Купила мёда жбанчик —
Оближешь каждый пальчик!
Ну и от липы не отказалась —
На крючочек попалась.
Это — для Нади, это — для Вики,
Медок прозрачный и многоликий.
А внуки придут, полакомятся тут,
И ещё домой унесут, конечно...
Попросят: «Дай, бабуля, ещё!
Это вкуснее мороженого!»
Золотом живым блестит —
Хоть кому угодит!
И плавно мысли текут о крае,
О доме родном никогда не забываю.
В далёком Калининграде — блеск мёда на янтаре,
А у нас, в нашей Уфе —
Свежий хлеб макай,
Душистый чай попивай,
И «спасибо» сказать не забывай!

Знаете, из моих уст сегодня сама собой сорвалась какая-то внутренняя Веселушка — пошла гулять по свету, скукоту из дома выдворять! Она кормит меня смешинками, как зимнее небо снежинками. И так жить хочется, и так петь хочется!

Чайник на плите уже шумит, свежий хлеб отрезан, липовый аромат на всю квартиру.

С праздником вас всех, с Медовым Спасом! Добра вашим домам, тепла вашим близким и побольше сладких мгновений. Хлеб макайте, чай попивайте! 🐝💛

Каждый год 14 августа ленты мессенджеров пестрят открытками с пчелками и медведями. Наступает Медовый Спас. Звучит как максимально безобидный сельскохозяйственный праздник. Но если копнуть глубже в историю и биологию, выяснится, что этот день состоит из мрачных моментов, лингвистических ошибок и опасных токсинов.

Собрал три факта о Медовом Спасе, которые помогут вам взглянуть на этот день по-новому.

1. Праздник, рожденный эпидемиями

Официально этот день в церкви называется «Происхождение честных древ Животворящего Креста Господня». Но почему его придумали именно в августе? Ответ кроется в климате Византии.

В Константинополе август был временем ада. Из-за экстремальной жары вода в открытых источниках застаивалась и гнила. Это приводило к вспышкам холеры и чумы, от которых город буквально вымирал. Чтобы хоть как-то остановить мор, священники доставали из сокровищницы реликвии и обходили город с молитвами, попутно освящая источники воды.

Так что изначально этот день был связан не со сладостями, а с попытками выжить в условиях жуткой антисанитарии и эпидемий.

2. Величайший «испорченный телефон» в истории

В народе Медовый Спас часто называют Маковеем, поэтому в этот день принято печь булочки с маком. Но мак здесь вообще ни при чем. Это классическая ошибка восприятия.

14 августа церковь чтит память семи ветхозаветных мучеников — Маккавеев. Их история была по-настоящему жуткой: за 160 лет до нашей эры сирийский царь заставил братьев отречься от веры. Они отказались, и тогда на глазах у матери их подвергли жестоким пыткам: отрезали языки, содрали кожу и заживо зажарили на раскаленных сковородах.

Спустя века священники в русских деревнях рассказывали эту историю с амвона. Простой крестьянин, услышав слово «Маккавеи», ассоциировал его с маком. В итоге кровавая казнь древних евреев в народном сознании превратилась в уютный праздник поедания маковых рулетов.

3. Биологическое оружие в банке

Церковь призывает нести первый мед на освящение в знак благодарности. Но у этого обычая был и прагматичный смысл.

Наши предки собирали мёд диких пчёл (занимались бортничеством). Иногда пчёлы собирали нектар с ядовитых растений, например с рододендрона или багульника. Получался так называемый «бешеный мёд». Он содержит нейротоксин грайанотоксин. Если съесть пару ложек такого продукта, начинаются галлюцинации, падает пульс, наступает паралич, а в тяжёлых случаях — смерть.

Кстати, в 67 году до н. э. понтийский царь Митридат использовал такой мёд в качестве биологического оружия. Он оставил соты с ядовитым мёдом на пути римских легионеров. Солдаты наелись, словили тяжелый трип и попадали на землю, после чего их было легко перебить.

Поэтому коллективное «освящение» первого мёда было своего рода древним санитарным контролем. Если кто-то из прихожан после дегустации начинал видеть розовых слонов, значит, вся партия мёда была бракованной.

Мораль: История — это всегда слоёный пирог, где под сладким мёдом скрываются кровь, чума и яды.

Знаете ли вы, почему медовый Спас празднуется в середине августа?

Потому что, как я писал выше в посте про пчеловодческие рамки, пчеловоды до 19 века не имели возможности заглянуть внутрь улья и посмотреть запечатали ли пчёлы мёд, конструкция улья и отсутствие рамок не позволяли это сделать.
А середина августа - срок, к которому мёд уже наверняка созрел и его можно отбирать у пчёл, не опасаясь того, что он закиснет ввиду незрелости.

В этот чудесный праздник принято угощать людей мёдом и мы приготовили для вас подарки - 5 баночек с сотами залитыми свежим мёдом! 🍯. Счастливых обладателей определяем в нашем телеграме Дворянская жизнь (ссылка в шапке профиля).