Батя рассказывал. Лет 8 ему было. Дал ему его отец несколько копеек и отправил за лимонадом. Середина 50-х годов прошлого века. Деревня домов на 200. Жили не богато. Лимонад - редкое «баловство», всегда ожидаемое с радостью и благоговением. И вот идёт он из магазина, несёт 2 бутылки лимонада на трёх братьев. И постукивает ими друг об друга легонько. В такт шагам. Спереди стукнет - за спиной стукнет. Радостный такой…) Ну и естественно разбил 😊
Как-то раз, один самоуверенный молодой человек поспорил с одним из вечно голодных, что тот не съест за один раз килограмм шоколада. Где-то он прочитал, что это категорически невозможно. Да, это оказалось очень непросто. Но возможно.))
Да,я хоть малолеткой был,помню эти времена...я помню как мать,со слезами ,зубной щеткой чистила золотые свои сережки,чтобы отнести в ломбард за бесценок.. Покупала домой продукты... Работы не было тогда совсем,А СМУ(строительно монтажное управление)расформировали.. Часто видел как мама плачет.Кусок хлеба с сахаром был сказкой. Питались в основном пшенкой,она была самая вкусная ,на мой мелкий взгляд.Брат же,был уже студентом и сам где то пытался похавать,чтоб больше мне досталось. Потом мама все таки устроилась кондуктором в общественный транспорт(и это с высшим образованием,и довольно не хилым опытом в экономистике ),но долги по коммуналке были огромны,поэтому наш чай с чаем,отличился только крепостью заварки,и добавлением туда сахара.....
По привычке никогда не доедаю продукты в холодильнике,всега оставляю на двоих порционально.Жена ругается,что портятся..А сделать ничего не могу с этой привычкой.
Сейчас мой сын недоволен.У его друга Дани есть робот который светится,а у него нет...Подожди,сынок,дед Мороз принесет тебе робота..Он сделает все,чтоб у тебя не было голодного детства....
В апреле 2023 года мы запустили необычный для нас проект - ремонтный сервис нового формата. Первого клиента нашли только в начале лета, но уже с первого проекта удалось достичь запланированной прибыли. Расскажу, как мы создали современную компанию для поколения "новых денег", которые не готовы к тому, что прораб будет класть половину стоимости ремонта себе в карман, а сроки растягиваются без ограничений и почему это оказалось прибыльным бизнесом.
Как всё начиналось
Конец 2022 года. Я работал менеджером проектов в крупной IT-компании, мой друг Антон - тимлидом в другой известной технологической компании, а Дима занимал позицию backend-разработчика в третьей. У всех стабильные зарплаты, интересные проекты - жизнь шла своим чередом, пока Антон не решил купить квартиру в новостройке.
После долгих поисков он остановился на 85-метровой квартире в ЖК около метро Саларьево - современный комплекс с подземным паркингом и зелёным двором. Как типичный программист, к поиску ремонтников он подошёл педантично: изучил десятки предложений, провёл собеседования с кандидатами. В итоге выбрал бригаду с Авито с "15-летним опытом работы".
Денис (это я:) - один из создателей сервиса
За время ремонта у Антона мы с Димой часто приезжали к нему - помочь, посоветовать, и просто поржать над очередными косяками строителей. У нас обоих за плечами был серьёзный опыт управления командами, внедрения процессов, автоматизации и контроля качества. И знаете что? Нам казалось, что главное в ремонтном бизнесе - это грамотный менеджмент и организация процессов. И на самом деле, все примерно так и есть.
День когда мы решились
Если честно, мысли о собственной ремонтной компании появились у нас задолго до этого случая. В IT-тусовке часто шутят, что в России есть три верных пути: вебкам, айти и стройка. И мы, насмотревшись на хаос в ремонтной сфере, не раз обсуждали возможность открытия своей “фирмы”.
Мы выделили основные проблемы, которые должны были исправить с помощью своего сервиса
Первое - это постоянно растущие сметы и "задранная стоимость" на работы. Ну вы серьезно? Почему для меня ремонт в квартире должен чем-то отличаться от заказа носков на Вайлдберриз? Почему-то там нет такого, что цена носков может вырасти в 2 раза за время доставки. А тут начальная смета в 1 миллион превратилась почти в 1,7! И каждый раз это "ой, тут стены кривые", "ой, а тут придется докупить", "ой, а это мы не учли".
