Кисло-сладкий, невероятно освежающий и простой до гениальности. Этот коктейль - воплощение лета в бокале: водочная основа, яркая клюква и цитрусовая кислинка. Идеален для террасы, пляжа или когда хочется легкости и прохлады.
⚡ Ключевые моменты: ▸ Морс, а не сок! Морс (слегка разбавленный сок с сахаром) идеально сбалансирован. Если используете 100% клюквенный сок, он будет слишком кислым - добавьте 15 мл сахарного сиропа! ▸ Всё должно быть ледяным! Водка, морс, бокал. Иначе коктейль сразу будет теплым и водянистым. ▸ Дроблёный лёд - лучший друг. Он быстро охлаждает и меньше разбавляет, чем кубики. ▸ Ангостура - волшебная капля. Всего 1 дэш не сделает коктейль горьким, но добавит ароматную сложность, сглаживая резкость водки. ▸ Кейп Код vs Кейп Кодер: Версия без сока лайма называется Кейп Код (Cape Cod). Она проще и слаще. Кейп Кодер (Cape Codder) - уже уже с лаймом, что делает вкус ярче и сбалансированнее.
📜 История в двух фактах: Название происходит от мыса Код (Cape Cod) на северо-восточном побережье США, где клюква - традиционная сельскохозяйственная культура. Происхождение: коктейль стал популярен в 1940-50-х годах, когда производители клюквенного сока Ocean Spray начали продвигать рецепты с его использованием. Идеально вписался в эпоху - простой, яркий и с водкой, которая набирала популярность.
🔑 Ваш Эксперт-Совет: • Выбирайте морс с малым количеством сахара или готовьте сами. Слишком приторный убивает всю свежесть. • Используйте максимально нейтральную водку. Её задача - быть основой, а не перебивать клюкву. • Для вечеринки: сделайте пунш! Умножьте рецепт на 10, смешайте в большой ёмкости (без льда), подавайте со льдом в кувшине.
От брака Джеки и Джека Кеннеди, после смерти их сына Джона-Младшего, погибшего в авиакатастрофе в 1999, осталась только их дочь Кэролайн Кеннеди – юрист, редактор и дипломат, посол США в Японии в 2013 – 2017 годах. Недавно Кэролайн решила избавиться от громоздкого поместья на острове Мартас-Виньярд, принадлежавшего Джеки ( Jacqueline Kennedy Onassis) .
Эта собственность выставлена на продажу за $ 65 млн. Такие лоты – редкость на рынке. Их покупка – или игрушка, каприз, или инвестиция. Возможно, это поместье купит арабский шейх, российский олигарх или к примеру, 22-летняя Кайли Дженнер для очередной фотосессии в Инстаграме. А потом продаст. Увеличит свое состояние до двух миллиардов долларов (или лайков), поднимет статус светской львицы, и продаст. И при этом, несомненно, заработает!
С августа 2016 года, серфинг, стал не просто экстремальным увлечением, а олимпийским видом спорта. Динамичный и популярный во всем мире, серфинг был включен в список Олимпийских игр в Японии, наряду со скалолазанием, каратэ и скейтбордингом. К сожалению, олимпийские игры 2020 перенесли из-за пандемии COVID-19 на один год.
Но любую неприятность проще воспринимать как новую возможность – за год можно научиться кататься на доске. Даже если не участвовать в соревнованиях, можно получить кучу удовольствия – от волны, солнца, скорости и поездки к море-океану. А в море – нет никакого коронавируса и социального дистанцирования.
Научиться можно у …Питера Пэна. Как? Почитайте!
История серфинга: серф как транспорт и потеха монархов
Изначально серфинг был видом транспорта. Ну почти. Полинезийцы, используя доски, переправлялись на соседние острова. Доски маневреннее, чем большие лодки или суда, которые можно легко повредить о рифы- из-за них на Гавайях по-прежнему почти нет паромного сообщения. Позднее катание на волнах стало чем-то вроде искусства, к овладению которым допускались лишь избранные, а иногда только высшие лица – венценосные семьи Гавайев и Таити.
По прибытию в Новый свет, европейцы-колонизаторы усмотрели в этом безобидном занятии языческий культ, относились к нему настороженно и даже пытались его запретить. Джеймс Кук прежде, чем быть «съеденным» на тех же Гавайях, отметил в своем дневнике, что сёрфинг все же спорт, притом он даже старше (!) футбола.
Современной цивилизацией сёрфинг был принят после того, как о нем стали упоминать в своих произведениях звезды американского нон-фикшна конца 19 века – начала 20 века – Марк Твен и Джек Лондон.
Полуостров Кейп Код и заливы соседнего штата Род-Айленд замечательное место для серфа. Не Гавайи, конечно, но как говорится «на безрыбье и …». К тому же океан не такой холодный – подбрюшье Кейпа омывает теплое течение – Golf Stream. Температура воды 11-15 по цельсию, и при наличии гидрокостюма можно кататься в межсезонье, а в общей сложности почти полгода.
