Приветик всем! Этот пост будет длинный, поэтому кто не хочет много читать - пролестните сразу🌺 (в конце бонус в виде котика)

Итак, как и прошлые посты, этот будет посвящен моим попыткам пообщаться с людьми, и, в лучшем случае, стать друзьями. У меня не было никогда проблем в общении с незнакомыми людьми. Но в этом то и проблема - С НЕЗНАКОМЫМИ. Я учусь на первом курсе колледжа, и с самого первого дня мне хотелось общения. Но это трудно, ведь я понимаю, что учиться мне еще целых 3 года! (сейчас уже 2). Поэтому мои попытки были осторожными. Я подходила к одногруппницам, начинала диалог, пыталась быть приветливой, вежливой и интересной, заводила разговор на темы, которые в 90% могли совпасть с собеседницей, потому что обсуждать что-то общее интереснее, чем что-то, что знаешь только ты (а такие увлечения у меня тоже есть, и они, в основном, вызывают только восхищение, а общих тем не дает). Но люди почему-то стеснялись со мной общаться. Хотя, мне кажется, это странно. Я ведь пытаюсь быть среднячком, который может вызвать интерес: общие увлечения, похожие аутфиты, характер пытаюсь подстроить под общий, даже внешность не такая прям примечательная, но мне не говорили еще, что я страшная, а наоборот, я слышала комплименты (но это слышат по-любому все в нашей группе, мы же модельеры, про нас даже в мемах "девочки у нас и из параллели" пишут, что мы все красотки). В общем, не выделялась, по началу. Потом, так вышло, что все как-то резко стали в группках общаться, кто с кем за партой сидел. А мне за первой сидеть привычно, и из-за этого со мной никто не сел рядом. Мне стало не ловко подходить к другим. Они рады, счастливы общаться друг с другом, а если подойду я, то, наверное, буду мешать. Бывало так, что как-то резко пошучу, и в итоге даже самый близкий друг превращался во врага 😣. Сейчас я иногда общаюсь с другими, когда прям совсем плохо сидеть молчком, и слова просто уже из ушей лезут, чтобы прозвучать. Но вот недавно я узнала, что одна из одногруппниц прям ооочень похожа на меня по интересам. Ей нравится готический стиль в одежде, и она шарит за темного дворецкого! (я еще не встречала людей в рж, которые шарят за те же фд, что и я) И она любит читать комиксы. Казалось бы, надо радоваться. И я реально по началу была рада это знать, и хотелось бы с ней общаться больше. Но потом мне стало как-то неловко. Я ведь не ношу готическую одежду, только рисую и мечтаю так одеваться (с родителями могут начаться сильные разногласия, если я начну одеваться как-то неформмльно). Да и дворецкого я в последний раз смотрела в 6 классе, а мангу читала в 8. То есть от сюжета я отбилась, и, получается, что нам уже не так уж и много можно об этом обсудить. Типо "о, ты помнишь этот момент? Мне он нравится! Там еще новый перс появляется", " Это где? " Таким разговор, скорее всего, и будет. После этих мыслей я теперь стесняюсь даже открывать комиксы на телефоне во время учебы, тольао если дома.
Да, вы можете написать "ну и зачем я это прочитал? В чем смысл? ". Так вот, мне просто хотелось бы выговориться. Возможно, эту запись найдут такие же странные. Если у вас есть варианты, как это исправить, я бы хотела это узнать, пожалуйста!

Дорогое VK Video! Имею исключительное желание поблагодарить тебя за "удобство" !
Я регулярно испытываю осложнения с моим физическим геморроем, но Ты добавляешь мне если не еженедельные, то, уже, ежедневные обострения...
На свой smart-телевизор фирмы Gold Star LG, в виду ебанины с Youtube, я установил твоё поиложение из LG Content Store. Оно исправно работает некоторое время, но потом хотит знать, кто я такой и требует авторизации. Через QR-код, который предлагает отсканировать!

Надо, значит надо! Этот QR-код -как видишь, уникальный! А кнопка "Отмена" - она заворожительно НЕ АКТИВНА!

Я, знаете-ли, не так туп. (хотя...)
Как только, при запуске приложения, вылазит эта хуета - удаляю Ваше поделие и устанавливаю заново, до следующей доёбки о сканировании QR-кода.

Да, бесит, да - лучи поноса Вам (наслаждайтесь вместе со мной),

Сможете починить - славу вам и почёт. Не сможете - удалитесь из LG Store! Я тогда на торрены уйду

Вот ответ от заморского ЧатДжиПиТи:

Коротко: почти наверняка это не “присадка” и не добавка в курицу. То, что ты увидел — нормальная физика жира при варке бульона из охлаждённого или промышленно обработанного куриного мяса.

Разберём подробно.

🔍 Почему жир превращается в «икринки»

Когда куриный жир нагревается, он плавится, а затем разбивается на множество мелких капель. Это происходит, если:

✔️ 1. Бульон кипит слишком активно

Сильное бурление превращает растаявший жир в эмульсию — множество капелек-жиринок, похожих на икринки.

✔️ 2. Курица была промышленно охлаждена в рассоле

Большинство магазинных окорочков обрабатывают:

холодной водяной ванной

иногда с фосфатами, чтобы удерживать влагу (это разрешённая пищевая технология)

Из-за этого белки в верхнем слое мышц и кожи связывают воду иначе. При варке происходит:

коагуляция белка,

отделение мелкодисперсного жира,

его дробление на шарики.

Это абсолютно нормальный результат обработки охлаждением, а не «химия».

✔️ 3. Жир из-под кожи курицы — достаточно плотный

Он при варке отстаивается и эмульгирует. Это особенно заметно у:

окорочков,

крыльев,

курицы-гриль.

✔️ 4. Ты использовал бутылированную воду

Фильтрованная, бутылированная, а тем более дистиллированная вода хуже связывает белки, чем жёсткая водопроводная.
В результате жир и белки плавают преимущественно сами по себе → больше “шариков”.

Это парадокс, но:
в бульоне на бутылированной воде жировые шарики чаще “красивые и ровные”, чем на обычной воде.

❗ Это добавка или инъекция в курицу?

❌ Нет, это не добавка и не специальная присадка.
На образование шариков не влияют:

усилители вкуса,

антибиотики,

красители,

какие-то “химикаты”.

Фосфаты (если присутствуют) влияют только на удержание влаги, а не на форму жировых капель.

Шарики — чисто результат:

плавления жира,

коагуляции белка,

интенсивного кипения.

🧪 Проверка: как убедиться

Если хочешь, можешь проверить так:

Возьми другой кусок курицы (другой марки).

Вари в той же бутылированной воде, но не кипяти сильно, а только томи.

Жир почти не будет “икринками”, а соберётся плёнкой.

Если сделать наоборот — кипятить активно, то “икринки” появятся даже из домашней курицы.

🟢 Вывод

Это нормальное физическое поведение куриного жира и белков при варке, а не признак химии.
Форма шариков зависит от:

интенсивности кипения,

качества воды,

структуры кожи и жира конкретной курицы,

промышленного способа охлаждения тушки.

Хочешь, могу подробно рассказать, как варить бульон так, чтобы жир не дробился на шарики, а собирался красивой плёнкой сверху.