0 просмотренных постов скрыто
Рулька в аджике
Рулька в аджике.
Для этого нам понадобится две свинных передних рульки, банка аджики и пакет для запекания.
Шаг 1. Хорошенько моем и скребем ножом шкуру, а потом делаем глубокие надрезы и слегка подсушиваем.
Шаг 2 . Берем аджику и хорошим слоем обмазываем рульки, у меня ушло по пол банки на каждую рульку. После этого убираем их в пакет и забываем про них минимум на ночь.
Шаг 3. На следующий день достаем наши рульки из пакета и перекладываем в рукав для запекания. На противень нужно положить бумагу для запекания, а на неё уже рукав с нашими рульками.
Шаг 4. Убираем противень в духовку ставим температуру на 180 градусов и запекаем около двух часов, когда остаётся 5-7 минут то разрезаем рукав и запекаем до румянца.
Пакет и аджика — это очень просто и удобно. Мясо само отходит от кости и получается очень сочным. Минимум грязной посуды.
#методтыка #учусьготовить #свинаярулька #мясовдуховке #рулькаваджике
Показать полностью
4
Домашний холодец из свиной рульки и курицы
рулька свиная — 1 шт. курица домашняя (крылья, бедра, целая тушка) - 800 гр, вода — примерно 5 л; лук — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лавровый лист — 4 шт.; чеснок — 3 -5 зубчика; чёрный перец горошком — 5–8 шт.; душистый перец горошком — 3 шт.; соль, желатин - 2 ч.ложки. Варить 6 - 7 часов.
Ответ на пост «Наконец то нормальная порция»1
Показать полностью
1
Наконец то нормальная порция1
Сходила сегодня в мясной ресторан. Наконец то я осталась довольна, нормальная порция, а не три листка салата за косарь. Давно так не радовало. Осталась довольна.
Свиная рулька 1кг с костью, медово-горчичным соус и квашеная капуста. Пиво за кадром)
Показать полностью
2
Ответ на пост «Как правило, это ещё и откладывается на завтра»1
Показать полностью
1