Второе - это бесконечно растущие сроки. Это еще хуже. Как люди с опытом в менеджменте, мы прекрасно знали, что растущие сроки – это всегда раздолбайство управления и ленивые рабочие. Но тут было чуть посложнее, об этом чуть позже. У Антона обещали сделать за 4 месяца, а в итоге растянули на 8.
Третье - хитрые прорабы. Это вообще отдельная история. Когда прораб говорит "давайте я сам закуплю материалы, у меня скидки", знайте - он накинет сверху процентов 30-40. А еще есть "срочные работы", которые почему-то не были учтены в смете. И конечно, вечная классика - экономия на материалах: заказываешь одно, а привозят что-то попроще, но по той же цене.
Целевая аудитория
А параллельно с этим мы определили нашу целевую аудиторию. Чтобы выделиться на конкурентном рынке, мы решили ориентироваться на молодых IT-специалистов и представителей “современных” профессий, живущих в Москве в возрасте 30-40 лет. Тех, кто покупает квартиру в новостройке и привыкших к хорошему сервису. Кто не готов, что его будут водить за нос и разводить на деньги.
Что с ценой?
При этом очень важно было держать цены НИЖЕ, чем у других компаний, иначе на рынке просто не выжить. В премиум сегмент нужен "пропуск" в виде большого количества работ для определенного типа клиентов, поэтому нам было понятно, что "брать" много - пока что, непозволительно. Но мы нашли способ: автоматизация процессов, прямые поставки материалов, четкое планирование работ и никаких скрытых накруток. Но несбыточной мечтой это покажется только обывателю: на самом деле сервис и правда должен быть таким, вообще любой.
История первого заказа летом 2023 года
А теперь самое интересное - наш первый заказ. Это была отдельная эпопея. Начало лета 2023, звонок от потенциального клиента.
Первый клиент оказался прямо "в яблочко" - тоже айтишник (пришедший из первой контекстной рекламы в яндексе запущенной на 20 тыс.), работал в крупной компании, купил двушку в панельке 80-х годов. Причем достаточно убитую - стены местами с дырками, старый паркет, трубы помнящие еще Горбачева... Но нам, если честно, даже повезло что первый объект был не новостройкой. На старом фонде учиться легче - там хотя бы есть на что посмотреть, в отличие от новостроек, где все "сюрпризы" спрятаны в голых стенах.
Дырка в стене была ДО демонтажа. Клиент купил квартиру с "убитым" ремонтом подешевле, в надежде сэкономить
Как мы мастеров искали
Начали с поиска бригады. Вот тут был первый холодный душ - оказалось, что найти классных специалистов без своей наработанной базы очень сложно. Мастера хорошего уровня либо уже при деле, либо просят космос. А те, кто сразу соглашается - ну, вы понимаете. За две недели провели больше 10 собеседований (назовем их так😊). Причем процесс собеседования мы сразу сделали "как в айти" - тестовые задания, проверка портфолио, разбор технологий работы. Бригадиры были в шоке - некоторые прямо уходили с собеседований, когда мы начинали распрашивать про технологии укладки плитки и показывали фотографии косяков с объектов с форумов.
В итоге нашли бригаду - два брата, которые до этого работали в крупной ремонтной компании, но ушли потому что устали от "серых" схем – по отношению К НИМ ЖЕ. В основном - задержки з/п и прорабы.
В том же санузле, но уже после демонтажных и некоторых черновых работ. Братья очень помогли нам с первым ремонтом, кроме этого, они дали нам контакты проверенных рабочих, которые впоследствии делали ремонт вместе с ними
Купили первый комплект инструмента - это отдельная история на 100 тысяч рублей. Ещё сразу купили свою тепловую пушку - это из необычного. Большинство компаний привлекают "потолочников" на субподряд. Мы захотели сразу начать формировать свой инструментарий для будущих сотрудников. Зато потом эта закупка очень помогла - не зависели от того, что принесет с собой бригада. Позже, когда начали расширяться купили свою штукатурную станцию. Это, на удивление, было самой выгодной покупкой.
Первые сложности
Начали ремонт. И тут поехало... Первый сюрприз - когда начали снимать старую штукатурку, оказалось что стены буквально рассыпались. Плюс под старым линолеумом в коридоре нашли деревянный пол с насыпью под ним.
