Черёмуховый Спас
Раскрашивает наступающая осень бордовыми красками листья черемухи, пока еще выборочно, словно тонкой кистью, узорчато. Гроздья чёрных ягод. Много нынче их. Уношусь в детство мыслями, откуда все мы родом, хочешь ты этого или нет...
Мне лет 7-8, скоро, через пару недель, в первый класс. Интересно как там, в школе, задумываюсь часто, сидя на заваленке и чертя на земле цифры и буквы( бабушка учила, но читать начал в школе только) .
Августовское утро.
- Сережка, -дед хитро прищуривается, - Любишь бабушкины ватрушки с черемухой?
- Люблю, конечно, - смотрю на дела как на умалишенного, мол, кто ж не любит такую вкуснятину.
- Ну, собирайся, поедем собирать черемуху.
Хммм. Испугать хотел, что ль? Я с дедом хоть куда!
Дед из-под навеса выводит мотоцикл " Урал", заправляет его, кладет в люльку ведра, словно матрешка, собранные друг в друга, верёвки, пару якорей-кошек, канистру с водой. Бабушка несет большой, красивый,китайский термос с нарисованными пионами, авоськи с едой, покрывало.Лезу в люльку. Надеваем шлемы. Едем в междуречье рек Оки и Зимы, на остров Шехолай, с одноимённой протокой. Черёмухи там было море!
Поляны с буйным разнотравьем, стрекот кузнечиков, духмяный аромат трав, вкусный запах реки, берёзы хороводами. Вдоль протоки кусты черёмухи, усыпанные чёрными, крупными ягодами.
В тени берёзы дед ставит мотоцикл, бабушка расстилает покрывало.
-Давайте чая попьем!
С этого приглашения все посиделки в Сибири и начинаются. Откуда-то появляются помидоры- огурцы, калач с хрустящей корочкой, кусок колбасы и яйца, завернутые в газету, горсть вкусного "Каракума".
" Пьем чай".
Делу-время. Дед привязывает верёвки к "якорям", мы с бабушкой берем ведра. Процесс прост. " Кошка" Кидается на ветвь, за верёвку наклоняется, верёвка вокруг ступни, наступаем и оббираем ягоду. Это не крыжовник( был опыт)! Гроздья. Много. Бери , да бери. А еще ешь и плюйся!)))
Сладкая какая, совсем не "вяжет".
Ведро, второе, третье.
Жара. Бабушка завязывает платок на голове, старинная " бандана".
- Передых! Пошли купаться! - дед вытирает со лба пот.
Бежим к протоке. Снимаем всю одежду и голышом в воду. Вода " парная", теплая. Дед плывет. А я не умею, плюхаюсь у берега. Минут 15 , идем обратно. Бабушкина очередь купаться.
А мы опять собирать черемуху.
Вечеряет. В глазах черемуха, только она. Опять будет сниться, точно! Ещё купались не раз. И обедали тоже.
Грузимся и едем домой.
Черемуха рассыпается под навесом, сушиться.
Через день-два все повторяется, на выходных с нами уже мама и отец, тётка с двоюродными братом и сестрой. Черёмуховый бум!
В общем тогда мы насобирали 22 ведра. Потом все высушили и дед увёз черемуху на мельницу.
А потом каждую неделю мы ели вкуснющие бабушкины ватрушки с черемухой,из русской печи, а сверху ватрушек всегда взбитая с сахаром сметана. Наверное, ничего не было вкуснее и не будет уже никогда... А еще, издалека, грело то, что я тоже участвовал в этом процессе.
Эххххх.
Срываю гроздь черемухи, сладкая. Как в детстве выплёвываю косточки, стараясь плюнуть дальше.Все мы, русские( по духу),как эти ягоды, гладкие с виду, блестящие. Терпкие и сладкие. На веточках- семьях, близко. И дерево, как родина, А внутри у нас крепкие,пусть и не ровные косточки. Для новых деревьев.
Не растут у нас яблоки в области. Только черёмуха!
Поэтому у нас Черёмуховый Спас.
Компот с ''антигравитацией''
Пару дней назад, моей мамою были сварены и закатаны несколько банок компота. В каждой из 6 банок были отмечены парящие в толще ароматной и сладкой водицы ягоды красной черëмухи.
Видео было записано в порыве воспоминаний некогда опубликованного на пикабу поста (по галерее июнь 2024 года). Прилогаю картинку:
Автор назвал своё творение в банке ''викторио-левиоса'', как я помню. Классное название. Автору того поста привет! Тогда примерно был зарегистрирован аккаунт на пикабу. Звезды сошлись: варенье из виктории, компот из черëмухи и получился первый пост.
Спасибо за внимание.
Черемуха айнская!
Соцветие черемухи айнской. Фото с сайта neko-net.com.
На Дальнем Востоке России сейчас продолжается цветение у многих местных видов деревьев, кустарников и травянистых растений!
Пара японских зеленых голубей на ветках черемухи айнской. Курильские острова, остров Кунашир. Фото Л. Головневой.
На южном Сахалине, южных Курильских островах и в северной Японии растет интересный вид черемухи - черемуха Сьори (Padus ssiorii). На Курильских островах этот вид называют черемухой айнской по названию народности айнов. Видовое название «сьори» происходит от айнского названия этого дерева и означает "горький".
Черемуха айнская отличается от других видов рода тонкими и длинными соцветиями, которые направлены вверх, будто свечи. Ее кисти достигают длины 15-20 см, а многочисленные белые цветки плотно примыкают друг к другу.
Плоды — черные шаровидные костянки до 12 мм в диаметре. Они съедобны, хотя и горчат, и с удовольствием употребляются в пищу различными животными и птицами. В частности, их очень любит японский зеленый голубь. Весной эти птицы могут питаться цветками и нектаром этой черемухи.
Ветка цветущей черемухи айнской. Фото с сайта neko-net.com.
Черемуха айнская очень декоративна, но этот островной вид плохо растет в материковых условиях. Поэтому в культуре она встречается редко.
Фото с сайта wikipedia.org.
Луб, кора и плоды черемухи айнской используются как вяжущее средство при диарее, а также как ранозаживляющее и при туберкулезе.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

