А так как, к счастью, на северную Атлантику карантин из-за коронавируса не распространяется и социального дистанцирования в океане не требуется, то в последний месяц серфинг неожиданно обрел популярность.
Серфер Питер Пэн
Небольшой серф-шоп Narragansett Surf & Skate Shop переживает настоящий бум от наплыва желающих заняться этим экстремальным увлечением – жителей Бостона, Нью-Йорка и даже иностранных туристов, «застрявших» в карантине из за пандемии COVID-19.
Владельца шопа зовут необычно и даже по сказочному – Питер Пэн. Как и герой сказки он умеет летать над волнами и по волнам. На самом деле, его зовут Питер Панагиотис, и он легенда серфинга греческого происхождения «с талантом от Бога» – Посейдона. В дополнение от другого эллинского божества Гермеса, ему, видимо, достались крылья, но только не к сандалиям, а к доске для серфа.
Когда-то, в 1967 году, его тренер не смог выговорить правильно его греческую фамилию, и поэтому он стал просто Пэном. Он не обиделся – для большинства иммигрантов это норм. Пэн, так Пэн, почему и нет, и почему бы не полетать над волнами на доске. Серфинг стал увлечением, течением и достижением его жизни – с 13 до 70 лет. По сегодняшний день Питер наслаждается морем, и без сомнения своим стилем жизни. А говорят еще, что американцы живут для того, чтобы работать. Питер Пэн из Narragansett явно работает, чтобы жить.
Кстати, на восьмом десятке Питер в физической форме не хуже, чем в 1967 году, когда он выиграл соревнования по серфингу на Восточном побережье США ( при росте 1,65 м его вес всего 61 кг).
Ну как вам мотивация? Бросить интернет-серф и заняться спортом гавайских монархов – серфом в океане? Заодно, и что-то изменить в своей жизни.
Исходя из опыта харизматичного Панагиотиса – явно к лучшему.
PS: Цена вопроса: аренда гидрокостюма – 30 долларов, урок – столько же. Летний лагерь для школьников – $375 в неделю. Но для увлечения, которое может стать целью жизни или приведет к награде на будущей Олимпиаде в Японии, согласитесь, что это недорого. А вот еще – Шесть нетривиальных причин приехать на Кейп-Код и как там обороняться от акул.
В апреле 2023 года мы запустили необычный для нас проект - ремонтный сервис нового формата. Первого клиента нашли только в начале лета, но уже с первого проекта удалось достичь запланированной прибыли. Расскажу, как мы создали современную компанию для поколения "новых денег", которые не готовы к тому, что прораб будет класть половину стоимости ремонта себе в карман, а сроки растягиваются без ограничений и почему это оказалось прибыльным бизнесом.
Как всё начиналось
Конец 2022 года. Я работал менеджером проектов в крупной IT-компании, мой друг Антон - тимлидом в другой известной технологической компании, а Дима занимал позицию backend-разработчика в третьей. У всех стабильные зарплаты, интересные проекты - жизнь шла своим чередом, пока Антон не решил купить квартиру в новостройке.
После долгих поисков он остановился на 85-метровой квартире в ЖК около метро Саларьево - современный комплекс с подземным паркингом и зелёным двором. Как типичный программист, к поиску ремонтников он подошёл педантично: изучил десятки предложений, провёл собеседования с кандидатами. В итоге выбрал бригаду с Авито с "15-летним опытом работы".
Денис (это я:) - один из создателей сервиса
За время ремонта у Антона мы с Димой часто приезжали к нему - помочь, посоветовать, и просто поржать над очередными косяками строителей. У нас обоих за плечами был серьёзный опыт управления командами, внедрения процессов, автоматизации и контроля качества. И знаете что? Нам казалось, что главное в ремонтном бизнесе - это грамотный менеджмент и организация процессов. И на самом деле, все примерно так и есть.
День когда мы решились
Если честно, мысли о собственной ремонтной компании появились у нас задолго до этого случая. В IT-тусовке часто шутят, что в России есть три верных пути: вебкам, айти и стройка. И мы, насмотревшись на хаос в ремонтной сфере, не раз обсуждали возможность открытия своей “фирмы”.
Мы выделили основные проблемы, которые должны были исправить с помощью своего сервиса
Первое - это постоянно растущие сметы и "задранная стоимость" на работы. Ну вы серьезно? Почему для меня ремонт в квартире должен чем-то отличаться от заказа носков на Вайлдберриз? Почему-то там нет такого, что цена носков может вырасти в 2 раза за время доставки. А тут начальная смета в 1 миллион превратилась почти в 1,7! И каждый раз это "ой, тут стены кривые", "ой, а тут придется докупить", "ой, а это мы не учли".
