Сегодня расскажем об одном очень красивом декоративном кустарнике из семейства розовые – хеномелесе японском (Chaenomeles japonica). Ещё одно распространенное название этого растения – айва японская. Однако с айвой обыкновенной это совершенно разные растения, хоть они и принадлежат к одному семейству.

Родиной айвы японской является Япония и Китай. Это неприхотливый, морозоустойчивый листопадный кустарник, не превышающий 3 м в высоту. Зацветает растение очень рано, и ещё до появления листьев. В южных районах России цветение начинается уже в январе-феврале. Кустарник густо покрывается яркими крупными цветками насыщенного розово-красного оттенка, что выглядит очень красиво. Позже появляются плоды желтого цвета, похожие на круглые яблочки до 5 см в диаметре. Зимой на ветках одновременно можно наблюдать и цветки и спелые плоды, смотрится это необычно и очень эффектно.

Плоды съедобны, имеют очень плотную, выраженно кислую мякоть. Их используют в кулинарии для приготовления варений, джемов и компотов. Плоды и продукты из них богаты витаминами и минеральными веществами, и из-за этого пользуются популярностью. За кислый вяжущий вкус айву японскую часто называют северным лимоном.

В Европу айва японская попала лишь в 18 веке и стала быстро распространяться в культуре. Сейчас выведено много декоративных и плодовых сортов хеномелеса японского.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу VK, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!

Завершаем осмотр коллекции Сирени и направляемся в сторону Альпийских горок.

Ещё одно дерево Айвы.. .

Продолжаем прогулку в парке-дендрарии.. .

Клён ложноплатановый, он же Явор (Acer pseudoplatanus) – "вид, который больше распространен в западной и южной Европе, Карпатах, Малой Азии и на Кавказе. Это крупное светолюбивое листопадное дерево, которое ценится за декоративность и красивую прочную древесину.. ."

Клён серебристый (Acer saccharinum) — "листопадное дерево семейства Сапиндовые (Sapindaceae), произрастающее в восточной части Северной Америки. Произрастает в восточной части Северной Америки — США и прилегающих территориях Канады. Растёт во влажных низинах, по берегам рек и озёр, на возвышениях встречается реже.. ."

Айва обыкновенная, или Айва продолговатая (Cydonia oblonga) — "вид древесных растений семейства Розовые (Rosaceae), популярная плодовая культура. Единственный представитель монотипного рода айва. Растение является одной из древнейших плодовых культур, известных человечеству более 4000 лет. Родиной айвы считают Кавказ, откуда она попала в Малую Азию, а далее — в Древнюю Грецию и Рим.. ."

В этом году впервые увидела цветение красной яблони в ботаническом саду им. Цицинова. Потрясающая красота!

Не менее прекрасно цветение розовых яблонь

А это айва, если верно помню:

Подскажите, что можно приготовить из айвы? Пропадает целый пакет 🤷‍♀️

Как она ведёт себя в салатах и в солёных блюдах, может, кто готовил?