тот самый карп, не подделка. Бывает он нескольких видов: обыкновенный, зеркальный, кожистый, чешуйчатый, рамчатый и другие.
Вкус – на любителя. Как и в ситуации с домашней курицей, которая сейчас представлена сплошными бройлерными вариантами, карп грешит излишним содержанием жиров. Текстура у него рыхловата, вернее даже жидковата, и привкус странноват.
Зато стоит он сравнительно недорого, и всегда есть в продаже, в свежем и даже живом виде. Другую живую рыбу в продаже встретить практически невозможно.
А все потому, что карпов легко разводят искусственно, и транспортировку до места сбыта и содержание в тесном аквариуме эта рыба, в отличие от других, переносит стойко.
В природе карп жить не может, потому и не встречается.
За редким исключением. Эти редкие исключения составляют некоторые специально зарыбленные водохранилища и реки, в которые однажды случайно попали мальки.
Сейчас уже выведено около 30 пород карпа, плюс десятки декоративных (карпы кои разных окрасов).
Карпов разводят в искусственных водоемах, прудах, емкостях. Половить на удочку их можно лишь в платных прудах.
Поимка карпа в дикой природе – большая редкость.
Ведь никто специально не выпускает этих "курочек" на вольные хлеба. Самостоятельно выживать они там все равно не могут. Ну то есть долго выживать, множить и поддерживать свою популяцию.
Если в природе карпа, как и привычных нам домашних кур, не существует, кого же ловят рыбаки.
В природе рыбаки ловят сазана. Просто этих двух рыб часто путают по названиям.
Карп – культурная, то есть одомашненная тысячи лет назад форма рыбы сазан, и значительно от нее отличается как по вкусу, так и по внешнему виду. Секцию карпы прошли внушительную. Теперь это чисто домашние, искусственно созданные рыбы.
Кто вкуснее.
Вкус у сазана другой (карп растет на однотипных комбикормах, а сазан питается разнообразно) и текстура более плотная, упругая, ведь сазан много двигается. Жиров меньше, белка больше.
Дичь, в общем. Разница как между домашней курочкой и куропаткой.
Всегда с особым теплом мне вспоминаются студенческие годы, особенно- жизнь в общежитии.
Совсем недавно, на юбилее моего друга мне посчастливилось встреть двух моих бывших однокурсниц. Знаете, словно чистой воды напился- так все было непринуждённо и по-доброму. Я чувствовал себя залитым светом по самую макушку, как будто мы только вчера сошли со студенческой скамьи и не было в жизни этих подъёмов с переворотами. Такие встречи — это моменты, когда ты снимаешь с себя стальную броню, которой ты оброс за годы, и, появляется легкость, словно свежий воздух заполняет все внутри. Можно откинуть все лишнее, наносное, и, человек становится на миг настоящим и не боится открыть на мгновение дверцу свое души и пустить туда весеннюю музыку добрых воспоминаний и почувствовать запах моря!
Коли заговорил о светлых юных годах, хочу поведать одну забавную историю.
Живя в общаге, мы брались за любую работу, чтобы иметь хоть какие-то деньги на жизнь (ведь ее никто не отменял). Однажды, приехали наши кавказские работодатели и предложили заработать разгрузкой рыбы на хладокомбинате. Прибыв на место, мы увидели мешки с сазаном и карпом, некоторые были порваны и нам пришлось собирать рыбу вручную и переносить в машину, которая развозила товар по точкам. Рыба была немного подморожена, но без всякого неприятного запаха, в общем- свежак. Переглянулись с другом- ну как ты ее отсюда вывезешь, а было бы здорово отведать жареного карпа на ужин, но- нельзя, за работу платили деньги. Грешным делом, в голову пришла идея, а не взять ли в конце разгрузки пару -тройку рыб и засунуть внутрь телогрейки с поясной резинкой, которая могла удерживать рыбу, а сама телогрейка раздутая, и никто не догадается. В общем, желудок задавил все мысли о рисках, я забросил 4 или 5 небольших карпов, и, делая уставший вид, сел в машину и нас повезли домой. Естественно, карпы были съедены за один вечер и это был праздник живота. Подобная история повторилась еще два или три раза и наступила развязка.