Второе - это бесконечно растущие сроки. Это еще хуже. Как люди с опытом в менеджменте, мы прекрасно знали, что растущие сроки – это всегда раздолбайство управления и ленивые рабочие. Но тут было чуть посложнее, об этом чуть позже. У Антона обещали сделать за 4 месяца, а в итоге растянули на 8.
Третье - хитрые прорабы. Это вообще отдельная история. Когда прораб говорит "давайте я сам закуплю материалы, у меня скидки", знайте - он накинет сверху процентов 30-40. А еще есть "срочные работы", которые почему-то не были учтены в смете. И конечно, вечная классика - экономия на материалах: заказываешь одно, а привозят что-то попроще, но по той же цене.
Целевая аудитория
А параллельно с этим мы определили нашу целевую аудиторию. Чтобы выделиться на конкурентном рынке, мы решили ориентироваться на молодых IT-специалистов и представителей “современных” профессий, живущих в Москве в возрасте 30-40 лет. Тех, кто покупает квартиру в новостройке и привыкших к хорошему сервису. Кто не готов, что его будут водить за нос и разводить на деньги.
Что с ценой?
При этом очень важно было держать цены НИЖЕ, чем у других компаний, иначе на рынке просто не выжить. В премиум сегмент нужен "пропуск" в виде большого количества работ для определенного типа клиентов, поэтому нам было понятно, что "брать" много - пока что, непозволительно. Но мы нашли способ: автоматизация процессов, прямые поставки материалов, четкое планирование работ и никаких скрытых накруток. Но несбыточной мечтой это покажется только обывателю: на самом деле сервис и правда должен быть таким, вообще любой.
История первого заказа летом 2023 года
А теперь самое интересное - наш первый заказ. Это была отдельная эпопея. Начало лета 2023, звонок от потенциального клиента.
Первый клиент оказался прямо "в яблочко" - тоже айтишник (пришедший из первой контекстной рекламы в яндексе запущенной на 20 тыс.), работал в крупной компании, купил двушку в панельке 80-х годов. Причем достаточно убитую - стены местами с дырками, старый паркет, трубы помнящие еще Горбачева... Но нам, если честно, даже повезло что первый объект был не новостройкой. На старом фонде учиться легче - там хотя бы есть на что посмотреть, в отличие от новостроек, где все "сюрпризы" спрятаны в голых стенах.
Дырка в стене была ДО демонтажа. Клиент купил квартиру с "убитым" ремонтом подешевле, в надежде сэкономить
Как мы мастеров искали
Начали с поиска бригады. Вот тут был первый холодный душ - оказалось, что найти классных специалистов без своей наработанной базы очень сложно. Мастера хорошего уровня либо уже при деле, либо просят космос. А те, кто сразу соглашается - ну, вы понимаете. За две недели провели больше 10 собеседований (назовем их так😊). Причем процесс собеседования мы сразу сделали "как в айти" - тестовые задания, проверка портфолио, разбор технологий работы. Бригадиры были в шоке - некоторые прямо уходили с собеседований, когда мы начинали распрашивать про технологии укладки плитки и показывали фотографии косяков с объектов с форумов.
В итоге нашли бригаду - два брата, которые до этого работали в крупной ремонтной компании, но ушли потому что устали от "серых" схем – по отношению К НИМ ЖЕ. В основном - задержки з/п и прорабы.
В том же санузле, но уже после демонтажных и некоторых черновых работ. Братья очень помогли нам с первым ремонтом, кроме этого, они дали нам контакты проверенных рабочих, которые впоследствии делали ремонт вместе с ними
Купили первый комплект инструмента - это отдельная история на 100 тысяч рублей. Ещё сразу купили свою тепловую пушку - это из необычного. Большинство компаний привлекают "потолочников" на субподряд. Мы захотели сразу начать формировать свой инструментарий для будущих сотрудников. Зато потом эта закупка очень помогла - не зависели от того, что принесет с собой бригада. Позже, когда начали расширяться купили свою штукатурную станцию. Это, на удивление, было самой выгодной покупкой.
Первые сложности
Начали ремонт. И тут поехало... Первый сюрприз - когда начали снимать старую штукатурку, оказалось что стены буквально рассыпались. Плюс под старым линолеумом в коридоре нашли деревянный пол с насыпью под ним.
Тут был первый серьезный разговор с заказчиком. Объяснили ситуацию, показали все фотки, рассказали что сколько будет стоит в соответствии с прайс-листом. Тут очень помогло то, что мы сразу взяли за правило - фотографировать вообще все. Каждый этап, каждый слой, каждую трубу.
С материалами тоже было весело. Первый месяц я лично объездил все крупные строительные магазины в радиусе 30 км. Искал поставщиков, договаривался о скидках. Помню, как чуть не купили партию плитки по "супер-выгодной" цене, а потом выяснилось что это условно "второй сорт" - брак, который продают через "серые" схемы.
Cделали систему закупок: (Первый заказ полностью сделан из материалов, купленных в Петровиче и на маркетплейсах). Бригада присылает список - мы проверяем цены у 3-4 поставщиков и заказываем где дешевле.
