Hanidak Spicy Chicken - Казахский ответ Buldak
Всем привет!
На днях в сети магазинов Дикси был обнаружен вариант б/п лапши со вкусом острой курочки родом из соседнего Казахстана стоимостью 79.99 р.
Как указано на сайте магазина данная цена является акционной, действует до 31.12.2026, а обычная будет составлять 179.9 р., что явно дороговато и порой превышает стоимость оригиналов от Samyang.





Общий вид упаковки, а также фото с сайта магазина
Для удобства обзора, будем визуально сравнивать данный продукт именно с оригинальным Buldak, у меня правда под рукой был только вариант X2, но он вроде не должен особо отличаться от классического.







Круглый брикет - Hanidak, квадратный - Buldak,
Сам брикет лапши у варианта из Казахстана весит на 21 грамм меньше корейского и сама лапша сильно тоньше, а вот сухой салатик и соус наоборот оказались больше (2.52+35.84 г. у Hanidak и 1.47+29.13 у Buldak X2).
Hanidak кстати в вопросе веса продукта не обманул, как раз получается примерно заявленные 120 грамм нетто.


Процесс приготовления, лапша неплохо разварилась и бульон получил хорошо видимые мутный оттенок.
Последнее время я готовлю такого рода продукцию в основном на сковороде, в которую легко вмещаются необходимые 600 мл воды и сам брикет.
Согласно рецепта, лапша варится 5 минут, после чего сливается весь бульон и оставляется (я обратно из чашки черпаю, куда предварительно сливаю) 3-4 столовые ложки (в моем случае 4), а после добавляются бульон и сухой салат и все хорошо перемешивается.
Итого получился очень интересный вариант за цену, за которую он был приобретен. За цену, указанную без акции он скорее всего не найдет своего покупателя.
Сама лапша у оригинала из Кореи явно интереснее, но может кому-то нравится вариант потоньше, а вот вкус довольно необычный и интересный, но как мне показался менее острый чем у Buldak X1, но тоже неплохой.
Как мне кажется это интересная альтернатива лапше из Кореи, но скорее, её ближайший конкурент это Чан Рамен Super Spicy от Doshirak (с порошком вместо соуса), тоже имеющий особое мнение по данному вопросу, отличающийся от оригинала и по своему вкусный.
Как и вариант от Doshirak скорее всего я специально за ним в магазин не побегу, но если он будет лежать на полке по хорошей цене, легко куплю и съем под настроение отведать чего-нибудь остренькое.
Всем рекомендую к ознакомлению.
Радость
Мне сегодня в коробочке с дошираком попалось два пакетика специй. Доширак оранжевый, кому интересно.
Считаю это невероятным везением и отправлю лишний пакетик специй бедолаге, которому вдруг однажды не досталось ни одного пакетика специй и он вынужден был есть пресный Доширак!
Всех обнял
Покупочки из красного дракона
5 дошиков, соевый, рыбный соус, чай, токпоки, дашида, кочудян, тофу, 3 латяо. Дошики вдвоем уже сожраны. Не знаю зачем вам эта инфа, но пусть будет.
Китайские "дошики" в китайском магазине Москвы
Я тут в доширакологии неоднократно отмечалась со своими советами, какую лапшу и китайские ништяки брать. Решила запилить пару постов.
Я живу возле МГУ, тут куча китайских едален и магазинов, и в магазинах лапша стоит гораздо дешевле, чем на озоне. Ну, и ассортимент богаче.
Скину кое-что из того, что сегодня купила с ценами.
Мне нравится очень бирюзовая с перцем, раньше была по 119-130, сейчас подорожала, но магазинов много, цена может разниться.
Вот эта штука меня заинтересовала, хочу ее завтра попробовать, но могу другую, если в комментах предпочтут что-то другое.
Какая-то странная штука лапша-сухарики))). На ощупь просто маленькая порция лапши.
Я взяла все вкусы на пробу, завтра буду курить переводчик)).
В целом, цены на лапшу приемлемые, учитывая, что это лохань на литр, и там много допов, даже цельные перцы в маринаде и т.д.
Еще меня заинтересовали вот эти бадьи за 1800, но муж сказал, что он в рот шатал это жрать, а в одну меня не войдет, поэтому жалко)).
Воть.
Купила вот такие.
Доширак: сырный против сырного
