На эти размышления меня навела линейка «Битва на поляне». Сварила её Волковская пивоварня, отличающаяся плодотворностью и тем, что я нашёл их фирменный магазин в относительной близости от дома. Поэтому я стал неистово пробовать всё ранее не пробованное. Так что логично, что, увидев новые для меня баночки, я радостно приобрёл и уже дома стал изучать, а что я, собственно, купил!?

Итак, сварена линейка «Битва на поляне» в коллаборации с блогером «serеGGa» и компанией ХСБ специально для геймеров. Ну, известный блогер «serеGGa»! Тоже не знаете, кто такой!? Ну, значит, вы, наверно, мои ровесники и, как я, первый раз слышите этот ник. Мне пришлось гуглить «ху из вис»!? Оказалось, известный /наверно/ стример получает деньги за то, что люди смотрят, как он играет в компьютерную игрушку «Dota 2». Рождённые в СССР и работающие на работе ощутили неприятные вибрации!? А кто такие ХСБ — для меня вообще загадка. Если кто-то знает их — пишите в комментариях.

Вот к чему у меня нет претензий, так это к оформлению. Банки украшают этикетки с изображением фэнтезийных персонажей, что, как и название, отсылает нас к чуть не запрещённой игре Dota. Ответственна за них художница Valeska. Кто это, я так и не смог найти, может, также широко известна в узких кругах.

Подведу скучный итог — для меня эта линейка известной пивоварни «Волчок» с непойми кем, возможно, известными среди тинейджеров. Может, даже тридцатилетние знают их. Я — нет. Поэтому перейду к тому, что знаю, — к самому пиву из этой линейки.

Линейка эта — не какой-то там банальный лагер для «после бани», а целых четыре сорта, каждый со своим характером. Давайте пройдёмся по ним по порядку.

Драка на поляне. Дабл Ипа

IPA – Imperial/Double

8% ABV

На этикетке мы видим надпись «дабл мипа», где зачёркнута «м». Какая-то шутка для своих!? Я не знаю. Но пиво внутри — явно какая-то шутка!

Аромат этого пива, как и подобает двойному IPA, мощный и хмелевой. Но при этом какой-то затхлый. Ноты цитрусов есть, но мне напомнили корки мандарина, которые я как-то оставил сушиться, но они покрылись плесенью. В целом на ум пришло одно слово — «кособокий».

Вкус, на мой дилетантский взгляд, недостаточно интенсивен для заявленных 75 IBU. За мощной хмелевой горечью скрывается солодовая сладость, которая, как тонущий в океане, то появляется, то пропадает под волнами. Всё опять же кособокое, и как будто это не пиво двойного охмеления, а в дешёвую ипаху налили спирта для градуса и цитрусового сиропа. Хочется сказать, что я пробовал и лучше дабл ипы, но я скорее не пробовал более несбалансированные.

Драка на поляне. Вишнёвый Эль

Fruit Beer

4,5% ABV

А вот это уже история про «девичью» /и не только/ радость. Фруктовый эль с добавлением вишнёвого сока. Тут и крепость пониже, и вкус деликатнее, и фрукты-ягодки. Это у нас самое что ни на есть вишнёвое настроение: пахнет /аромат тут слишком громко звучит/ натуральной вишней и вишнёвой косточкой. Вкус — кисловато-сладкий, как компотик, с отчётливым вишнёвым послевкусием. Ягодный, лёгкий, понятный и освежающий. Идеальный вариант для тех, кто хочет чего-то необычного, но боится агрессивной горечи. Для меня, конечно, чуть водянисто, да и очень мне это пиво напомнило другое. Но какое!?

Драка на поляне. Мексиканский Лагер

Lager – Mexican

4,6% ABV

Самый лёгкий и питкий представитель линейки. Классический Mexican Lager, очередной наш ответ ихней «Короне». Как и положено мексикан лагерю — он чистый, яркий, светлый. Вкус лёгкий и непринуждённый, но при этом он достаточно насыщенный и полнотелый, чтобы не казаться пустым. Но ведь у «Волчка» есть не менее мексиканский лагер, «Эль Лобо». И зачем тогда было выпускать не то что однотипные, но совершенно одинаковые лагеры!? Да и вишнёвый эль из этой линейки такой же, как и регулярный от «Волчка». Ну, может, стаут удивит!?

Драка на поляне. Стаут

Stout – Milk/Sweet

5,9 % ABV

И, наконец, самый мрачный и серьёзный боец в этой компании. Хотя крепости добавить не мешало бы. Но это моё личное предпочтение. Хотя если подумать, всё в этом пиве лично я бы пропатчил и апгрейдил. По факту эта «Драка на поляне» — это базовый стаут от «Волчка» — «Билет на Луну»! Да, есть ноты кофе, шоколада и намёк на ореховые. Обычный водянистый стаут, который разлили по новым банкам!