Тут был первый серьезный разговор с заказчиком. Объяснили ситуацию, показали все фотки, рассказали что сколько будет стоит в соответствии с прайс-листом. Тут очень помогло то, что мы сразу взяли за правило - фотографировать вообще все. Каждый этап, каждый слой, каждую трубу.
С материалами тоже было весело. Первый месяц я лично объездил все крупные строительные магазины в радиусе 30 км. Искал поставщиков, договаривался о скидках. Помню, как чуть не купили партию плитки по "супер-выгодной" цене, а потом выяснилось что это условно "второй сорт" - брак, который продают через "серые" схемы.
Cделали систему закупок: (Первый заказ полностью сделан из материалов, купленных в Петровиче и на маркетплейсах). Бригада присылает список - мы проверяем цены у 3-4 поставщиков и заказываем где дешевле.
Мы сразу внедрили систему ежедневных фото-отчетов и еженедельных созвонов. Плюс сделали чат в телеграме, куда скидывали все чеки, все накладные, все фотки. Такая прозрачность очень помогла - клиент видел, что мы не химичим с ценами и не пытаемся на нем нажиться.
В итоге сделали.
Братья советовали нам недостающих специалистов по ходу ремонта и постепенно, укладываясь в срок мы сдавали клиенту новый и новый этап. Честно, это было не так сложно как казалось в начале, но нужно понимать, что на самом деле, проблем по ходу ремонта и мелких трудностей было ОЧЕНЬ много, просто мы как люди привыкшие, понимали что сейчас это и есть наша работа , за которую нам платит клиент - взять на себя все заботы по ремонту. Но серьезных форс-мажоров не возникало, максимум понервничали, когда внесли предоплату потолочникам, которых нашли по объявлению, после чего они явно начали задерживать сроки, но в итоге, все обошлось. Нам и до этого было ясно, что чем быстрее мы соберем свой , хотя бы, небольшой штат, тем лучше и выгоднее. Но для этого надо быть уверенным в постоянном потоке заказов, что мы на тот момент, не могли себе позволить.
Главное - мы поняли как надо и как не надо. Все закупки только через нас. Все договоренности - только в письменном виде.
По деньгам первый проект получился условно в ноль - не считая наших вложений в инструмент и рекламу. Но мы получили бесценный опыт, наработали связи с поставщиками (если это можно назвать так пафосно) и главное - поняли, что наша модель рабочая, хотя на тот момент не были в этом до конца уверены. Наши сомнения развеяло лето 2023 года.
1/5
Наша первая работа, которую нам помогли закончить "братья", советуя недостающих мастеров на каждый этап работ. Цена работ для заказчика вышла 750 000 рублей. Летом 2023 года, за аналогичный объём работ авитовские бригады просили до миллиона(!)
Сайт и маркетинг или как мы общаемся с клиентами ещё до первого звонка
Кстати, про сайт. Первую версию мы сделали за пару вечеров на Тильде - максимально простую: фотки, цены, контакты. Знаете что? Он у нас до сих пор такой – но с значительно изменённым UI/UX. Я иногда ловлю себя на мысли - вот мы же, можем сделать что-то крутое, с личным кабинетом, онлайн-сметами... Но потом смотрю вордстат, статистику и думаю - а зачем? Клиенты находят нас, звонят, все работает. Иногда лучшее решение - самое простое.
1/2
На главной странице "в лоб" о том кто мы, наши конкурентные преимущества, специализация и примеры работ
1/2
Сразу "ярко" заявляем о действующих скидках. Кроме этого, простым текстом пытаемся общаться с клиентом и убедить его в нашем сервисе, пока что, не общаясь с ним лично - конверсия в лиды увеличилась значительно, но важно, чтобы все предложения были реальны
А вот ворд стат. За последний месяц нас искали 680 раз не считая статистики переходов по прямой ссылке. Доказательство того, что дорогой сайт не нужен. Наш стоит 6 000 рублей в год, а сделан за 20 часов
Примеры лучших работ как маркетинговый инструмент
1/4
Оставляли подобные фото с примерами работ и вотермаркой в отзывах к жилым комплексам. Отличный маркетинговый инструмент - сразу определяем нужную ЦА и бесплатно заявляем о себе. Точно знаем, что минимум один клиент был из отзывов яндекс - поэтому работает
Как мы масштабировались и разбирались в проблемах ремонта
Теперь про то, как мы начали разбираться в проблемах ремонта и потихоньку расти. Знаете, за этот год мы много думали - почему вообще ремонтные компании задерживают сроки и не могут сделать работу по первоначальной цене? И нашли несколько интересных моментов.