Мы сразу внедрили систему ежедневных фото-отчетов и еженедельных созвонов. Плюс сделали чат в телеграме, куда скидывали все чеки, все накладные, все фотки. Такая прозрачность очень помогла - клиент видел, что мы не химичим с ценами и не пытаемся на нем нажиться.
В итоге сделали.
Братья советовали нам недостающих специалистов по ходу ремонта и постепенно, укладываясь в срок мы сдавали клиенту новый и новый этап. Честно, это было не так сложно как казалось в начале, но нужно понимать, что на самом деле, проблем по ходу ремонта и мелких трудностей было ОЧЕНЬ много, просто мы как люди привыкшие, понимали что сейчас это и есть наша работа , за которую нам платит клиент - взять на себя все заботы по ремонту. Но серьезных форс-мажоров не возникало, максимум понервничали, когда внесли предоплату потолочникам, которых нашли по объявлению, после чего они явно начали задерживать сроки, но в итоге, все обошлось. Нам и до этого было ясно, что чем быстрее мы соберем свой , хотя бы, небольшой штат, тем лучше и выгоднее. Но для этого надо быть уверенным в постоянном потоке заказов, что мы на тот момент, не могли себе позволить.
Главное - мы поняли как надо и как не надо. Все закупки только через нас. Все договоренности - только в письменном виде.
По деньгам первый проект получился условно в ноль - не считая наших вложений в инструмент и рекламу. Но мы получили бесценный опыт, наработали связи с поставщиками (если это можно назвать так пафосно) и главное - поняли, что наша модель рабочая, хотя на тот момент не были в этом до конца уверены. Наши сомнения развеяло лето 2023 года.
1/5
Наша первая работа, которую нам помогли закончить "братья", советуя недостающих мастеров на каждый этап работ. Цена работ для заказчика вышла 750 000 рублей. Летом 2023 года, за аналогичный объём работ авитовские бригады просили до миллиона(!)
Сайт и маркетинг или как мы общаемся с клиентами ещё до первого звонка
Кстати, про сайт. Первую версию мы сделали за пару вечеров на Тильде - максимально простую: фотки, цены, контакты. Знаете что? Он у нас до сих пор такой – но с значительно изменённым UI/UX. Я иногда ловлю себя на мысли - вот мы же, можем сделать что-то крутое, с личным кабинетом, онлайн-сметами... Но потом смотрю вордстат, статистику и думаю - а зачем? Клиенты находят нас, звонят, все работает. Иногда лучшее решение - самое простое.
1/2
На главной странице "в лоб" о том кто мы, наши конкурентные преимущества, специализация и примеры работ
1/2
Сразу "ярко" заявляем о действующих скидках. Кроме этого, простым текстом пытаемся общаться с клиентом и убедить его в нашем сервисе, пока что, не общаясь с ним лично - конверсия в лиды увеличилась значительно, но важно, чтобы все предложения были реальны
А вот ворд стат. За последний месяц нас искали 680 раз не считая статистики переходов по прямой ссылке. Доказательство того, что дорогой сайт не нужен. Наш стоит 6 000 рублей в год, а сделан за 20 часов
Примеры лучших работ как маркетинговый инструмент
1/4
Оставляли подобные фото с примерами работ и вотермаркой в отзывах к жилым комплексам. Отличный маркетинговый инструмент - сразу определяем нужную ЦА и бесплатно заявляем о себе. Точно знаем, что минимум один клиент был из отзывов яндекс - поэтому работает
Как мы масштабировались и разбирались в проблемах ремонта
Теперь про то, как мы начали разбираться в проблемах ремонта и потихоньку расти. Знаете, за этот год мы много думали - почему вообще ремонтные компании задерживают сроки и не могут сделать работу по первоначальной цене? И нашли несколько интересных моментов.
Первое - сроки. Тут даже копать глубоко не пришлось - сам рынок сформирован так, что клиенты просто привыкли к задержкам. "А, ну это ремонт, тут всегда так" - классическая фраза. Благо тут нам помог опыт организации процессов из айти. Четкие спринты, ежедневные отчеты, календарный план. Работает как часы, если не филонить.
Второе - вечно растущая цена. Вот это было сложнее. В новостройках еще можно точно посчитать, а во вторичке... Но благодаря наработкам этот вопрос стал гораздо яснее. При правильно организации процессов, непредвиденные работы лучше оплатить из своих средств, чем терять клиента. Только так и делается сервис.
Третье - больная тема - воровство на материалах. Тут мы конкретно закрутили гайки. Завели строгий учет, до последнего мешка штукатурки. Прорабам сразу сказали - любая жалоба от клиента на нечестность - это конец сотрудничества. Знаете что самое смешное? Когда начали работать честно, оказалось что маржа все равно хорошая. Просто многие привыкли что надо обязательно накручивать еще и еще.
