...Там, где видела их в прошлом году, но пока их что-то нет... Пришлось довольствоваться обычными ложноопёнком, свинушкой и подберёзовиком. Ну и без привычных листочков черники и мхов с лишайниками не обошлось.

Привет, друзья! Сегодняшнее утро выдалось по-настоящему удачным — сходили в лес за брусникой!

Ягода прячется в ветках, так что пришлось постараться, но результат того стоил: за пару часов набрали целых 3,5 ведра! Собирали комбайном — так и быстрее, и удобнее. Почти вся брусника ярко‑красная (бурая), лишь изредка попадается на бочке белая — но это уже редкость.
А как у вас дела с ягодами? Делитесь в комментариях — очень интересно почитать про ваши лесные находки!
И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые выпуски!

Многие знают про знаменитые калитки из Карелии.
Будучи там в прошлом году, не обошли и мы их стороной. Попробовали, понравилось.
Решила я и дома их сделать, благо рецептик мне в «Калиточной» вместе с заказом положили.
Сделала я, значит, первый раз. Зашло. Второй. Зашло. Третий, четвертый… ну, вы поняли. В целом-то несложно, тесто пресное, легко делается, начинка может быть всякой (у нас в семье больше с творогом и ягодами полюбилось), но вот уж лепить их надоедало, «кракозябры» по краям не всегда хорошо получались. Так я и перестала их делать…
До сегодняшнего дня, пока не заметила в холодильнике творог, который взывал к употреблению, да и свежесобранная черника ждала своего часа, а в морозилке - прошлогодняя брусника. Но как представила я, что снова провожусь весь вечер с лепкой, то мне стало дурно. А лень же-двигатель прогресса, посему решено было делать одну большую калитищу, XXL-калитку, так сказать.
В общем, вашему вниманию дары Севера с творогом на пшенично-ржаной основе с «кракозябрами». Знаю, что эстетика моего творения хромает, но зато вкуууснооо😋

Пы.Сы. Рецепт прикладываю, мало ли кому захочется приготовить.
Пы.Сы.1 Коробок спичек брат запросил проверить размер, ну и муж уже успел снять пробу😁

Привет, народ! Выходные прошли просто отлично — без суеты, зато с пользой для души.

Сходил в лес, увидели большой кусочек чаги, набрал черники, заодно попробовал голубику, костянику и бруснику. Клюква ещё не созрела — ну ничего, подождём сентября, она того стоит. Грибов было не очень много, но мне и не надо было «корзину доверху»: попался небольшой мостик лисичек, пара боровиков — и этого хватило, а еще пару сыроежек и губарей, правда их мы не берем. Зацепился взглядом за паутину в сосновых ветках — она прямо искрится на солнце! А в центре — паучок, будто хозяин всей этой красоты. Такие моменты и делают прогулки особенными. Вот так удалось почувствовать себя настоящим ягодником и грибником.А у вас как выходные прошли? Кто-то в лесу был, кто-то домом и садом занимался — расскажите, что запомнилось. Очень люблю читать про ваши будни и приключения. И спасибо, что читаете и поддерживаете канал — для меня это правда много значит! А еще больше фотографий у нас в группе ВК «Ромарик плей. Блог обо всем и не только!»

Привет, друзья! Сегодня среда, 5 августа — и мы с утра пораньше сбежали из суеты в лес. Ходили по собиркам, собирали чернику.

Да, основную ягоду уже сняли комбайнами, но нам всё равно нашлось где покопаться — и в итоге набрали целый коробок!

А ещё по пути на болоте столько всего интересного попалось: яркие сыроежки, гнилой боровичок, пушистый мох, сгнившая берёза… А какая невероятная паутина — будто тончайшее кружево, сотканное самой природой!

Вот так и прошёл наш день до обеда — тихо, спокойно, с запахом хвои и лесных ягод.

А у вас как дела с лесными походами? Удалось ли что-то собрать? Делитесь в комментариях — очень хочется узнать про ваши находки!