Первое - сроки. Тут даже копать глубоко не пришлось - сам рынок сформирован так, что клиенты просто привыкли к задержкам. "А, ну это ремонт, тут всегда так" - классическая фраза. Благо тут нам помог опыт организации процессов из айти. Четкие спринты, ежедневные отчеты, календарный план. Работает как часы, если не филонить.
Второе - вечно растущая цена. Вот это было сложнее. В новостройках еще можно точно посчитать, а во вторичке... Но благодаря наработкам этот вопрос стал гораздо яснее. При правильно организации процессов, непредвиденные работы лучше оплатить из своих средств, чем терять клиента. Только так и делается сервис.
Третье - больная тема - воровство на материалах. Тут мы конкретно закрутили гайки. Завели строгий учет, до последнего мешка штукатурки. Прорабам сразу сказали - любая жалоба от клиента на нечестность - это конец сотрудничества. Знаете что самое смешное? Когда начали работать честно, оказалось что маржа все равно хорошая. Просто многие привыкли что надо обязательно накручивать еще и еще.
Неприятные особенности прозрачного сервиса
Большинство компаний, которые начинают работать честно, быстро сдуваются. Потому что сам потребитель привык к плохому сервису. Приходишь к клиенту, говоришь "мы все сделаем четко по смете и в срок", а он смотрит с недоверием - "да ладно, так не бывает". Сейчас в 2024-м ситуация получше, но рынок все еще очень консервативный.
Продвижение или как мы брали “Новую Москву”
Наш любимый Прокшино в Новой Москве - в 2024 году, это самый перспективный район в котором покупатели - наши потенциальные клиенты
Расти начали потихоньку. Сначала сделали специальные цены для новой Москвы - там как раз много новостроек, где мы хорошо научились работать. Потом пошли заказы по рекомендациям. Когда я говорю “пошли” заказы нужно понимать, что это 1-3 заказа в месяц стабильно, что на самом деле, тогда казалось не мало. С рекламой экспериментировали забавно - оставляли визитки в подъездах (да, просто старые добрые визитки!), ставили рекламные ящики у офисов продаж в дни выдачи ключей.
Был случай, когда на одном ЖК поставили такую стойку, а через неделю риелтор оттуда сам позвонил и предложил взять себе процент, если клиент пойдет к нам.
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, (летом было 5 в месяц, если разделить). Большинство клиентов приходят по рекомендациям. Штат за год работы постепенно собрали свой. Трудоустроено 14 сотрудников. Если их не хватало (как летом), привлекали мастеров с которым уже работали раньше, по договору ГПХ. Просили всех регистрировать самозанятость или ИП – это было тяжело, но зато честно платим налоги по Доходы – расходы.
Как устроен процесс
Знаете, что самое сложное в ремонтном бизнесе? Нет, не поиск клиентов и не работа с материалами. Самое сложное - это выстроить систему, которая будет удовлетворять запросы клиента и при этом позволит компании зарабатывать. Мы долго думали над этим и придумали несколько интересных решений.
Начнем с оплаты. Если посмотреть на московский рынок, там забавная система - вроде бы без предоплаты, но это только за первый, самый дешевый этап. А потом - бац, и клиент должен внести 50% от всей суммы. И попробуй не внеси - бригада уйдет на другой объект. Мы сделали иначе: разбили весь ремонт на этапы (их получилось 12 для капитального ремонта), и берем предоплату только за текущий этап. То есть клиент всегда понимает, за что именно платит, и может контролировать процесс.
С договорами тоже интересно получилось. Сначала делали один стандартный, а потом поняли - люди разные, запросы разные. Сейчас у нас три варианта: просто на работы (для тех, кто сам хочет закупать материалы), на работы плюс материалы (самый популярный), и полный пакет с дизайн-проектом. Кстати, про дизайн - мы не держим штатных дизайнеров, работаем с фрилансерами. Так получается и дешевле для клиента, и качество выше - каждый дизайнер специализируется на своем стиле.
Первый образец договора, который ставили на сайт
Расчёт стоимости
Расчет стоимости работ - отдельная история. Когда начинали, было очень сложно. На рынке нет четких цен - один мастер берет 3 тысячи за квадрат стяжки, другой - тысячу, третий вообще говорит "ну давайте посмотрим по факту". Сначала работали по среднему прайсу, но часто уходили в минус по отдельным этапам - то бригада дороже встанет, то материала больше уйдет. Сейчас, когда появились постоянные сотрудники, стало проще - мы точно знаем их расценки и можем давать фиксированную цену.
