День рождения мужа — отличный повод для экспериментов! Насмотревшись про этот торт мемов я предложила сделать такой ему на ДР. Муж, который тоже у меня на приколе с радостью согласился отведать сию задумку.

Ниже будет рецепт для ленивых кто хочет повторить, для начала советую провести анализ подобных тортов в интернете, если загуглить "торт в виде ежа" то таких просто куча вылезет)

Вот это мой любимый кстати:

Такое высокое искусство изготовления и декора кондитерских изделий как показано выше я конечно повторить не смогла, но мне кажется все таки немного была близка к своей цели...

Далее рецепт:

Я не стала усложнять себе жизнь с выпечкой коржей — купила готовые шоколадные. Коржи бисквитные DELISSE темные, с какао, 400г

За декором отправилась в «Ярче» (не реклама) я реально туда хожу каждый день потому что там тупо дешевле чем в этих ваших загнитах и митерочках ну вы и сами знаете, в общем мармеладки я тупо взяла на развес столько сколько нужно, ну да продавщица смотрела странновато что я пришла только за двумя мармеладными глазами и улыбкой дракулы но в целом все пробили и я пошла домой готовить, по пути захватив еще вот эти печеньки для "жепы" ежа, или куда мы будем вставлять все эти палки так сказать

Для начинки мне понадобилось всего 2 (3) индигриента, это творожный сыр и вареная сгущенка, если вы богаты и можете себе позволить купить 700 грамм творожного сыра можете взять его, если нет то вот мои пропорции: я брала 400 грамм творожного сыра + банка сгухи + жирная сметана (бахнула ложки 3 на глаз), сахар я вообще не добавляла и так слишком сладко;

Для верхушки я купила кофейную сгущенку и замешала отдельный крем, ну получится у вас должно что то такое (если кто то конечно осмелится ЭТО готовить кроме меня):

Пропитывала кстати коржи обычным молоком, но вы можете хоть сливками (что то на богатом) хоть водой, главное что бы они не были сухие, собираем торт, промазываем кремом, кладем корж и так пока все не закончится, вырезаем ножом как получится "форму", я срезала окружности и прилепила наверх эти концы, затем залила остатками крема с кофейной сгущенкой, украшаем (тоже как получится) в этом и смысл, делаем фотки, кайфуем от вкуса (а по вкусу вкусно получилось)

Вот что у меня получилось в итоге, если у кого то такая же больная фантазия как у меня прошу фото в комментарии, буду рада всем :) Спасибо за внимание и что дочитали до конца :)