На красную икру в Калининграде спрос упал на 80%, а к Новому году нам пророчат до 40 тысяч за кило. А нас называют морским регионом...
Интересное интервью вышло у владельца магазина «Камчатка» Евгения Тимофеева для «Бизнес ФМ - Калининград». Вроде бы проходной разговор, но я нашел интересную деталь, и делюсь с вами. Пруфы: https://klg.aif.ru/society/spros-na-krasnuyu-ikru-v-kalining... и https://www.kp.ru/daily/277825.4/5317973/
О чем говорил владелец? Что продажи красной икры в Калининградской области рухнули сразу на 70–80%. Люди банально перестали ее покупать. Почему подорожало? Слабая путина во всех регионах добычи на Дальнем Востоке.
По сравнению с 2025 годом цены подскочили на 50%, при этом оптовые ценники растут каждую неделю на 1,5–2 тысячи рублей. Поставщики отгружают икру по 18–20 тыс. рублей за килограмм. В рознице икра нерки, кеты и кижуча у нас продается по 20–24 тыс. рублей за 1 кг.
А на новый год как? Пессимистичный прогноз: к праздникам розничная цена икры на калининградских прилавках может достигнуть 35–40 тыс. рублей за килограмм. Это полтора-два среднемесячных платежа за ипотеку или пару месяцев коммуналки за хорошую трехкомнатную квартиру.
А ведь Калининградская область - это край морей, портов, рыбаков и глубоких морских традиций. По логике вещей, в приморском эксклаве рыбопродукты и деликатесы должны быть если не дешманскими, то хотя бы максимально доступными для местных жителей. Неужели продавцы реально рассчитывают, что калининградцы побегут выстраиваться в очереди за икрой по 40 тысяч?
Очевидно же, что подавляющее большинство просто вычеркнет её из новогоднего меню. Но цены снижать никто не спешит. В итоге деликатес просто останется пылиться на прилавках, а местный покупатель в очередной раз убедится: жить у моря - вовсе не значит иметь возможность ставить морские продукты на свой стол.










































