Девушка с персиками / Валентин Серов / 2026
Валентин Серов знакомится со своей будущей моделью из альтернативной вселенной — нашего времени.
Валентин Серов знакомится со своей будущей моделью из альтернативной вселенной — нашего времени.
Есть проблемка, что в макдаке терминалы самообслуживания очень любят чеки себе внутрь печатать. В них есть зазор в 1 мм между металлическим кожухом терминала в месте установки принтера чеков. Вот в этот зазор скрученная бумажка чека аккурат попадает. Несколько раз приходилось выдирать с боем эту бумажку из автомата. После того, как впервый раз на выдаче с меня этот чек потребовали.
Работал лет 10 назад в тогда еще макдональдсе и было несколько случаев. В один из них парниша взял со склада огромный пакет с самыми дорогими на тот момент котлетами (был такой бургер «Гурме». Типа сезонной или лимитированной линейки), что бы принести в холодильник на кухню и он тупо порвался внизу и все они упали на пол. Для понимания там было не 10 и не 20 этих котлет. Штук 50 наверное. И их просто списали. Ему ничего за это не было.
Я сам тоже несколько раз, доставая по запаре из морозилки пакет с какими-нибудь креветками не за тот конец ронял их на пол. Так же все списывалось без каких-то последствий для меня, как работника. Так что если попали в ситуацию, что ваш заказ выдали другому человеку спокойно требуйте выдать его вам. Для таких сетей эти копейки расходников это ничто и проще сделать заказ, чем ругаться.
В Китае в командировке, жрать захотел, заказывать лениво, пошёл в мак, 100 метров. Заказал, оплатил алипеем.
Стандартная еда, для тех, кто не хочет сдохнуть. Бургер некий фирменный, картоха, кофе.
Вкусно, да, на уровне ресторана в Москве, это про тенденции последних двух лет. Когда тебе за 3+ К приносят макароны щебекинские, типа паста альденте.
Классная картоха, отличный кофе, к которому сахар и сливки 2 штуки положили, палочку не забыли и крышку. Бургер съедобный, каждый день - тошнить будет, а вечером самое то перед сном. Сервис, спасибо, пожалуйста, упаковали в пакеты, отдельно еду, отдельно кофе в пакет в ручками, чтобы удобно было.
И у нас, неделю назад, федеральная сеть вкусно и точка, на вкус, как жареная тряпка, рыгал потом часа три, кофе из самого дешевого зерна, я даже не знаю такого, робуста-ультра?
Пользователи соцсетей заметили шринкфляцию во «Вкусно — и точка». Уменьшение веса продукции не заявлено сетью напрямую. Но в ответ на фотографии, где масса бургера в одном из заведений отличается от заявленной в меню почти на 40 г, пресс-служба заявила ТАСС, что «вес готового бургера может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону», поскольку процесс не предусматривает взвешивания ни каждого ингредиента, ни собранного продукта.
Вес «Биг Хита» с двумя котлетами из говядины, по данным продавца, составляет 216 г. Гостям «Вкусно и точка» показалось, что бургер выглядит меньше обычного, его взвесили и увидели только 180 г — минус 17% продукта. ТАСС опубликовало заявление пресс-службы: сборка каждого бургера занимает около 25 секунд, цель — отдать гостям продукт свежим и горячим, поэтому позиции не взвешиваются.
При этом на сайте и в приложении указан средний вес продуктов. Кроме того, в процессе приготовления и хранения любой горячий ингредиент теряет в весе. Однако ни в фастфуде, ни в ресторанах высокой кухни это недопустимо, отмечает омбудсмен ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов:
«Вес, указанный в меню, должен быть на тарелке. Если граммовка рассчитана на сырой продукт, должно быть указано, что при жарке он станет меньше. Когда ресторатор говорит о дельте — это обман потребителя. Единое правило: если указано 232 г, меньше быть не должно. Больше — может».
Шеф-повар, су-шеф и бригадир смены должны контролировать всю работу. Отклонения от заявленного веса влекут проблемы.
За недовес или несоответствие составу на юрлицо могут наложить штраф до 500 тыс. руб.