Неприятные особенности прозрачного сервиса
Большинство компаний, которые начинают работать честно, быстро сдуваются. Потому что сам потребитель привык к плохому сервису. Приходишь к клиенту, говоришь "мы все сделаем четко по смете и в срок", а он смотрит с недоверием - "да ладно, так не бывает". Сейчас в 2024-м ситуация получше, но рынок все еще очень консервативный.
Продвижение или как мы брали “Новую Москву”
Наш любимый Прокшино в Новой Москве - в 2024 году, это самый перспективный район в котором покупатели - наши потенциальные клиенты
Расти начали потихоньку. Сначала сделали специальные цены для новой Москвы - там как раз много новостроек, где мы хорошо научились работать. Потом пошли заказы по рекомендациям. Когда я говорю “пошли” заказы нужно понимать, что это 1-3 заказа в месяц стабильно, что на самом деле, тогда казалось не мало. С рекламой экспериментировали забавно - оставляли визитки в подъездах (да, просто старые добрые визитки!), ставили рекламные ящики у офисов продаж в дни выдачи ключей.
Был случай, когда на одном ЖК поставили такую стойку, а через неделю риелтор оттуда сам позвонил и предложил взять себе процент, если клиент пойдет к нам.
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, (летом было 5 в месяц, если разделить). Большинство клиентов приходят по рекомендациям. Штат за год работы постепенно собрали свой. Трудоустроено 14 сотрудников. Если их не хватало (как летом), привлекали мастеров с которым уже работали раньше, по договору ГПХ. Просили всех регистрировать самозанятость или ИП – это было тяжело, но зато честно платим налоги по Доходы – расходы.
Как устроен процесс
Знаете, что самое сложное в ремонтном бизнесе? Нет, не поиск клиентов и не работа с материалами. Самое сложное - это выстроить систему, которая будет удовлетворять запросы клиента и при этом позволит компании зарабатывать. Мы долго думали над этим и придумали несколько интересных решений.
Начнем с оплаты. Если посмотреть на московский рынок, там забавная система - вроде бы без предоплаты, но это только за первый, самый дешевый этап. А потом - бац, и клиент должен внести 50% от всей суммы. И попробуй не внеси - бригада уйдет на другой объект. Мы сделали иначе: разбили весь ремонт на этапы (их получилось 12 для капитального ремонта), и берем предоплату только за текущий этап. То есть клиент всегда понимает, за что именно платит, и может контролировать процесс.
С договорами тоже интересно получилось. Сначала делали один стандартный, а потом поняли - люди разные, запросы разные. Сейчас у нас три варианта: просто на работы (для тех, кто сам хочет закупать материалы), на работы плюс материалы (самый популярный), и полный пакет с дизайн-проектом. Кстати, про дизайн - мы не держим штатных дизайнеров, работаем с фрилансерами. Так получается и дешевле для клиента, и качество выше - каждый дизайнер специализируется на своем стиле.
Первый образец договора, который ставили на сайт
Расчёт стоимости
Расчет стоимости работ - отдельная история. Когда начинали, было очень сложно. На рынке нет четких цен - один мастер берет 3 тысячи за квадрат стяжки, другой - тысячу, третий вообще говорит "ну давайте посмотрим по факту". Сначала работали по среднему прайсу, но часто уходили в минус по отдельным этапам - то бригада дороже встанет, то материала больше уйдет. Сейчас, когда появились постоянные сотрудники, стало проще - мы точно знаем их расценки и можем давать фиксированную цену.
Материалы
Выяснилось, что в крупных магазинах часто дешевле в сравнении с рынками стройматериалов, особенно если ловить акции. Плюс появились маркетплейсы - там вообще красота по ценам. И главное - полная прозрачность, клиент сам видит все позиции. Если находим материал дешевле - возвращаем разницу. Был случай, когда на керамограните сэкономили клиенту почти 30 тысяч - просто потому что, нашли ту же плитку в другом магазине по акции.
Как работаем сейчас
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, зависит от сезона и сложности объектов.
Процесс обкатан до мелочей: сначала выезд на замер, потом предварительная смета. Если клиента все устраивает - детальный расчет и договор. Дальше начинается самое интересное - согласование материалов, закупки, работа.
Особенности продвижения и подводные камни
С продвижением интересно получилось. Сначала, как все, полезли на Авито. И знаете что? Не зашло. Там своя специфическая аудитория и конкретно у нас, с Авито “ не пошло”.
Свежий пример страницы с авито в категории "Ремонт квартир". Как клиенты определяются с подрядчиком среди тысяч однотипных объявлений - хороший маркетинговый вопрос, который мы решаем, после чего полноценно "зайдём" на авито
Пробовали контекстную рекламу яндекс - тоже так себе результат. Клики дорогие, конверсия низкая. Зато отлично зашла таргетированная реклама в Instagram* (*запрещен в РФ) и реклама в районных пабликах ВКонтакте. Особенно в группах новостроек в ТГ - там как раз наша целевая аудитория.
