@LeskozZ, это тебе небольшая цветочная композиция от меня. Расти большой и не болей.

Кто пробовал варенье из земляничного физалиса?

Вот рецепт (вдруг пригодится))))

Ингредиенты

• Земляничный физалис (очищенный) — 500 г

• Сахар — 400–500 г

• Вода — 150 мл

• Лимон — 0,5–1 шт.

• Корица — 1 палочка (или щепотка молотой)

Привет, мои дорогие любители необычной земной природы. Сегодня у нас ботанический выпуск, в котором речь пойдёт о растении, которое многие из вас знают, но тем не менее оно не перестаёт от этого быть необычным и занимает достойное место на страницах моего канала.

У нашего сегодняшнего гостя много названий: китайский фонарик, зимняя вишня, пёсья вишня и другие. Многие из вас знают его как физалис. Однако то, что мы привыкли считать обыкновенным физалисом (он так и назывался "физалис обыкновенный") сейчас выделили в отдельный от физалиса род, где он стал типовым представителем.

Итак, прошу любить и жаловать переименованного физалиса – Alkekengi officinarum (ранее он был Physalis alkekengi). В отличие от большинства представителей бывших родственников, которые распространены в Америке, этот вид распространён в Европе.

Лично я впервые увидел его в детстве на рынке, в той части, где продавали цветы. Его странноватые, похожие на пузыри цветы использовались местными флористами (тогда их так не называли) для создания букетов.

Я был уверен, что это культивируемое растение, пока не стал гулять за город по степи и не встретил его дикорастущим. Тогда-то я и обнаружил, что внутри оранжевого пузыря находится ягода. Но есть её не стал, так как понятия не имел ядовитая она или нет.

А потом, снова к своему удивлению узнал, что физалис это не про флористику, а скорее про еду. Впрочем, в еду идут другие виды, дикий физалис, как пишут, горчит. Да и не физалис теперь это.

Его необычные плоды являются на деле разросшейся после цветения чашечкой, а сам плод находится внутри. Он напоминает помидор, но размером с ягоду. В общем-то это не удивительно, так как растение относится к семейству паслёновых.

С Советском Союзе некоторые сорта растили в промышленных масштабах, считая физалис ценным фармацевтическим сырьём. Вещества содержащиеся в плодах имеют противовосполительные, антисептические, болеутолящие, успокающие и кровеостанавливающие свойства. В общем, мечта любого травматолога. Точнее его пациентов.

Но нельзя забывать, что это паслёновые. А паслёновые, как правило ядовиты, если есть неспелыми. Поэтому ни в коем случае не стоит есть неспелые ягоды физалиса. А спелые напомнили мне вкусом помидоры. Но я, собственно и не удивился.

А вы пробовали физалис?

Ну, а у меня всё. Надеюсь вас развлёк мой небольшой очерк. Он составлен по материалам моего канала "Планетяне". Если вам интересно каждый день узнавать о необычной природе нашей планеты, приглашаю на борт:

Канал "Планетяне" в Телеграм | Канал "Планетяне" в Максе

Хочу вам подарить ЗДОРОВЕННЫЙ файл любой из моих работ! Можно напечатать постер, жикле, интерьерную печать до формата А1 или даже фотообои! Свои работы я сканирую в большом разрешении и размер файла будет 7000х9000pix 300dpi и около 200мб весом.

Розыгрыш файла будет каждый понедельник! Чтобы его получить, нужно быть моим подписчиком и оставить абсолютно любой комментарий под этим постом - его я выберу случайным образом и напишу вам.

Посмотреть все мои работы и выбрать можно тут https://vk.com/art_evgeniyabrukish кроме работ с ватермаркой, ну или полистать посты тут на пикабу, если у вас нет вк.

И спасибо вам большое за поддержку и интерес к моему творчеству!

пс - в тг по понедельникам такой же розыгрыш и можно удвоить шансы, а тут заказать постер любого формата