О своей поездке этой зимой к Орлиным скалам и полученных впечатлениях писала здесь Когда душа требует гор и уединения

Потом узнала, что от скал можно спуститься к Агурским водопадам. Решила осуществить это путешествие уже летом.

Итак, сначала 2 км в гору по вполне ровной бетонке.

Давайте сравним. Зимнее видео с вершины Орлиных скал — напротив внизу хорошо видны Агурские водопады, слышен их шум. Шквалистый ветер едва не сносит с ног.

Летнее видео. Водопады за листвой не видны. И не слышны — предполагаю, что высохли. Шквалистого ветра нет. Но тоже очень красиво.

Зашла на смотровую площадку (зимой не рискнула — была одна, без треккинговых палок, а камни от дождя скользкие, да и ветер едва с ног не сбивал).

И вниз к водопадам. Дорога выглядит примерно так.

Вот и спустились к реке Агуре. Если не поворачивать направо к водопадам, а пойти через реку прямо, мимо лошадок, можно подняться на гору Ахун

В отличие от дороги к Ажекским водопадам, или к Воронцовским пещерам, здесь на протяжении всего пути нет ни одного родника. Это плохо, потому что очень хотелось пить, а воды было всего 0,5 л. Подъём 2 км в гору по жаре от касс к Прометею согнал 7 потов, умирала от жажлы, но приходилось экономить воду.

Вот он, Верхний Агурский. Как видно, водопада нет, но люди пытаются плавать в "корытцах".

Средний водопад. Когда водопад полный, чаша под ним красивого изумрудного цвета, вода проточная, прохладная и чистая. И если идти именно от входа на Агуру, подобраться к нему при полноводной реке рискованно, не каждый решится перейти бурлящую реку. Как мне удалось его увидеть при полноводной бурлящей реке — здесь Обожаю приключения, или Как я ездила к Агурским водопадам

Но одно преимущество у пересохшего водопада всё же есть. Вода стоячая в чаше, пусть не очень красивая, зато тёплая — поплавала с удовольствием. И просто на камне посидеть, погрузившись в воду, очень приятно.

Далее прошла уже знакомым маршрутом.

Вывеска "Привал Радость туриста" почему-то исчезла.

Около беседки, кстати, поймала связь, смогла позвонить — в горах связи практически нет.

Предпоследняя достопримечательность — Нижний Агурский водопад. Опять же можно сравнить, как он выглядел зимой и как сейчас. Зимой, конечно, интереснее. Но зато сейчас можно посмотреть, а что там у него внутри.

Пишу, что Нижний водопад — предпоследняя достопримечательность, потому что последняя — ресторан "Кавказский аул" (родившиеся в СССР помнят, что он был культовым, ну и некоторые сцены фильма "Будьте моим мужем" в нём снимали — герой Андрея Миронова устроился в него резчиком овощей). После изнурительного похода съесть кавказскую окрошку на ледяном мацони — м-м-м, очень вкусно. Ну и просто очень располагающий интерьер.

Итого. Путь от касс к Орлиным скалам до выхода с Агурских водопадов занял около 4 часов. Это при том, что я останавливалась на всём маршруте, чтобы пофотографировать, а также отдохнула и поплавала у Среднего водопада.

По деньгам. Входной билет 300 рублей (пенсионерам и детям до 18 лет бесплатно при наличии подтверждающих документов). В предыдущей статье писала, как доехать на автобусе до касс, но сегодня ездила на такси от Хосты — 550 рублей, обратно от "Кавказского аула" до Хосты — 400 руб.

Можете взвесить все за и против похода зимой и летом и определиться, когда идти. Зимой впечатлений больше и они острее😃, но идти лучше компанией.

Как приготовить "Черепаховый суп"

Состав / Ингредиенты:

Мясо черепахи 1,5 кг
Лук 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Кайенский перец 1/4 ч. ложки
Масло сливочное 5 ст. ложек
Томатное пюре 3 ст. ложки
Вустерширский соус 3 ст. ложки
Яйцо вареное вкрутую 2 штуки (мелко нарезать)
Петрушка 1 штука (мелко нарезать пучок)

Количество порций 4

В большую кастрюлю кладем мясо черепахи, заливаем водой и ставим вариться, снимая пену. Одну луковицу очищаем и откладываем. Разделяем другую луковицу на четыре части и добавляем в кастрюлю вместе с лаврушкой, кайенским перцем и солью. Закрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне два часа или до тех пор, пока мясо станет нежным. Готовое мясо достаем из кастрюли шумовкой, нарезаем мелкими кубиками, откладываем в сторону. Бульон процеживаем. Обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета на масле, периодически помешивая. Добавляем лук в кастрюлю, туда же кладем муку, варим, помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Вливаем отложенный бульон и доводим до кипения. Затем добавляем томатное пюре, вустерширский соус и варим на медленном огне 10 минут. Теперь добавляем яйца, лимонный сок и мясо, варим 5 минут и снимаем с огня. Украшаем готовый с

Подробнее: https://povar.ru/recipes/cherepahovyi_sup-1746.html

Оказаться посреди зимы в весне - это бесценно.

