Крабовый салат с макаронами
— Ты что, макароны в крабовый салат? — я замерла с открытой банкой кукурузы, глядя, как Ленка уверенно ссыпает в миску варёные рожки.
Ленка пожала плечами:
— А что такого? Моя бабушка и мама всегда так делали, вкус детства. С картошкой тоже ничего получается, но она закончилась. А с рисом у нас никогда не делали.
Я попыталась возразить, но она уже резала крабовые палочки с хирургической точностью.
— Лен, макароны — это же... Это как если бы пельмени с вареньем подать!
— Ничего, зато сытно. И вообще, это итальянский фьюжн. Крабовые палочки по-римски.
Когда она залила всё майонезом и перемешала, вид у салата был жутковатый: макароны торчали из майонезного облака, как черви из земли после дождя. Ленка гордо поставила тарелку на стол.
— Ну давай, пробуй.
Я закрыла глаза и отправила ложку в рот. Знаешь, это было... странно. Вкус краба, кукурузы, огурца — и вдруг во рту скользкая, упругая макаронина. Как будто нормальный салат вдруг решил поиграть в прятки.
— Ну как? — спросила Ленка.
— Ощущение, что я жую подушку, в которую зашили оливье, — честно призналась я.
А она только рассмеялась и добавила себе ещё перца.
А с чем вы готовите крабовый салат?