Мы возвращались с базы с хозяином этой рыбы, у меня за телогрейкой лежал последняя партия и тут это хозяин вымолвил, что студены стали жить хорошо, рыбу не кушают, могли бы взять пакет и набрать для себя. Да предложил бы он это сразу- я уверен, что никто бы не отказался. Лукавил наш кавказец, что говорить.
Потом, были другие случаи и соблазны, и сейчас, по прошествии многих лет, я хотел бы попросить прощение за наши поступки у всех наших тогдашних временных работодателей и сказать им огромное спасибо, что поддерживали нас в те годы. Эти моменты вспоминаются с улыбкой на лице, но изредка, приплывает во сне карп и что-то говорит на своем языке, думаю, понятном для поколения, чья юность пришлась на начало 90-х.
Я не профессиональный рыбак, не претендую на это звание. К рыбалке отношусь с одинаковой любовью, хоть ветер, хоть дождь хоть зной. Не ловлю только зимой, не люблю метель , мороз.
Пару лет назад, познакомился на тусовке у друзей с Пашкой. Мы там все рыбаки, но Пашка оказался, спортсменом. Пальцы не загибал, но интриговал много, отвечая на мои вопросы. С его слов он кандидат, какие-то призовые места он с командой занимал, не первые. Но рыбалка его интересует только в этом ключе. Встречи с Пашкой продолжались, мое желание поехать к нему на соревнования росло. Я ему неоднократно говорил о своем интересе, что хочу посмотреть из внутри, как это происходит, поучится чему то. Но графики наши долго не совдали.. 27 Августа совпали, Паша предложил поехать с ним потренироваться, так он назвал двухдневный наш заезд на пруд в московской области. Паралельно с нами приехали Пашины друзья, встали на соседний сектор тоже спортсмены. Понравилось сразу. Без суеты, споров, шума, 20 минут и лагерь стоит. Дальше подготовка
Добавлю сразу, катер не является атрибутом спортивной рыбалки, взяли мы его потому что мы мальчики и хотим играть, ну и эхолот с точками точно не помешает, отдыхаем, и помоему уже выпили немного.
Под дальним берегом 160м один карась, на бойл 12 мм
Наконец наша поклевка, как вываживал видео не буду грузить, хочу показать другое, обратите внимание на бороду из красной лески в подхвате.
Так вот, карп не взял наш бойл, мы взяли его за бороду на которой он сидел неизвестно сколько, поэтому я говорю в конце, что ему очень повезло что он нас встретил
Больше Рыб не было, хоть менялись места, наживки, поводки, глубины, как у нас так и у соседей каждый час. Даже ночью карась будил и мы бегали меняли снасти.
Вот такие карасики на бойлы
С Пашкой поеду еще, комфортно с ним, по доброму, уютно. Умеет отдыхать💯
Карп и человек созданы друг для друга. Как колбаса и хлеб, как лошадь и овёс, как неуместная шутка и неловкая пауза. Они без ума от наших рисовых полей, маленьких декоративных прудов и помоев, которые люди издревле в них сливали. А мы любим карпов за их уникальную способность питаться всякой фигнёй и всё равно сохранять своё мясо вкусным. Любим настолько, что даже одомашнили их. Дважды.
Так, стоп, это карп с человеческим лицом?
Оригинальная, дикая форма карпа называется сазаном и до сих пор обитает в озёрах и прекрасно себя чувствует. Ну а что им станется, если эти рыбки невероятно живучие и плодовитые? Сазаны быстро растут, могут достигать веса в 40 кило, а крупные самочки откладывают до 1,5 миллионов икринок в год. При этом карпы готовы есть всё, что не приколочено ко дну. Водоросли, черви, падаль, улитки и мелкие раки — карп скушает всё и лишь сильнее увеличится в размерах. Если бы не их практически полная беззащитность перед хищниками и не проблемы с обитанием в проточной воде — они бы давно захватили мир.