Но главный канал - сарафанное радио. Причем работает оно интересно. Всегда знаешь , от кого пришли заказчики и проще выстраивать коммуникацию. Есть клиент - он доволен, рассказал коллегам - и понеслось. За три месяца получили еще два заказа от сотрудников той же компании. Выходит такой “корпоративный ремонт”)))
Были, конечно, и провалы в продвижении. Пытались работать с риелторами - предлагали им комиссию за клиентов. Не пошло - у них свои схемы, свои бригады. Пробовали давать рекламу в лифтах, входных группах - тоже мимо, ни одного обращения, но тут скорее из-за того что эта реклама буквально на день.
ИТОГ
Сейчас мы существуем уже чуть больше года и в целом смотрим на ремонтный рынок не так, как раньше. За это время мы сделали несколько важных заметок для себя:
Оказывается, большинство проблем в ремонте - это не технические сложности, а банальная организация процессов. Когда все четко спланировано и каждый знает что делать - даже самый сложный ремонт идет как по маслу.
Мы поняли, почему многие компании "химичат" с ценами и сроками - просто потому что не умеют нормально считать и планировать. Когда все процессы выстроены правильно, можно работать честно и все равно оставаться в плюсе.
Самое сложное - это не найти клиентов или научиться делать ремонт. Самое сложное - это переломить привычку рынка работать "по-серому". И заказчики, и исполнители настолько привыкли к непрозрачным схемам, что честный подход вызывает удивление.
Мы до сих пор учимся. Каждый объект - это новый опыт и новые вызовы (особенно по части коммуникаций с клиентами). Но главное - мы видим, что наша модель работает и пока что, нам удается держать ценник немного ниже рыночного, за счёт того что до сих пор не имеем в найме маркетологов, IT, отдела продаж и менеджеров по продажам. Стараемся нанимать именно рабочих, все остальное можно отдать на аутсорс.
Уважаемые пикабушники, были рады составить для вас эту статью! С любовью, СК Комната
Через 20 лет вы будете больше сожалеть о том, чего не сделали, чем о том, что вы сделали. Поэтому отбросьте сомнения. Уплывайте прочь от безопасной гавани. Поймайте попутный ветер в свои паруса. Исследуйте. Мечтайте. Открывайте. Марк Твен
Кейп-Код и острова: а это где?
Этот полуостров (его название по-английски значит «Тресковый мыс») и острова Нантакет и Мартас-Виньярд на Восточном побережье Северной Америки. На карте мыс Кейп-Код напоминает по форме согнутую руку, поднятую вверх. Кейп, как его называют местные, находится в часе езды на машине от Бостона и в четырех часах от Нью-Йорка.
Вот что он из себя представляет в двух словах:
- Здесь тоже открыли Америку.
- Здесь есть теплое течение Гольфстрим, и летом тут можно купаться, загорать, заниматься серфингом и дайвингом; на Кейп-Коде шикарная рыбалка.
- Здесь написали «Моби Дика», и тут по-прежнему можно видеть китов.
- Здесь красивейшие парки, песчаные дюны, сосны, чистейший открытый океан и несметное количество музеев на морскую тематику. Кейп-Код – рай для грибников.
- Здесь снимали сиквелы «Челюстей», и тут по-прежнему есть акулы, в том числе большие белые (а также дельфины, моржи, тюлени и прочая морская фауна). Здесь отдыхают президенты США. - Здесь, и только здесь, столько лобстеров, что они стоят не дороже обеда в фастфуде. Для начала хватит. Мы надеемся, что вы уже заинтригованы, и продолжим рассказ. Одно, наверное, уже понятно: приключения гарантированы.
История — открытие
Кейп-Код — полуостров в Северной Америке — сыграл историческую роль в открытии Нового Света. Есть расхожая шутка: Колумб не знал, куда он приплыл, а когда вернулся домой, то не знал, откуда. В отличие от него, отцы-основатели будущих Соединенных Штатов, пилигримы, прибывшие из Старого Света на борту корабля «Мэйфлауэр», знали, куда они плыли, но из-за суровой погоды в Северной Атлантике они не смогли достигнуть запланированного пункта назначения в колонии Вирджиния (Virginia – «Девственная земля»). Первым местом, где корабль переселенцев бросил якорь холодным ноябрьским утром 1620 года, была бухта на северной оконечности полуострова Кейп-Код. Позднее они пересекли небольшой залив (имеющий одноименное название в наши дни) и доплыли до «большой земли». Пережив суровую зиму, пилигримы основали первую колонию — Плимут, но их «Вирджинией» все же оставался Кейп. Это его увидел впередсмотрящий матрос на «Мэйфлауэр», и закричал: «Земля!». И это был не остров, как у Колумба, который вначале открыл остров Эспаньола, а материк – будущая Америка.