Материалы
Выяснилось, что в крупных магазинах часто дешевле в сравнении с рынками стройматериалов, особенно если ловить акции. Плюс появились маркетплейсы - там вообще красота по ценам. И главное - полная прозрачность, клиент сам видит все позиции. Если находим материал дешевле - возвращаем разницу. Был случай, когда на керамограните сэкономили клиенту почти 30 тысяч - просто потому что, нашли ту же плитку в другом магазине по акции.
Как работаем сейчас
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, зависит от сезона и сложности объектов.
Процесс обкатан до мелочей: сначала выезд на замер, потом предварительная смета. Если клиента все устраивает - детальный расчет и договор. Дальше начинается самое интересное - согласование материалов, закупки, работа.
Особенности продвижения и подводные камни
С продвижением интересно получилось. Сначала, как все, полезли на Авито. И знаете что? Не зашло. Там своя специфическая аудитория и конкретно у нас, с Авито “ не пошло”.
Свежий пример страницы с авито в категории "Ремонт квартир". Как клиенты определяются с подрядчиком среди тысяч однотипных объявлений - хороший маркетинговый вопрос, который мы решаем, после чего полноценно "зайдём" на авито
Пробовали контекстную рекламу яндекс - тоже так себе результат. Клики дорогие, конверсия низкая. Зато отлично зашла таргетированная реклама в Instagram* (*запрещен в РФ) и реклама в районных пабликах ВКонтакте. Особенно в группах новостроек в ТГ - там как раз наша целевая аудитория.
Но главный канал - сарафанное радио. Причем работает оно интересно. Всегда знаешь , от кого пришли заказчики и проще выстраивать коммуникацию. Есть клиент - он доволен, рассказал коллегам - и понеслось. За три месяца получили еще два заказа от сотрудников той же компании. Выходит такой “корпоративный ремонт”)))
Были, конечно, и провалы в продвижении. Пытались работать с риелторами - предлагали им комиссию за клиентов. Не пошло - у них свои схемы, свои бригады. Пробовали давать рекламу в лифтах, входных группах - тоже мимо, ни одного обращения, но тут скорее из-за того что эта реклама буквально на день.
ИТОГ
Сейчас мы существуем уже чуть больше года и в целом смотрим на ремонтный рынок не так, как раньше. За это время мы сделали несколько важных заметок для себя:
Оказывается, большинство проблем в ремонте - это не технические сложности, а банальная организация процессов. Когда все четко спланировано и каждый знает что делать - даже самый сложный ремонт идет как по маслу.
Мы поняли, почему многие компании "химичат" с ценами и сроками - просто потому что не умеют нормально считать и планировать. Когда все процессы выстроены правильно, можно работать честно и все равно оставаться в плюсе.
Самое сложное - это не найти клиентов или научиться делать ремонт. Самое сложное - это переломить привычку рынка работать "по-серому". И заказчики, и исполнители настолько привыкли к непрозрачным схемам, что честный подход вызывает удивление.
Мы до сих пор учимся. Каждый объект - это новый опыт и новые вызовы (особенно по части коммуникаций с клиентами). Но главное - мы видим, что наша модель работает и пока что, нам удается держать ценник немного ниже рыночного, за счёт того что до сих пор не имеем в найме маркетологов, IT, отдела продаж и менеджеров по продажам. Стараемся нанимать именно рабочих, все остальное можно отдать на аутсорс.
Уважаемые пикабушники, были рады составить для вас эту статью! С любовью, СК Комната
Думал, написать или нет. А то все пишут ответы и комментарии по двум темам: обожрался, теперь не ем или жили бедно, купить было не на что. А если просто негде взять хлеба?
Начиналось все постепенно. В сентябре 1992-го у меня родился сын. Я летёха, служу в Армении, жена родила в Новосибирске. Прям по-срочному пишу рапорт на отпуск и быстро в аэропорт Гюмри, куда, по слухам, прилетали военные АН-12 и вывозили офицеров с вещами из Кироваканской дивизии, имущество и вооружение которой передавали армянам. Вижу в аэропорту летчика, спрашиваю — все так и есть. Провел он меня через контроль, подвел к самолету — жди, скоро погрузка и полетим в Таганрог. Стою, жду, техник самолета подметает грузовой отсек метелкой на длинной палке и подметает он МУКУ. Подумал тогда ещё, зачем её возить самолётом?