С Новым годом, что ли...
Впрочем, хищники не помешали им расселиться по половине Евразии и сформировать два подвида: европейский и амурский. И оба подвида стали прародителями своей линии одомашненных карпов.
Главное карпам не рассказывайте, за что мы их любим.
Первыми за дело взялись китайцы. Примерно 8000 лет назад они придумали одно из самых гениальных решений в сельском хозяйстве: выращивать амурских сазанов на залитых водой рисовых полях. И всем от этого стало хорошо. Карпы копаются в иле, кушая рачков-червячков. Рис избавляется от паразитов и конкурентов, получает удобрения в виде отходов жизнедеятельности карпов и утилизирует их. А человек получил рис с рыбой на обед.
Ни рыбы, ни рис ещё не подозревают, что их ждёт...
И эта система оказалась настолько хороша, что ещё в глубокой древности распространилась по всей Азии и продолжает использоваться даже сегодня. Постепенно люди даже вывели рисовых карпов — особые породы рыб, которые идеально походят для обитания на рисовых полях. Они более мелкие, обладают округлыми телами и идеально приспособлены для жизни в условиях экстремального мелководья, ведь глубина воды на рисовых полях редко превышает 40 сантиметров.
Вы какой-то неправильный урожай собираете.
Но японцы зашли ещё дальше. В Средние века они обнаружили, что некоторые рисовые карпы рождаются с необычным окрасом. Японцы стали отсаживать их в отдельные водоёмы и скрещивать друг с другом в поисках особо прикольных комбинаций. И вот, к 15 веку от таких экспериментов появились карпы кои. Жутко красивые, но при этом почти не отличающиеся от диких сазанчиков.
На сегодняшний день существует более 30 пород карпов-кои и безумное количество смешанных гибридов.
Со временем карпы кои обрели огромную культурную значимость. Они превратились в живые символы богатства и удачи, прописались во множестве легенд. Они сами стали легендарными, почти мифическими животными.
Карп кои платинум. Он не альбинос, но его покровы почти полностью лишены окраски.
И примерно в это же время разведение карпов начало зарождаться в Европе. Независимо от далёких азиатов, европейцы догадались, что карпов можно отселить в специально вырытые пруды, умеренно подкармливать и снимать сливки с популяции. Особенно этим прославились европейские монахи, ведь для них садок с карпами был жизненно необходим. Простые в выращивании карпы стали важным источником белка по время постов. И монахи тоже увлеклись селекцией — со временем они вывели породу зеркальных карпов, более массивных и при этом почти лишённых чешуи рыб.
Может зеркальные карпы не такие уж и симпатичные, но их легко чистить, а на вкус мяса внешность не влияет!
Со временем люди смогли вывести карпов полностью без чешуи.
Ну а с наступлением Нового Времени карпы стали расселяться по миру всё дальше и дальше. Сначала кои проникли в Европу, а зеркальные карпы — в Азию. А потом, вместе с породами промысловых карпов, они проникли ещё в 54 страны и начали заселять местные экосистемы, приспосабливаться под них. Наши милые рыбы оказались удивительно эффективными приспособленцами. Они быстро адаптировались под новую добычу и хищников даже на генетическом уровне. Причём вырвавшиеся на свободу кои быстро теряли яркие цвета, а зеркальные карпы — наращивали чешую, взамен приобретая биохимические фишки, позволяющие выжить в новых условиях.
Так может мы не подчинили себе карпов, а просто раскрыли их истинный потенциал?
Всего за 100 лет мадагаскарские карпы полностью вернули себе чешую. Полтысячелетия трудов селекционеров пошли насмарку.
