Хотел просто поесть хинкали со сметаной, а в итоге решил написать пост.
это супер важный пост, хоть и шуточный , но вдруг поднимите))))

Впервые купил сметану DANKE в "Красном & Белом". Дошел до дома минут за 15, открыл, а внутри плесень.

Срок годности нормальный. Банка была целая, фольга запаяна как положено, никаких повреждений на упаковке не было. Я такое всегда проверяю.

То есть вариант, что банка где-то открылась, туда что-то попало и поэтому появилась плесень, мне кажется маловероятным.

А я ведь просто хотел хинкали со сметанкой поесть.

Самое обидное ... рядом с домом магазинов особо нет. То есть сметана закончилась, не успев начаться, а идти куда-то ещё уже вообще не хотелось.

Но ладно, плесень и плесень. Брак бывает у всех.

Я решил написать производителю. Не с целью устроить скандал, потребовать компенсацию, ящик сметаны или пожизненный запас молочки.

Просто подумал, что если упаковка точно была герметичной, а внутри уже плесень, может, у них реально что-то произошло на производстве или с конкретной партией. Лучше сообщить.Нашёл их официальные контакты. Там, между прочим, указан Instagram*. - звездочка ниже описание. Написал им всё как есть. И всё.Ответа нет.Вот это уже немного задело.Не потому, что мне жизненно необходимы извинения от DANKE или новая банка сметаны.Мне эта сметана уже вообще не нужна.Я просто по-человечески сообщил производителю, что у него герметично закрытый продукт с нормальным сроком годности оказался с плесенью внутри.Мне кажется, на такое сообщение можно хотя бы ответить:
Спасибо, разберёмся.Тем более продукция продаётся в КБ , а там её явно покупает много людей.

Отдельно забавно, что для того, чтобы предупредить производителя российской сметаны о плесени, мне пришлось идти в Instagram*, который у них указан в официальных контактах.Преодолел, можно сказать, все препятствия.Даже если срок годности хороший — всё равно смотрите, что открываете и едите.

Просто я особо не знал про такого производителя и будет забавно если поднимут в топ.

А производителям наверное, всё-таки стоит отвечать на такие сообщения. Не каждый человек, который пишет о браке, пытается получить что-то бесплатно.

Есть у меня порционные горшочки. Я их периодически использую. Сегодня вот окуня с овощами решил приготовить!

Ингредиенты на 4 порции:

Морской окунь  (Очищенный без головы) -700 гр, картошка - примерно 1 кг, морковка крупная 1 шт, сельдерей 2 черешка , лук -1 шт., чеснок 3 зубчика, зелень( укроп) 4 ветки, сметана 200 гр, растительное масло 2 столовые ложки, сливочное 100 гр, соль и специи ( по вкусу) Ну и горшочки! Каждый горшочек примерно 600 мл объема

Картофель очищаю и нарезаю крупным кубиком

Стебли сельдерея очищаю от крупных волокон овощечисткой

Сельдерей и лук нарезаю кубиком, морковь натираю на терке. Перекладываю в миску к картофелю

Солю, перчу, добавляю масло и чеснок, пропущенный через чеснокодавку, перемешиваю овощи

Обрабатываю тушки рыбы. Чистить её не надо. Уже почищена. Надо только срезать хвост и плавники. Делать это удобнее кухонными ножницами

Филейным ножом срезаю мясо с костей

Осталось только собрать блюдо. На дно каждого горшочка выкладываю по кусочку сливочного масла. Примерно 25 гр

Выкладываю овощи и поверх рыбу

Рыбу сверху солю и перчу. Смазываю сметаной

Отправляю горшочки с зарытыми крышками в духовку на 30 минут и 180 градусов

Готовое блюдо посыпаю укропом

Это вкусно! Всем приятного аппетита!