Подведём итог

А он неутешителен. Я старею и в душе не представляю, кто эти молодые блогеры, художники и профи-инфлюенсеры, с которыми коллаборируют пивовары. Я, как потребитель, не понимаю, зачем разливать регулярные сорта в виде лимитированных линеек. Как автор канала, понимаю — маркетология чистой воды.

Я попробовал линейку «Драка на поляне». Второй раз я её не возьму. Это же пиво для «геймеров» и малолеток. Я же не такой)))))

https://dzen.ru/a/akyYxSs2uClQHeVE

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора
каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться,
прокомментировать или поставить лайк.

И не будем тянуть кота за хвост /тут должна быть шутка про кота Василия, но что-то лень/ и перейдём непосредственно к пиву имени дружбы двух зверей.

Wee Heavy Metal

Scotch Ale / Wee Heavy

8% ABV, N/A IBU

Начнём с металла. Ну, потому что это единственная банка в обзоре, и в названии есть отсылка к музыкальному жанру хэви-метал, к которому я очень тепло отношусь. Но на самом деле название этого пива — это каламбур, как я понял, прочитав описание пива на Тапке (Untappd):

Название «Wee Heavy» переводится как «маленький крепкий». Термин стал известен благодаря легендарному пиву Fowler’s Wee Heavy, которое закрепило этот стиль в истории.

Оказалось, это такой шотландский эль, который ещё и легендарный. Но эта байка прошла мимо меня, так что этот экземпляр, плод дружбы двух пивоварен, для меня будет первым знакомством с этим стилем.

На вид — смесь коричневого и красного. И по цвету, и по консистенции мне напомнило компот из сухофруктов или узвар. Пены нет от слова совсем, лёгким намёком миллиметровый поясок пузырьков образовался — и всё.

В аромате первая нота — карамель. Не приторно сладкая, а такая, чуть подгоревшая, как на дне кастрюли, когда вы варили варенье и отвлеклись на сериал. Следом — изюм. Чёрный, мясистый, который хочется жевать, а не просто чувствовать. И лёгкая винная нота, намекающая на портвейн или мадеру.

Первый глоток. На вкус сладковато. Но, слава Тёмным Богам Крафта, умеренно. Это не кока-кола. Это скорее компот из сухофруктов, который варила бабуленька, но она пожалела сахара, потому что «и так сладко». И тут же подключается союзник — кислинка. Фруктовая, винная, которая не даёт заснуть диабету.

На первой секунде мне почудился хмель. Да-да, тот самый, горький, дерзкий. Но не обольщайтесь. Он тонет. Быстро и безболезненно. Его пожирает солодовая база. Такая плотная, маслянистая, но при этом… водянистая? Да, парадокс. Для своей обещанной плотности /а я подозреваю, что экстрактивность здесь не меньше 15–16%/ оно пьётся на удивление легко. Градус скрыт. Его нет на языке, нет в горле. Но он внутри. Через минуту вы чувствуете, как по пищеводу растекается приятное тепло. И лёгкое приятное послевкусие немного сушит гортань.

Red Ale

Red Ale – Irish

4.5% ABV, 20 IBU

Рэд эль с логичным названием «Рэд Эль». Красный эль в ирландском стиле. И очень тематичная этикетка. На ней Васька и Волк устанавливают красный флаг на красной планете. А с флага на нас смотрит оптимистичная фраза «Марс наш!». Как тебе такой, Илон Маск Мэтт Деймон!?

Внешний вид — глубокий янтарь с рубиновыми отблесками. Пена невысокая, кремовая, оставляет кружево на бокале.

В аромате — солодовая основа с нотами карамели, печёного яблока и ирисок. Есть лёгкий цветочный оттенок и намёк на красные ягоды.

Вкус мягкий, сбалансированный. Первыми выступают карамельно-солодовые тона, затем проявляется нежная хмелевая горечь, которая не перебивает сладость. Послевкусие чистое, короткое, с лёгкой сухостью.

В целом достаточно питкий и понятный образчик. Но в нём не за что зацепиться. Вышел добротный, но региональный релиз красного эля. Повторно возьму!? Возможно. Но не точно.

Чёрная Смородина Портер

Porter – Other

6.9% ABV, 16 IBU

Описание на Тапке крайне лаконичное:

Портер сварен с добавлением сока чёрной смородины. Во вкусе преобладает солодовый характер в обрамлении шоколадных и ягодных оттенков.

Ну ясно, понятно. Хотя не буду кривить душой: частенько такие названия очень помогают в выборе пенного. Хотя конкретно это пенное второй раз вряд ли возьму.

В аромате — полная гегемония чёрной смородины. Она врывается в обоняние, как родственница с чемоданом — громко, уверенно и сразу понятно, кто здесь главный. Да и ещё явно надолго. Аромат яркий, насыщенный, но полутона заглушены смородиной намертво. Может, кофе и шоколад есть, сказать точно не берусь — от них только намёки, как робкие намёки: «А чё у вас так много чемоданов? Вы к нам надолго?»