Чтобы не менять рецептуру, вес снижается за счет уменьшения каждого ингредиента — случайно это не происходит, отмечает шеф-повар ресторанного консалтинга Руслан Шмидов:
«Продукция в ресторанах проходит жесткий отбор: бракеражные журналы, карточки. Расхождение допускается плюс-минус 5 г. 40 г — это уже недовес. В ресторане такого быть не может. У "Вкусно — и точка" в отличие от ресторанов есть фабрика-производство, где полуфабрикаты делают машины. Вес, забитый в машину, так и формуется».
При этом из-за недовеса потребители не откажутся от привычной еды, уверен маркетолог в сфере общепита Борис Тетеревлев:
«Снижение потока не будет связано с этой ситуацией, а скорее с естественными экономическими причинами. "Вкусно — и точка" будет работать — это системная работа, взятая еще с McDonald’s, и она перебивает любой хейт».
Шринкфляция может быть связана не только с желанием сэкономить, но и с запросом общества, говорит глава «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. Тренд на уменьшение порций наблюдается во всем мире — не только в ресторанах, но и на полках магазинов:
«Мы видим упаковки гораздо меньшего размера: не 300-400 г сосисок, а две сосиски. Тренд объясним: россияне все чаще живут поодиночке. Ты платишь больше за условную единицу, но потом не выбрасываешь испорченную еду. Сейчас растет количество потребителей препаратов для лечения диабета и снижения веса — около миллиона человек.
Появляются продукты уменьшенного размера с увеличенным содержанием белка».
Аналитики констатируют снижение интереса к вредной еде. По данным «Чек Индекса», в Москве количество чеков в фастфуде в первом полугодии снизилось на 2%.
Мне казалось, что на базе ежемесячных постов с сотнями тысяч просмотров можно соорудить неплохую пиар-историю, с какой-то дополнительной интересной информацией. Для меня это тоже вопрос выживания, ибо на Пикабу я признан коммерческим аккаунтом, и это вынуждает меня платить несколько тысяч в месяц за возможность публиковаться. Это сильно бьет по моему карману, и я был бы счастлив переложить эти затраты на кого-то. Но в ответ был получен полный игнор.
Попался пост про фастфуд вчера. Классный. Прочитал с удовольствием, пока не дошел до блока с неэффективностью. И всё, пропала магия. Как, подумал я, финансово грамотный человек, который обучает других, платит за то, что приносит одни убытки? Задал вопрос под постом, ответа не получил — из-за чего полез в грязное бельё.



Ни у одного меня возник этот вопрос. Я собственно под постом отметился, но от автора ответ не получил.
Во-первых, хотелось бы ткнуть носом ТСа в то, что история публикаций не пропадает. Это откровенное враньё. Самая большая ценность останется с вами если вы перестанете покупать статус плюс. О чём прямо и честно написано в часто задаваемых вопросах. Чем не повод сократить расходы?
Далее полез по ссылочкам. ТС лутает бабки с платных подписок, рекламы в ТГ, банкиры ему заносят за фанатов его стратегии, но горестно сетует на злое Пикабу. Дескать, обязали статус плюс купить, уроды... Чувак по полной монетизирует переходы по ссылкам. (правда рекламы маловато, тут недорабатывает. Можно было бы притвориться рекламщиком и узнать цену — может ломит — но лениво, капец)



ерид видно - 100% реклама. Хотя я бы на неё грешил даже без метки. А в такой нише рекламщики платят в среднем по три рубля за просмотр. А у чувака по 15к просмотров — молодец, кстати.
А на прямой запрос показать статистику переходов по ссылкам, @sngisbac отвечать не хочет. Просто это сразу же задефает его аргумент «Даже с учетом того, что от этого нулевой коммерческий эффект. Уже давно никто не подписывается.»
Вообще, к чему я это всё. Повторюсь, ТС лукавит. Подписки приятно, но компании покупают просмотры, переходы по ссылкам и актив на таргетных площадках (например та же стратегия автоследования). Им похуй на подписки. ТС этого не знает? Да ну нет, бред какой-то. Было бы невыгодно покупать плюс, он бы хуй на него ложил — финансист же.
И я вообще не против, что кто-то зарабатывает деньги. Бабки — это хорошо. А пиздеть — плохо.
Так что не плакай, мистер коммерческий аккаунт, и покажи статистику.
UPD: не в первый раз замечаю, что многие переоценивают силу количества просмотров. Обычно правда этим обманываются борцы с поддержкой авито и опсосами. Но не только, не только...