0 просмотренных постов скрыто
Кумыс (наверное)
Решил попробовать сделать кумыс по рецепту из сети. Только малость подредактировать.
Кароч: литр молока пастеризованного, литр сыворотки (в оригинале — вода) молочной, стакан кефира, две столовые ложки сахару. Всё смешать в эмалированной кастрюле, дать закиснуть, я ставил с утра, вечером уже было готово. Чайную ложку быстрых дрожжей развёл в небольшом количестве воды, добавил и оставил до утра. Утром хорошенько перемешал и перелил в полторашки. Полторашки не до конца залил, оставил пять см до горлышка, воздух выдавил, закрутил. Часа через четыре — получился напиток. Газированный, вкус.. Как тан, только без соли. Тёплый — так себе, из холодильника — сильно получше. Забалдеть с него не получится, там от силы градус-полтора, а вот с похмелья — амброзия. Если дать побродить пару деньков, наверное, выйдет что-то на уровне пива.. Молочнокислого🤔 В общем, эксперимент удался, ящитаю.
Показать полностью
1
Обеликс
Показать полностью
1
Инженеры, пост для вас! Приглашаем на E-CODE 2026
Ежегодно ко Дню программиста Ozon Tech организует масштабное ИТ-событие — конференцию E-CODE. В этом году он решил не ограничиваться одной датой и занял оба выходных: 12 и 13 сентября. Конференцию делают инженеры для инженеров — от концепции до состава выступлений, с расчетом на уровень middle+.
Что в программе
Организаторы запланировали восемь треков и пригласили более 50 спикеров. Пообщаться с экспертами можно будет по темам:
инфраструктуры и DevOps;
Go, C#, Java;
мобильной разработки;
машинного обучения и работы с данными;
тестирования и автоматизации QA;
информационной безопасности;
менеджмента и научпопа с фокусом на космонавтику и суперкомпьютеры;
робототехники.
В рамках конференции пройдет отдельный трек «Робозон». Здесь роботы сортируют, рисуют, готовят и играют в настолки. Можно собрать свой мини-конвейер в DIY-зоне, устроить личный тест-драйв железным помощникам и посмотреть финал «Робозон» — хакатона по роботизации сортировочных центров. А между активностями — доклады об умной сортировке, стереозрении, поддержке сотни собственных устройств по измерению габаритов товаров и тестах ИИ-ускорителей.
А еще гостей ждут: IT-квесты, Burning Talks и Ozon DSGN. Обсудите карьеру с HR, заберите мерч и останьтесь на вечернюю часть. На одной площадке выступят Нейромонах Феофан, Кассета, ХЛЕБ, Jane Air, DJ Groove и Александр Анатольевич.
Часть программы покажут в трансляции, а записи докладов и материалы выступлений придут всем зарегистрированным участникам.
Реклама: ООО «ОЗОН ТЕХНОЛОГИИ», ИНН 7703475603
Показать полностью
Кумысный напиток без кумыса
Кумысный напиток без следов кумыса.
На коровьем молоке.
Кумыс - напиток изготавливаемый из кобыльего молока (https://ru.wikipedia.org/wiki/Кумыс)
Причем тут коровы?
ООО "Кристалл" из Каменске-Уральска, вы там совсем рыбного супа объелись?
Показать полностью
3
49 унций пирожков. №60
Изредка наблюдения за жизнью я формирую в "пирожки" (малая стихотворная форма, написанная белым четырёхстопным ямбом, без прописных букв и знаков препинания). Периодически буду делиться напеченным! P.S. Вечная память Владиславу Кунгурову, отцу пирожков. F!