Здравствуйте, дорогие друзья! Изучая ассортимент лапши быстрого приготовления в ближайшем к дому Магните, среди завалов Cheese рамена глаз зацепился за какое-то несоответствие. Приглядевшись, увидел, что там затесался Чан рамен Cheese pasta. Конечно, это открытие подстегнуло мой исследовательский интерес, результатом чего и является сегодняшний обзор. Для ЛЛ: первый на троечку, а вот второй очень неплох. Ребята действительно очень похожи друг на друга по оформлению. Схожая цветовая гамма, размер и формат упаковки. Посмотрим.
И приступим к исследованию. Первым в ход идёт Cheese рамен. Давным-давно я уже делал на него обзор. Есть повод освежить, а может и изменить, свои впечатления о нём. Итак, цена 95,99₽. Стандартного размера мягкая упаковка. Информация полностью на русском языке. Также представлены казахский и киргизский языки.
Обратная сторона Доширака.
Комплектация за эти годы не изменилась. Лапша и три пакета с добавками.
Лапша достаточно тонкая и бледная, вся в мелких кудряшках. С приятным запахом. Масса около 80 граммов.
Суповая основа красно-коричневая. В запахе чуть копчёности и едва уловимый запах красного перца.
Сырный порошок сыром не пахнет вовсе. Чуть-чуть сливками и сухим молоком.
А вот овощи, несмотря на малое количество, обалденно пахнут лучком.
Готовим блюдо методом варки в 550 мл. воды в течение 4-5 минут. Но, памятуя о том, что в прошлый раз мне бульон показался слишком пресным, я уменьшил количество воды до 500 мл. Время варки взял среднее от указанного, т.е. 4,5 минуты. Суповую основу и овощи выкладываем в кипяток сразу, а сырный порошок после варки.
Ну вот такое блюдо получили в результате. Бульон рыжий, сыром даже не пахнет. Во вкусе одно сплошное разочарование. Несмотря на уменьшение количества воды, бульон никакой. Не солёный, не острый, не сырный. Очень-очень далеко чувствуется привкус сухого молока и на этом всё. Зато лапша здесь очень хорошая. Гладкая, блестящая. Мягкая, но, несмотря на тонкость, достаточно плотная внутри. Да ещё и обладает своим собственным вкусом. Овощи типичные, так что про них и говорить нечего.
Итог: очень слабенький, практически безвкусный бульон и отличная вкусная лапша. Только за неё можно поставить троечку. Посмотрим, чем порадует нас второй испытуемый.
Итак, Чан рамен cheese pasta, упаковка тоже мягкая, такого же размера, сходное оформление. Цена 74,99₽.
На обороте, в отличие от прошлого образца, вместо киргизского языка, грузинский. Всё остальное тоже самое.
В пакете, помимо лапши, всего пара пакетиков.
Лапша толще, чем в прошлом экземпляре. И масса почти 100 граммов.
Сухая приправа такая же, как у Cheese рамена, но в меньшем количестве. Та же лёгкая копчёность и аромат красного перца.
Сырный порошок, как будто отличается от давешнего. Он чуть более розоватый, и в запахе, помимо сухого молока, чувствуется сырность.
Готовим также как и вчера, но воду сливаем, оставив пять столовых ложек, затем высыпаем туда наши приправы и делаем стир-фрай в течение 30 секунд. Варил, кстати, я 4 минуты. Порция вышла не очень большая. Симпатичная. Пахнет приятно, но сырного аромата не хватает.
Вначале ощущается полная нехватка вкуса. Как будто недосоленная лапша с маслом. Но по мере употребления вкус раскрывается, становится не столько сырным, сколько сливочным. Чуть пикантный, слегка сладковатый, но немного недосоленный. К концу блюда вкус концентрируется и ты понимаешь, что на самом деле это очень вкусно. Отдельно отмечу лапшу. Она просто божественна! За счет большей толщины и меньшего времени варки она стала идеальной по текстуре и плотности. Да и вкус отменный. За эту лапшу ставлю твёрдую пятёрку, с небольшим минусом за недосол.
Подводя итог скажу, что Cheese рамен – это такой середнячок. За эту цену в Фикс-прайсе можно найти что-то более интересное. А вот второй образец очень вкусный и достоен самых высоких оценок, несмотря на неоднозначное первое впечатление. Поэтому рекомендую его к ознакомлению. На этом месте попрощаемся с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! И приятненького!





































