Казахи и шашлык
Вчера я пьянствовал с казахами. Отмечали Пасху в Польше. Каждый из нас пришел на праздник со своим шашлыком, и я немного офигел. Казахи жарили шашлык прямо «в угли»: сухой, соленый и совершенно невкусный.
Я же приготовил так, как меня научил владелец армянского ресторана: крупные куски, маринад из кефира, лука и перца, капелька уксуса. Соль — за 20 минут до готовки. Куски крупные, жарить их нужно быстро. В итоге казахам вообще не зашел мой шашлык. Они сказали, что он сырой. То есть для них «сочный» означает «сырой». Мне пытались доказать, что шашлык должен быть сухим.
Так какой же он должен быть на самом деле: сочный или сухой? И да, он точно не был сырым — это же видно на разрезе. Кстати, мясо — свиная шея. Удивился цене: в «Кауфланде» она была по 5.99 злотых за килограмм.
Музыка у каждого своя
Всем здрасьте! Наверняка много было написано о музыке и творчестве, а я хотел рассказать о своем) Раньше было как-то, наверное, меньше выбора, ну пусть сто десятков исполнителей, что-то из восьмидесятых, что-то из-девяностых, нулевых, пели в подъездах под гитару, можно было играть в угадай мелодию, ведь знали все песни) И они, конечно, классные, но как-то начал сейчас анализировать тексты тех песен и задумался, что - не то… видимо, что все знали эти песни, т.к. они были на слуху и популярны в каждом дворе. Я не про все прям, но многие, в которые вдумался и не нашел для себя ничего. И дай, думаю, сделаю свой плейлист, из своих собственных песен) В музыке у меня ведь что-то получалось. Когда-то у нас была музыкальная группа, как и все играли каверы и свои песни. Кажется, в 2005-м наш звукарь написал слова, я придумал музыку, ну конечно, добивали и приукрашивали песню всей группой, это была не первая наша песня, но на сайте amdm она была в тройке лидеров целых три года. И тогда запомнился один очень теплых комментарий от человека, который лежал то-ли на операционном столе, то-ли перед операцией слушал её в плеере и она ему очень помогла, видимо, собраться с мыслями, набраться смелости. Эмоции были прям душевные от таких слов. Кстати, песня называлась «Последний полет» гр. Adapty, группы, конечно, давно нет. И вот, дай, думаю, сделаю. Наступил период, когда тексты захотелось писать, музыка подтянулась. Для этих целей купил новую акустику, такое может у других тоже, когда с новым инструментом прет новая музыка, вроде вдохновения) В ЯМ меня можно найти как Александр Сапожников, да как и в других сервисах. Пока там двенадцать треков, но подтяну еще. Тут ведь дело не в количестве, а в качестве, ну конечно, я не говорю, что качество звука там прям для радиоэфира, имеется в виду художественное качество. Понятно, что все вкусовщина, но наверняка найдется ценитель. Сейчас, когда песен теперь миллион миллионов и далеко не все клевые, а что бы понять, что есть где-то такие, жизни не хватит все переслушать в поисках, решил немного написать об этом, ведь понятно, что каждый хвалит свое болото и для себя они всегда лучше других. Но в них и правда есть что-то хорошее)