Отцы-основатели США, прибывшие на «Мэйфлауэре», и их последователи, судя по всему, были мужественными людьми с высоким уровнем грамотности, глубокими духовными убеждениями и большой целеустремленностью. Это было первое массовое переселение из сравнительно небольшой Британии с тогдашним населением в 4 млн человек (для сравнения: население Франции составляло около 15 млн), и оно стало началом многовековой истории эмиграции британцев и формирования колонии — Новой Англии. Именно этот «великий почин» отцов-основателей заложил фундамент главного государства Нового Света — Соединенных Штатов Америки.
Шесть причин приехать на Кейп-Код
Главная причина приехать на Кейп-Код во время путешествия по США та же — за приключениями! И за новыми яркими впечатлениями. Надеемся, что вышесказанное уже стало мотивацией для внесения Кейпа в ваш bucket list и адреналиновый ветер уже поднимает паруса авантюризма. Английская пословица гласит: приключение — это правильно понятая неприятность, а неприятность — это неправильно понятое приключение. Итак, как говорят в Англии и в Новой Англии, — Godspeed! С Богом!
1. Полетать на биплане
Да-да, это именно тот тип самолета с открытой кабиной и двойным крылом, который стал популярным с середины XX века благодаря своей универсальной применимости и легкости в управлении. В русском языке его нарекли довольно презрительным прозвищем – «кукурузник», зато Голливуд сделал биплан поистине легендарным. В захватывающих дух съемках на таких самолетах налетали много съемочных часов Харрисон Форд – Индиана Джонс – и другие герои экрана.
Стоимость полета — от $110 с человека в двухместном открытом «кукурузнике». А в закрытой трехместной Cessna и того дешевле — от $40. За получасовой полет можно увидеть разные ландшафты и природные явления, сформированные Гольфстримом: глубокую синеву Северной Атлантики, песчаные пляжи в теплых лагунах, уходящие за горизонт песчаные дюны, прибрежные сосновые леса и россыпь портовых городков и рыбацких деревушек.
2. Наловить неводом устриц
Точнее, просто собрать их на мелководье — то, что здесь называется shell-fishing. И на Кейпе, и на островах очень много заливов и лагун, где данный источник чистого протеина имеется в избытке. Правда, надо обязательно купить лицензию на отлов морских моллюсков, что стоит довольно недорого — от 10 до 25 долларов за неделю лова. В конторе по выдаче лицензий вам также подскажут, какой невод лучше и у какого берега синего моря его надо забрасывать.
Несколько незабываемых ужинов с устрицами и местным белым вином в компании близких, родных или случайных знакомых оставят незабываемые впечатления. Фотосессия такой парти станет вашим семейным артефактом, темой для сплетен, а ловля устриц, возможно, – традицией.
3. Выйти в открытый океан под парусом
Вы когда-нибудь были в открытом океане под парусами? Океан — дело серьезное и адреналинозависимое. Те, кто однажды попробовал пронестись на пригнувшейся парусами к воде бригантине со скоростью в 50 км/ч в полной тишине, однозначно приобретают зависимость сродни наркотической. День, проведенный в океане, байки моряков о белых акулах и убийцах-кашалотах в стиле Моби Дика, драматические пейзажи – все это обязательно оставит неизгладимой след в памяти. А может быть, вдохновит вас на написание романа — как когда-то Александр Грин, очарованный морской стихией, создал свои «Алые паруса» и «Бегущую по волнам». Другой вариант – стать художником-маринистом, соперником Айвазовского.
Цена вопроса — от 30 долларов. С ужином на закате — дороже. Если рассматривать это как мотивацию к новому беллетристическому шедевру или захватывающему дух художественному полотну — согласитесь, это недорого.
4. Убежать от акулы
Если вы серфер или дайвер — вам однозначно стоит приехать на Кейп. Получить информацию о высоте волны и лучших местах для ныряния и подводной охоты можно из многочисленных источников. Есть только одна рекомендация — остерегайтесь акул: раз эдак в 80 лет они нападают на людей. Не чаще, чем в других водах, да и то – если их сильно разозлить. Шанс погибнуть от нападения акулы — один из 3,7 млн, летальные исходы от укусов пчел и комаров случаются гораздо чаще, не говоря уже про автокатастрофы. Последнее нападение на человека большой белой акулы в Массачусетсе, ставшее фатальным, произошло недавно, а предыдущий случай был в 1936 году.
Статистика смертей На заметку!
Ежегодно:
2 000 000 человек гибнут от комариных укусов
100 000 человек гибнут от укуса змеи
5000 человек гибнут от жала скорпиона
500 человек гибнут от нападения крокодилов
400 человек гибнут от укусов пчел
200 человек гибнут от нападения гиппопотама
150 человек гибнут, потому что им на голову свалился кокос
100 человек гибнут, ужаленные медузой
10 человек съедают акулы
100 миллионов акул убивает человек
Вопрос; кто кого страшнее и кто кого должен бояться? Вероятность того, что вас затопчет бегемот, в 20 раз выше, чем шанс стать жертвой акулы. Акулы принимают доски серфингистов за тюленей, которые являются едва ли не основным блюдом в рационе этих хищников.
