По мясу - (+-) кг свинины
маринад(соус) для шашлыка готовый - на глаз.
Зелень - на ваш взгляд.
немного сливочного масла для смазывания дна чаши мультиварки.

Тут конечно небольшая порция или даже 3 порции.

Так как соуса(маринада) немного не хватает на мяса я добавил немного томатной пасты.

Для пропитки и замаринования мяса так как маринад (смотря на сколько вам надо что бы пропитался) я оставляю на 15-20 мин.
(да это очень мало но с этим соусом(маринадом) и этого достаточно😉).

Но предварительно дно чаши смазал сливочным маслом.
Поставил уже на 1час.
Посмотрим как оно приготовится.
Так же этот рецепт не по книги!

По готовности на тарелку мясо выложить.
А сок из под готового мяса после как вы вытащите мяса
То в этот сок добавить муки (по желанию то там надо будет доготовить эту подливу кому нравится мучная подлива).


Важно:лучше что бы было побольше мяса для закладки.

Специально для диванных экспертов: муку с подливой от мяса смешивать и готовить непосредственно после приготовления и изъятия самого приготовленого мяса.

(Решил немного текст и структуру переработать и переписать. Если кто читал в это время то извините.)

Если все ингредиенты под рукой, то приготовление займёт не больше 10 минут от мысли "хочу салатик".

Ингредиенты на фото:

Огурцы маринованные, 150 грамм. Желательно по-пикантнее брать для более яркого вкуса и хрустящие.
Тунец с собственном соку кусковой. Конкретно этот тунец подставил тем, что пришлось из него хребты вытаскивать.

Со всех консерв сливаем жидкость, огурец режем как нравится. Я кружочками крошу, по-быстрее. Тунца разминаем вилкой и всё складываем в тазик. Столовая ложка майонеза в догонку. Солить и перчить этот салат лично мне не хотелось ни разу.

Факультативно можно добавить ещё что-то. Репчатый лук, пекинская капуста, перец болгарский, что ещё душа пожелает.

Я сегодня добавил морковку по-корейски, потому что была:

Вот и весь салат. Смешиваем и сразу едим. Не скажу что салат бюджетный, даже если всё брать по скидке, но реально быстрый, все ингредиенты можно купить заранее и спокойно хранить до момента приготовления. Гостям на стол подать не стыдно.

Весь апрель на кухне ленивой хозяйки прошел под знаком рулетов и тортиков из разнообразных лавашей и лепешек с разнообразными же начинками.

Вариант 1.

Тонкий лаваш, крабовое мясо или палочки – 200 г, вареные яйца – 2 штуки, сливочный сыр, черный и красный молотый перец, укроп (по желанию), специи по вкусу.

Крабовое мясо разобрать на волокна, если палочки – то мелко нарезать. Яйца тоже мелко нарезать. Укроп нарубить. Смешать крабовое мясо, яйца, зелень и специи. Смазать лаваш сливочным сыром (чем толще, тем лучше), сверху, на половину лаваша, положить крабово-яичную начинку, посыпать укропом, и свернуть рулет, подкладывая начинку. Завернуть туго в пленку и оставить в холодильнике на пару часов. Подавать, нарезав порционно.

Вариант 2.

Тортилья, твердый сыр, творожный или сливочный сыр, чеснок, майонез или соус по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок раздавить (если нет чеснокодавилки, можно тоже нарезать на мелкой терке), смешать с майонезом или соусом. Тортилью смазать сливочным или творожным сыром, сверху положить начинку, прикрыть следующей тортильей и так собрать тортик, пока не кончится начинка. Проткнуть в нескольких местах шпажками для канапе, и можно есть!

Ингредиенты
Инструкции
2 ½ стакана (300 г) универсальной муки , плюс дополнительно
1 ¾ стакана (210 г) цельнозерновой муки
1 ½ ч. л. (9 г) пищевой соды
1 ч. л. (6 г) соли
1 ½ стакана (375 мл) пахты/ кефир/молоко с лимоным соком
3 ст. л. (45 мл) патоки
2 ст. л. (28 г) растопленного
сливочного
масла

1. Разогрейте духовку до 220°C. В миске смешайте пшеничную муку
общего назначения и цельнозерновую муку,
пищевую соду и соль. Перемешайте. В отдельной миске взбейте пахту/ кефир ,
патоку и растопленное масло. Добавьте смесь с пахтой/ кефиром и перемешайте
до однородности.
2. Выложите тесто на слегка посыпанный мукой стол. Соберите тесто в
комок и обомните пару раз, чтобы получился гладкий шар. Не
вымешивайте тесто слишком долго. Скатайте шар и раскатайте его в
круг диаметром 18 см.
3. Слегка присыпьте противень мукой. Переложите тесто на противень и
присыпьте сверху мукой. Острым ножом сделайте крестообразный
надрез глубиной около 1,5 см. Выпекайте хлеб 15 минут, затем
уменьшите температуру до 190 °C. Продолжайте выпекать ещё 30–35
минут до полной готовности. При постукивании по дну хлеб будет
издавать глухой звук.
4. После выпечки заверните содовый хлеб в кухонное полотенце и дайте
ему остыть. Пар поможет размягчить корочку. Приятного аппетита!