Через дней десять тем же путем прилетел назад. Иду через центральный парк и думаю: зайду-ка я на хлебозаводик, хлебушка куплю свежего. Захожу, там пусто, увидел одного, спросил — не работаем. Ну бывает, подумал. Через некоторое время уже стало понятно, что идет какой-то не тот замес с мукой и хлебом. А времена были прикольные, срочники уволились, новых нет. Хожу в караул разводящим, прапорюги со сверчками часовыми. В карауле покормили, с обычной солдатской столовой. Хлеб странный какой-то, черный, его ножом режешь, а на ноже ворсинки остаются. Вид у этого хлеба как с кадров кинохроники из блокадного Ленинграда.
И в общем порядок был такой: дня 2-3 ходишь на службу, потом в караул — там кормят. Немногочисленных оставшихся срочников хоть и плохо, но кормили в столовой. Офицеры, по-умолчанию, питаются либо дома, либо в офицерской столовой. Но в 128 полку, в Гюмри, офицерская столовая к тому времени перестала существовать, как класс. Формально вроде бы и есть, но зайдешь к Грачику, а там ценник просто запредельный. В хлебное время нет проблем, вышел в город, поел хинкали, даже к тарелке с хлебом не притрагивался. А в голодные времена вышел в город — а не работает эта столовая. Да и Грачик не работает тоже. Нету муки, нету продуктов. Все Аллес. Приплыли.
Старшие офицеры имели побольше возможностей, а мы, летёхи со старлеями общажные просто реально голодом сидели. Чувство голодного отупения, от которого не знаешь куда деться — это страшно. Когда летит снаряд от градобойки, ты понимаешь, что это пустая болванка и упадет она где-нибудь метров за двести через пол-секунды и пофиг. С голодухой тема другая: жрать охота и это не снаряд, через пол-секунды не закончится, и неизвестно когда закончится. Не дай бог второй раз это испытать. Чувство страха — ничто, по сравнению с чувством голода.
Спасали караулы и наряды. В обычное же время не пойдешь в солдатскую столовую и не станешь же подходить к командиру полка: «Таарищ подполковник! Же не манж па сис жур.» Ну бред же. Да и насрать на нас было тем командирам, не единожды в этом убеждался.
Армяне тоже тогда жили впроголодь. Но чувство уважения к армянскому народу именно тогда у меня окончательно и закрепилось. В такие времена не скрысились, а стойко перенесли ту осень и зиму. На базар пришел как-то раз, подъезжает «копейка», открывает багажник, а там добрая такая стопка лаваша. Сразу толпа его обступила, я даже протиснуться не смог. Быстро раскупили, все что он привез. И никто не беспредельничал, платили деньги, да и он, видимо, ценник не заламывал. Мне ничего тогда не досталось.
В какой-то момент кто-то из офицеров по заказу своего знакомого армянина полетел за его деньги на Украину, купить и привезти нитки-мулине (запомнил же название). Перед вылетом обратно он зашел в хлебный магазин в Киеве и просто купил хлеба, много хлеба, целый чемодан хлеба, такой здааааровый советский, с пластмассовыми углами. Прилетел он тогда, открыл чемодан, взял я оттуда булку-плетёнку и просто ее съел.
По итогу:
- Длилась вся эта байда месяца полтора и закончилась к середине ноября 1992 г., офицерам начали выдавать хлеб, по паре буханок в день, нормального качества.
- Иногда покупаю хлеб с отрубями, но делаю это через силу и вспоминаю тот, черный с ворсинками.
А у меня есть обратная сторона голодного детства и детского гастрита В детстве не было денег на газировку, чипсы, бички и сухарики, да и нельзя особо было В итоге начала покупать это уже лет в 14, когда работать начала. Хватило по одному разу, теперь колу только если с коньяком , и то изжога заколебет, сухарики/чипсы/рыбка - если муж купит себе и схвачу 1-2 штучки. В магазине даже рука не тянется, гуглила - говорят не развилась пищевая привычки Зато жить не могу без домашней еды, страдаю, если в поездке не могу супчик навернуть
В детстве у меня был клон денди. Потом все, жили не очень богато, потом стал себя плохо вести( переходный возраст), ходили играть в клубы( денег особо не было), а играть очень хотелось. Родители не понимали моего увлечения. Став взрослым, после того как женился. Собрал коллекцию консолей ( все линейка Нинтендо) , ps 1,2,3,4 и сейчас ужеи еще кучу всего, многи запускал один раз, играть времени практически нет, запустишь бывает на несколько минут в день, так душу отвести,жене не могу объяснить зачем мне столько всего, а это прикосновение к тому моменту когда хотелось , да не было...