Но только акула — существо далеко не глупое и живет на планете на несколько миллионов лет больше, чем человек. Поэтому за такой срок в ее меню есть иные предпочтения, чем блюда под названиями «серфингист с доской» и «дайвер с баллонами».
Как только акула понимает, что жертва оказалась не тем, что она предполагала, она уходит. Бывают, конечно, случаи фатальные, но сама эта тема очень сильно раздута прессой и Голливудом. Посчитайте количество жертв акул, «съеденных» за время съемки «Челюстей» и их сиквелов, — статистика будет пугающей. Кстати, оригинальную экранизацию этого романа-бестселлера Питера Бенчли режиссер Стивен Спилберг снимал на Кейп-Коде и острове Мартас Виньярд, чему посвящено много тематических выставок, развлечений и сувениров.
В общем, элементарные меры безопасности помогут избежать инцидентов, а грамотный инструктор посоветует, куда ходить на серфинг или дайвинг — уж точно не одному, не на лежбище тюленей и не в зону с мутной водой.
5. Лобстеры и сифуд
Гвоздь программы на Кейпе — это, конечно, сифуд, и в первую очередь – лобстер. Этих членистоногих можно встретить везде: от булки c их мякотью в обычном Макдоналдсе (lobster roll) за 7 долларов до его плюшевой ипостаси — мягкой игрушки в сувенирной лавке.
В кафе и ресторанах цены, безусловно, на порядок выше, но все равно доступны. Есть эпикурейские заведения, где к упомянутой цене нужно добавить «0». К примеру, Surf & Turf (лобстер и стейк вместе) — то есть блюдо в стиле «жизнь удалась», хотя сочетание вкусовых акцентов довольно спорное. В меню будет много французских прилагательных и артиклей, а в кулинарных акцентах — паюсная икра сибирских осетровых и прочие мотиваторы чревоугодия. По мнению местных маркетологов, такой антураж повышает рейтинг заведения и аппетит у посетителей.
Но легкий ужин на пару сотен долларов за двоих может того стоить. Во-первых, будет очень вкусно, во-вторых, можно удовлетворить свое тщеславие (ведь не каждый день съедается мясо лобстера на подушке из икры осетра с бокалом сансера). В-третьих, у вас есть реальный шанс увидеть настоящего президента, подмигнуть голливудской звезде или завести шапочное знакомство с главой какого-нибудь бизнес-кластера, который облюбовал один из ресторанов на эпическом острове архипелага — Martha’s Vineyard.
Ну, да каждому свое. Хотя, по правде говоря, важно другое — не мир, в котором ты живешь, а какой мир живет внутри тебя. Надеемся, Кейп-Код не раз навеет вам эту мысль и, помимо атлантического загара, создаст бодрость духа и приятные впечатления.
Кстати, местные рыбаки продают живых лобстеров от $10 за полукилограммового морского гада до $15 за 2,5-килограммового.
Перечислять весь остальной сифуд мы не станем — будьте уверены, что здесь есть всё. Америка тем и замечательна, что здесь есть всё и на любой кошелек
6. И последнее – для молодежи и студентов!
На Кейп-Коде можно не только отдыхать, но и работать. Не только тратить деньги, но и зарабатывать. По программе госдепартамента Work and Travel. В Массачусетсе минимальная оплата труда составляет $12 в час и поднимется до $15 в течение ближайших четырех лет. Это около $2000 в месяц – хорошее подспорье для студента; вдобавок работодатели по этой программе нередко оплачивают жилье и питание, да еще можно заработать чаевые.
В летний сезон у местных бизнесменов на Кейпе не хватает рабочих рук, и многие из них заинтересованы в найме сотрудников на сезон. К ним относятся отели, рестораны, дайвинг- и серф-шопы, конторы по прокату спортинвентаря и т.п.
Провести лето на Кейпе, поработать в интернациональной команде, подучить английский, завести кучу друзей – однозначно такая поездка может стать уникальным событием в жизни. А может быть, морской ветер Атлантики изменит ее галс?
Подытожить наше краткое мотивационное ревью можно тем, что Кейп – по-настоящему незаурядное место, впечатления от которого остаются на долгие годы. Кстати, если у вас есть дети, то уж они-то здесь точно не заскучают: индустрия развлечений на архипелаге предлагает им широкий выбор приключений. Но об этом — в другой статье.
С мольбой о помощи приветствую всех. Этим летом я еду в штаты по W&T (это мой дебют- еду впервые), предлагают работу в Dunkin' Donuts, остров кейп-код, штат Массачусетс. Если кто-нибудь может рассказать про штат, DD или в целом про W&T- я вам внимаю. Заранее огромное Спасибо, Всем добра)
