Буквально в прошлое воскресенье пошла я погулять в заповедник в КЧР. Дождило с утра, сыро, красиво.
впереди маячила хорошая погода, но я ее не догнала
Вижу, фантик от мороженки валяется. ну, пойдем, фантик, лезь в пакет. Пока наматывала по лесу, насобирала едва треть пакетика-маечки без утрамбовки. в основном, влажные салфетки (почему-то все думают, что они растворимые, но нет), пару бутылок и блистер от таблеток, который меня больше всего озадачил. И чет прям хорошо же!
в 2001 году в этот же заповедник привозила я будущих биологов на практику. Попутно посильно помогали немногочисленным сотрудникам с уборкой троп. Грузовиком вывозили собранное только на одном маршруте. А теперь - вот - цивилизация! Идут ребята в поле зрения - ага, допил банку газировки, смял, донес до урны (нес почти полкилометра). Какие солнышки!
Соня-полчок самая крупная из сонь: длина тела взрослых особей 13—18 см, масса — 150—180 г. Внешне полчок напоминает миниатюрную серую белочку, но без кисточек на округлых ушах.
Кавказский заповедник. Видео Мария Спиридонова отсюда
Потом узнала, что от скал можно спуститься к Агурским водопадам. Решила осуществить это путешествие уже летом.
Итак, сначала 2 км в гору по вполне ровной бетонке.
Давайте сравним. Зимнее видео с вершины Орлиных скал — напротив внизу хорошо видны Агурские водопады, слышен их шум. Шквалистый ветер едва не сносит с ног.
Вот и спустились к реке Агуре. Если не поворачивать направо к водопадам, а пойти через реку прямо, мимо лошадок, можно подняться на гору Ахун
Дорога временами такая
Агура пересохла. Лишь изредка встречаются вот такие "корытца"
В отличие от дороги к Ажекским водопадам, или к Воронцовским пещерам, здесь на протяжении всего пути нет ни одного родника. Это плохо, потому что очень хотелось пить, а воды было всего 0,5 л. Подъём 2 км в гору по жаре от касс к Прометею согнал 7 потов, умирала от жажлы, но приходилось экономить воду.
Вот он, Верхний Агурский. Как видно, водопада нет, но люди пытаются плавать в "корытцах".
Верхний Агурский водопад летом представляет из себя тоненькую струйку-слезинку
Средний водопад. Когда водопад полный, чаша под ним красивого изумрудного цвета, вода проточная, прохладная и чистая. И если идти именно от входа на Агуру, подобраться к нему при полноводной реке рискованно, не каждый решится перейти бурлящую реку. Как мне удалось его увидеть при полноводной бурлящей реке — здесь Обожаю приключения, или Как я ездила к Агурским водопадам
Летом Средний Агурский водопад пересох полностью, водопада нет, только в чаше есть вода
Но одно преимущество у пересохшего водопада всё же есть. Вода стоячая в чаше, пусть не очень красивая, зато тёплая — поплавала с удовольствием. И просто на камне посидеть, погрузившись в воду, очень приятно.
Около беседки, кстати, поймала связь, смогла позвонить — в горах связи практически нет.
Предпоследняя достопримечательность — Нижний Агурский водопад. Опять же можно сравнить, как он выглядел зимой и как сейчас. Зимой, конечно, интереснее. Но зато сейчас можно посмотреть, а что там у него внутри.
Такой нижрий водопад зимой
Летом. Водопада нет
Пишу, что Нижний водопад — предпоследняя достопримечательность, потому что последняя — ресторан "Кавказский аул" (родившиеся в СССР помнят, что он был культовым, ну и некоторые сцены фильма "Будьте моим мужем" в нём снимали — герой Андрея Миронова устроился в него резчиком овощей). После изнурительного похода съесть кавказскую окрошку на ледяном мацони — м-м-м, очень вкусно. Ну и просто очень располагающий интерьер.
Итого. Путь от касс к Орлиным скалам до выхода с Агурских водопадов занял около 4 часов. Это при том, что я останавливалась на всём маршруте, чтобы пофотографировать, а также отдохнула и поплавала у Среднего водопада.
По деньгам. Входной билет 300 рублей (пенсионерам и детям до 18 лет бесплатно при наличии подтверждающих документов). В предыдущей статье писала, как доехать на автобусе до касс, но сегодня ездила на такси от Хосты — 550 рублей, обратно от "Кавказского аула" до Хосты — 400 руб.
Можете взвесить все за и против похода зимой и летом и определиться, когда идти. Зимой впечатлений больше и они острее😃, но идти лучше компанией.
Мясо черепахи 1,5 кг Лук 2 штуки Лавровый лист 1 штука Кайенский перец 1/4 ч. ложки Масло сливочное 5 ст. ложек Томатное пюре 3 ст. ложки Вустерширский соус 3 ст. ложки Яйцо вареное вкрутую 2 штуки (мелко нарезать) Петрушка 1 штука (мелко нарезать пучок)
Количество порций 4
В большую кастрюлю кладем мясо черепахи, заливаем водой и ставим вариться, снимая пену. Одну луковицу очищаем и откладываем. Разделяем другую луковицу на четыре части и добавляем в кастрюлю вместе с лаврушкой, кайенским перцем и солью. Закрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне два часа или до тех пор, пока мясо станет нежным. Готовое мясо достаем из кастрюли шумовкой, нарезаем мелкими кубиками, откладываем в сторону. Бульон процеживаем. Обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета на масле, периодически помешивая. Добавляем лук в кастрюлю, туда же кладем муку, варим, помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Вливаем отложенный бульон и доводим до кипения. Затем добавляем томатное пюре, вустерширский соус и варим на медленном огне 10 минут. Теперь добавляем яйца, лимонный сок и мясо, варим 5 минут и снимаем с огня. Украшаем готовый с
В рамках проекта на территории Тисо-самшитовой рощи Кавказского заповедника будет создан вольер для адаптации черепах и последующего выпуска их в естественную среду обитания. Кроме того, планируется широкая информационная кампания.
Фото: телеграм-канал Кавказского заповедника
«Наша задача — чтобы люди не забирали черепах из природы и не поддерживали продажу животных. Этих черепах невозможно содержать в неволе без вреда. Даже при полувольном содержании, при наличии вольера, не удастся вырастить черепаху, такой, какой она была бы в дикой природе», — рассказал Алексей Бибин, руководитель АНО «Западный Кавказ», научный сотрудник Кавказского заповедника.
Фото: телеграм-канал Кавказского заповедника
Черепаха Никольского, или средиземноморская черепаха, относится к семейству сухопутных черепах. Еще несколько десятилетий назад она была широко распространена, однако постепенно ее популяция сокращалась. Повлияли сразу несколько факторов: уничтожение исторических мест обитания, изъятие животных из природы, активное строительство. Также кладки яиц уничтожает енот-полоскун.
Фото: телеграм-канал Кавказского заповедника
Черепах будут привозить в Кавказский заповедник из Сафари-парка в Геленджике и Центра временного содержания и реабилитации черепах в Анапе. Планируется, что первых «переселенцев» привезут уже в следующем году.