Какой тончайший аромат окутывает, когда проходишь мимо мимозы 🫠

Всем привет. Поделюсь фотографиями и небольшим рассказом о нашем сентябрьском походе по знаменитой тридцатке, он же всесоюзный туристический маршрут №30 Через горы к морю.

Тридцатка один из самых простых горных туристических маршрутов. Поэтому, имея за плечами лишь опыт походов выходного дня, мы выбрали именно его, как один из самых популярных и красивых, но в то же время такой, чтобы не было слишком сложно (спойлер, все равно было сложно). Далее - немного красивых фото по хронологии маршрута.

Поход мы начали с приезда в город Майкоп, где переночевали, а затем доехали на такси (2000р) до КПП Лаго-Наки.

На кордоне заповедника необходимо зарегистрироваться, оплатить пребывание в заповеднике и получить короткий инструктаж и можно выходить на маршрут. Стоимость пребывания в заповеднике 6 дней - 4000 на двоих.

В первый день пути предстоит преодолеть около 10 километров. Поскольку местность ещё довольно равнинная, они проходятся достаточно легко. По пути можно наблюдать табуны лошадей, которых местные жители выпускают на самовыгул на всём протяжении тропы по заповеднику.

На первый переход к приюту Инструкторская щель у нас ушло около 5 часов, так что в лагерь мы прибыли около 18 часов, как раз к закату. Здесь из удобств есть беседка и столы для еды, настилы для палаток, туалет, ручей с питьевой водой.

Поскольку мы выбрали классический вариант маршрута, а именно: КПП Лаго-Наки - приют Инструкторская щель - приют Фишт - приют Бабук-Аул, при планировании маршрута я заложил 2 дня на радиальные выходы (без рюкзаков, налегке) - восхождения на гору Оштен и посещение озера Псенодах. На второй день мы решили идти на Оштен, несмотря на продолжающийся туман и облачность.

Когда мы преодолели большую часть пути и остался только сам подъём на вершину (около 400 метров вверх) погода смилостивилась над нами и облака немного разошлись, что позволило насладиться видами, открывающимися сквозь разрывы в облаках.

Подъём и спуск с горы заняли весь день, так что вернулись в лагерь мы почти под вечер.

К вечеру небо полностью расчистилось и мне удалось немного поснимать звёзды.

На третий день похода нам предстоял переход к приюту Фишт - основному лагерю на маршруте. Нам предстояло преодолеть до него 2 перевала и около 10 километров.

Приют Фишт самый крупный на тропе, туда стекаются все туристы из разных вариантов прохождения маршрута, отсюда можно начать восхождение на горы Фишт и Оштен, к озеру Псенодах. Тут есть душ, платная баня, столовые, вечером часто разжигают общий костёр и поют песни под гитару. К вечеру первого дня я насчитал около 80 палаток в лагере. Из минусов лагеря я бы назвал бесконтрольно бродящих между палатками лошадей. Вечером первого дня прогоняли от ограды( по периметру стоянки натянут электропастух) медведя.

На следующий день нам предстояла прогулка к озеру Псенодах. Оно известно своей красивой формой в форме полумесяца а так же тем, что имеет воронку, в которую утекает вода. Говорят, выход подземной реки находится где-то в 10 километрах и оканчивается красивым водопадом.

Оставался последний день на маршруте, и последний, самый длинный переход - 24 километра до приюта Бабук-Аул. Несмотря на большую длину, его вполне реально преодолеть, к тому же на последнем перевале Черкесский, есть адыгейское кафе, в котором можно отдохнуть и перекусить вкусными лепёшками и кофе. Там же есть несколько мест для палаток, если вдруг силы окончательно вас покинули, но мы решили идти до конца. Впереди начинался южный лес и так называемый "Весёлый спуск" — около 8 километров непрерывного спуска, хорошее испытание для коленей. Мы прошли этот отрезок пути примерно за 8 часов.

В приюте Бабук-Аул можно остановиться на ночлег и продолжить путь - до выхода из заповедника остаются 19 километров по дороге вдоль реки Шахе. Однако для ленивых или уставших туристов есть другой вариант - оплатить "такси" до автобусной остановки в ближайшем населенном пункте Солохаул. Нюанс в цене - стоимость рейса на буханке - 7 тысяч рублей. Водителю всё равно, сколько человек поедет, автомобиль вмещает 7 человек. Нам не повезло уговорить оставшихся в лагере до утра поехать уже почти вечером, по этому разделив сумму пополам мы отправились к остановке, не ночуя в приюте, с тем, что бы побыстрее добраться до цивилизации в Дагомысе.

Подводя итог своему рассказу, рекомендую этот маршрут всем, кто мечтал пойти на него в поход, но сомневался, или тем, кто не знает куда сходить на неделю в поход. Красота горных пейзажей, хорошая благоустроенность стоянок на маршруте, различные варианты прохождения, от простого до сложного с восхождением на заснеженный Фишт с кошками и веревками, всё это делает маршрут одним из лучших для начинающих.