Жиза. Детство пришлось на конец 90-х-начало 00-х. Вроде все уже появляется в магазинах, но дорого. Есть брат, сестра. Все шоколадки, батончики - строго на троих, много за раз нельзя - чтобы всем всегда было. А хотелось то больше!
25. В магазине рядом вечером каждый день беру по 300-400 грамм самых вкусных печенек для меня - вафельные трубочки с какао наполнением.
Продавщица: чего же кило не возьмешь?
Я: кило возьму, кило сожру)))
Девушка жалуется - до моего появления привыкла, что купив сладкое - оно лежит с недельку. Как только начали жить вместе, сладкое приходится покупать уже каждые пару дней - все пропадает))) конфеты, шоколад положи рядом - за вечер сожру. аж херово может быть, но все равно. Денек будет воротить от сладкого, потом снова.
Когда мне было лет 5, а это было в конце 90-х, к нам в гости приехал очень загорелый папин друг и коллега по имени Миша. Они с папой выпили, веселились и что-то обсуждали, я крутилась поблизости (интересно же). Не помню уже, о чем они общались, но Миша пообещал мне прислать целую баржу бананов, потому что у него их много. Мне 28 и Мишу я запомнила. Как оказалось, тогда он занимал пост помощника/советника президента в какой-то африканской республике. Примерно через год-два в республике случился переворот, президента сместили путем умерщвления, Миша бежал в Европу от нового режима. И я, уже взрослая тетя со своим ребенком, конечно, все понимаю: обстоятельства. Но если когда-нибудь я встречу Мишу, то я спрошу, где моя баржа бананов. Или хотя бы 5 кг. Потому что я запомнила.
Ну всё уговорили, влезу таки в волну))) Но истории будет две. Первую рассказала мама. В выходной день, мой брат ещё лет 5-ти отроду, притоптал на кухню завтракать. Мама приготовила манку, но это создание скривило моську и полезло с ревизией в холодильник. Открыл холодильник, и сныкался за дверкой. Через пару секунд погремев крышками, высунулся. -А что, котлет не осталось? -Нет. Задумался над ответом и нырнул обратно за дверку холодоса греметь посудой. Снова высунул голубоглазую моську. -А сосисок нет? -Нет. Снова задумался и снова вернулся к тому же занятию, но в этот раз начал чего-то шуршать на дверки и в морозилке. Высунулся и уже с ощутимой скорбью в голосе, снова обратился к маме. -А сало? -Нет, сала тоже нет. Мама сказала, что эту бурю эмоций у юного мясоеда, оставшегося без вкусненького, нужно было просто видеть. Наконец-то немного уняв волну эмоций, брат гневно брякнул дверкой холодильника, так что в нем брякнули стоявшие кастрюльки. И не менее гневно, прям вот с надрывом, выдал: -Что в этом доме, даже костей нет!? Занавес. Мать сказала, что у бати чай носом пошёл от смеха. Вторая история случилась уже со мной. Мне было тогда лет 7. 90-е по нашей семье лупанули будь здоров. Мамино предприятие расформировали, а через пару месяцев закрыли завод, где работал папа. Ну и дальше волна безработицы… ну короче, жили мы достаточно скромно. Родители конечно старались как могли, нас и одевать и обувать и побаловать при случае. Но тяжко им было это факт. Брат не раз мне объяснял, что да хочется много чего, но родители и так для нас из кожи вон лезут, по этому усмири свои хотелки. Я всё понимала и действительно не приставала и не бухтела на этот счёт. Но иногда (да и до сих пор) если мне что-то втемяшится, то всё хоть стреляй, но пока не получу не угомонюсь. Вот прям надо и все тут. Но я же понимала, что требовать, это только родителей расстраивать, а этого я делать не хотела. По этому я решила зайти с другого края. Жертвой, для исполнения моего желания, я выбрала папу. А желание моё было, досыта наесться бананами. Не один несчастный, ну от силы два, по большим праздникам фрукта (да ещё и на кольца порезанный, как будто он от этого больше станет) Месяца три я совокупляла папе сознание. Я рисовала умилительные (ну я так думала) картинки обезьянок с бананами. Рассказывала папе, какие они счастливые звери, что могут целыми днями лопать