И с первого глотка понимаешь — надолго. Смородина не просто чувствуется, она доминирует, как плохая тётя из плохих фильмов, которые я не смотрю и даже не знаю об их существовании. Описывая вкус, кто-то скажет «сироп чёрной смородины», кто-то — «как будто джем от дешёвых печенек». Портерная основа здесь выступает скорее как благородный фон, который не даёт ягодной кислинке скатиться в компот. При этом сам портер, его шоколадные и жжёные ноты, никуда не делись — их просто волевым движением смородина затмила напрочь.

Даже в послевкусии кислинка чёрной смородины не хочет вас покидать.

На мой дилетантский вкус, это самый провальный релиз. Портер очень хорошо выходит в сочетании с природной кислинкой ягод. С малиной вообще отлично выходит. Но чёрная смородина — это явно не сюда.

Но на этом не заканчивается дружба Васьки и Волчонка. Гляньте, сколько они уже надружили пива, и думаю, будут ещё релизы.

Брют ИПА. Сливовый Портер. Волчок и Васька теперь друзья

Прекрасный Дилетант и напитки покрепче4 июня 2025

Обзор на Лагер и Арахисовый стаут от Васька & Волк. Их дружба продолжается

Прекрасный Дилетант и напитки покрепче23 июля 2025

И знаете, глядя на эти этикетки с нарисованным котом Васькой /теперь уже официальным маскотом завода, спасибо художнику Васе Ложкину/ и хмурым Волком, я подумал: а ведь это не просто коллаборация. Это союз, который мог бы случиться только в нашей суровой, но душевной реальности. Как если бы «Ленинград» и «Браво» решили записать совместный альбом. Удивительно, но у Василеостровской и Волковской вышло соединить, казалось бы, несоединимое.

https://dzen.ru/a/adS4QybHzz3AtGvm

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Действующий двукратный чемпион RDS GP Аркадий Цареградцев находится на четвертой позиции. Для защиты титула ему понадобится практически идеальный финал и серьезная осечка соперников. Но именно Цареградцев уже доказал, что умеет выигрывать чемпионат после старта финального этапа с четвертого места.

Многое может решиться уже в квалификации. Если претенденты окажутся друг против друга в сетке ТОП-32, борьба за титул начнется гораздо раньше финального заезда.

Fresh Racing близка к командному титулу

В командном зачете Fresh Racing опережает «Systeme Electric Одержимые Моторспорт» на 453 балла. Шансы соперников выглядят небольшими, но в дрифте прогнозы легко меняются за один заезд.

За второе и третье места также продолжат бороться Takayama Forward Auto и Carville Racing.

Чемпион RDS Open на старте

Финальный этап станет шансом проявить себя не только для лидеров RDS GP. По уайлд-кард на старт выйдут Сергей Давидадзе, Владислав Ерофеев и Анатолий Щербак — действующий двукратный чемпион RDS Open.

А еще на Moscow Raceway снова выступят юниоры в рамках учебно-тренировочных сборов Aimol Junior. Среди них Тимофей Колобов, Степан Попов и Лука Мигаль.

За событиями можно следить на трибунах Moscow Raceway или в прямом эфире RDS TV. Квалификация доступна бесплатно после регистрации, парные заезды — по подписке.

Кто заберет чемпионский титул — решится в последние выходные лета.

Самое вкусное — это, конечно, сама дегустация. Тут разобрались и с балансом вкуса, и с горчинкой, и с тем, какое пиво делает твоё послевкусие похожим на такой себе "шоколадный экватор". А ещё оценил дизайн банок, который неожиданно залетел в личный ТОП.

В общем, это видео — отличный повод открыть новый стаут и присоединиться к обсуждению. Так что залипайте, смотрите, ну и делитесь своими фаворитами в комментариях. Только осторожно: может вызвать желание заглянуть в ближайший магазин.

Пашок-пирожок: Обзор-сравнение пива Горьковский и Волковский chocolate stout 🍺 Будет 4 раунд ?

00:10 Введение и дизайн

• Третий раунд битвы Горьковской и Волковской пивоварен.

• Дегустация шоколадного стаута от Горьковской и Волковской пивоварен.

• Дизайн и характеристики пива: экстрактивность, алкоголь, объём.

02:03 Дегустация Горьковской пивоварни

• Запах: спирт и шоколад, сильная карбонизация.

• Вкус: приторно-шоколадный, алкогольный, водянистый.

• Оценка: 3 из 10, не рекомендуется.

03:54 Дегустация Волковской пивоварни

• Запах: шоколадный аромат, плотная пена.

• Вкус: плотный, выразительный, больше кофе, чем шоколада.

• Оценка: 5 из 10, рекомендуется с горьким шоколадом.

05:47 Итоги и рекомендации

• Итоговый счёт: 2:2, явного победителя нет.

Жду от вас активности и ваши предложения по сортам для третьего видео. И да, не забывай подписываться и лайкать, если понравилось! 😉