эти самые бананы без ограничений. И как бы я хотела быть такой обезьянкой. Потом рассказывала, типа невзначай, что а вот Маше/Тане/Свете, купили, подарили, зайчик принёс, целую связку этих самых бананов. Потом надыбала кусок желтого ситца привязывала углы этой ткани к рукам и ногам, залазила на шведскую стенку и повисав в верх ногами, заворачивалась в эту тряпку, по типу летучей мыши и истошным голосом звала папу. Когда он наконец появлялся. Я ему заявляла, что я банан и расту. Я то думала, что я прям гений интриг, я же не требую их купить. И батя не о чем не догадается и сам решит, что надо дочку порадовать, вязанкой бананов. Естественно куда я клоню, батя вычислил с первого моего шага в этой авантюре. Но это моральное насилие начало переходить все границы. Дошло до того, что если из моих уст за день слово банан звучало реже чем 100 раз, то это было странно. Короче задолбала я папу в край. И что бы остановить этот поток, он предложил мне сделку из двух условий. Что на Новый год он подарит мне 5 кг бананов. Первое условие килограмм я отдаю брату, на что я фыркнула, что это само собой разумеющееся, могу даже половину (ну на половине, я конечно немного слукавила, но поделилась бы и без родительского напоминания). Папа сказ нет, у тебя должно остаться четыре. И второе условие, я должна это всё съесть за новогодний вечер, до того как пойду спать. Мой детский мозг, не увидел подвоха. Я толко подумала, что папа меня недооценивает и бананы закончатся раньше, чем старый год. Обещание папа сдержал, не знаю как и где, но он достал эти пять кг. и вручил их мне часов в семь вечера в канун Нового года. И надо ли говорить, что в организм, рост которого еда-едва дотягивает до метр двадцать, а вес если и больше двадцати килограмм, то может на килограмм - полтора, такой объём такого калорийного продукта, просто не влезет. Я сдалась, когда оставалось ещё два банана, и новогоднюю ночь, я провела лёжа на диване и с точкой глядя как семья уплетает вкусные салатики без, обожравшейся по самые ушки, меня. Короче папа, наглядно продемонстрировал фразу, бойся своих желаний они могут сбыться. И отбил охоту устраивать тайны мадридского двора, в отдельно взятой семье. А просто подходить и говорить, что хочешь, и мама с папой по возможности это сделают.
Пы.Сы. Если кто захочет поставить кота с лампой, не обижусь. Право ваше)))
Три истории. Не такие грустные, но в целом про еду и детство.
1. В Санкт-Петербурге у метро Фрунзенская продавали мягкое мороженое Принцесса. Было оно двух видов: желто-розовое (банан-клубника) и бело-кофейное (то бишь, шоколад-ваниль). Можно было купить либо маленький рожок 50 грамм, либо большой 100. Очереди за мороженым бывали часовые, иногда вход в метро перекрывали.
Детство было счастливое, мама периодически покупала рожки. Но все равно хотелось вырасти и прям объесться этим мороженым. Вот купить сразу два гигантских рожка и облизывать их по очереди.
Я выросла. Могу купить и три рожка. Но блин, это мороженое просто перестало существовать. Причём ещё в мои школьные годы. Облом.
2. Мой дядя, когда был маленьким, очень любил сгущёнку. Очень любил. А её было мало. Открывали банку на всю семью и давали по ложечке на каждого.
Я, думал он, мог бы целый ящик съесть. А тут всего-то ложка в день. Но жизнь сурова, ничего не попишешь.
И вот однажды приходит он домой, а отец вручает ему аж две банки сгущёнки. Все твои, говорит. Только твои. Ешь! Дядя был счастлив, но в усмерть объелся половиной первой банки.
Все не влезло, облом, но какие воспоминания!
3. Мой друг рос ещё при совке, и тогда бананы были редкостью. Их можно было купить, но надо было прямо ловить шанс.
И вот слух пошёл, что через две остановки от дома бананы продают. Семья его снарядила в дорогу, он сам проехал на трамвае, отстоял огромную очередь, и стоящий перед ним мужик купил последнюю ветку. Не просто облом, драма детства. Мне эту историю рассказывали со слезами лет двадцать спустя.
