С 2026 года у пачки макарон, пакета гречки и банки меда появляется свой цифровой «паспорт».

Что именно будут маркировать 😅

Под обязательную маркировку бакалейной продукции попадает всё самое любимое:

• макароны (рожки, спагетти, лапша и прочая паста)

• крупы: рис, гречка, овсянка, смеси круп

• мука (пшеничная и не только)

• смеси для приготовления теста и выпечки

• каши быстрого приготовления

• мюсли и хлопья, зерновые продукты для завтрака

• картофель быстрого приготовления (стаканчики и пакетики)

• мед и отдельные продукты пчеловодства

Важно: речь про маркировку бакалеи в потребительской упаковке. Мешок муки на 50 кг где‑нибудь на складе — это один разговор, фасованный килограммовый пакет в магазине — уже совсем другой.

Сроки⏰

По датам всё выглядит так:

• с 1 марта 2026 года — регистрация в системе: без неё нельзя нормально производить, импортировать и продавать маркируемую бакалею

• с 1 сентября 2026 года — первый этап:

  • обязательная маркировка макарон

  • маркировка мюсли и хлопьев

  • маркировка каш быстрого приготовления

  • маркировка картофеля быстрого приготовления

  • маркировка меда

• с 1 декабря 2026 года — второй этап:

  • маркировка муки и круп с 1 декабря 2026

  • маркировка смесей для приготовления теста

  • часть бобовых и зерновых продуктов

Зачем всё это вообще 🤔

• перекрыть кислород контрафакту и «гаражной» фасовке

• сделать оборот прозрачным: где произведено, кто ввёл в оборот, кому продали

• защитить покупателя от поддельного меда и странной крупы без истории

Производитель 🏭

Для производителя маркировка бакалеи — это не про «наклеить квадратик», а про:

• понять, какие товары реально попадают в перечень (по кодам, а не по названию на упаковке)

• зарегистрироваться в системе и выпустить первые тестовые партии с кодами

• настроить описание товаров, карточки, атрибуты

• заказать коды, напечатать Data Matrix на бакалее, проверить, что сканируется

• выстроить процесс ввода в оборот, а не «напечатаем, а там видно будет»

Особенно внимательно нужно быть тем, у кого:

• мелкие фасовки (маркировка фасованных круп, маркировка мюсли и хлопьев, маркировка каш быстрого приготовления, маркировка лапши быстрого приготовления)

• дешёвая или сложная упаковка, где код легко смазывается или бликует

Не проверили — получите коды, которые касса не видит, и очереди из покупателей😬

Импортер: 🚢

Маркировка бакалеи для импортеров добавляет свой набор задач:

• строгое соответствие ТН ВЭД в контракте, декларации и реальном товаре

• решение, где именно наносить код: на заводе за рубежом, на таможенном складе, у российского партнёра

• разделение партий: что идёт как «старые остатки», что уже под обязательную маркировку бакалеи с 2026

Одна партия с «намешанными» датами и кодами — и импортер превращается в главного героя квеста «найди ошибку, пока её не нашла проверка».

Опт и склады 📦

Оптовики и дистрибуция долго жили в режиме «мы просто возим».

С маркировкой бакалейной продукции это меняется:

• надо уметь принимать маркированный товар по документам и по факту

• проверять, что коды есть и они читаются

• дальше корректно передавать данные по обороту (особенно после включения полноценного контроля)

Если компания работает с ассортиментом без нормальной системы учета и ЭДО долго выжить не получится.

Розница 🛒

• касса обязана уметь работать с маркированной бакалеей

• сканер должен нормально считывать Data Matrix на упаковке

• продавцы и администраторы должны знать, что делать, если код не читается или товар «ругается»

Плюс список: нельзя спокойно продавать товар с проблемным кодом, нельзя закрывать глаза на расхождения, нельзя вечно «пробивать вручную». Штрафы за отсутствие маркировки бакалеи и ответственность за маркировку бакалеи — это не страшилки из чатов, а вполне реальные постановления.

Маркетплейсы: WB, Ozon и вечный «кто за это отвечает?» 📦

1. Определиться со схемой: FBO, FBS

От схемы зависит всё:

• FBO: товар лежит на складе маркетплейса, он же организует доставку.

• FBS: товар хранится у селлера, отгрузка идёт со склада продавца.

С точки зрения маркировки бакалейной продукции это значит:

• при FBO маркетплейс чаще всего участвует в обороте и хочет видеть корректные коды ещё до приёмки;

• при FBS основная ответственность за коды и передачу данных лежит на продавце.

2. Проверить, какие товары реально под маркировку попадают

3. Подготовить карточки и документы под маркировку

Что надо сделать:

• привести в порядок наименования: фантазийное название — хорошо, но рядом должно быть понятное товарное описание, чтобы не было путаницы;

• проверить состав, массу нетто, сроки годности, страну происхождения, чтобы данные не конфликтовали с тем, что уходит в систему маркировки;

• убедиться, что сертификаты, декларации, ветеринарные документы (если нужны) в порядке, а их реквизиты совпадают в всех системах — у селлера, на маркетплейсе и в маркировке.

Если в карточке одно, в накладной другое, а в системе маркировки третье — маркетплейс очень быстро превратится в источник нервных писем и блокировок.

4. Эмиссия и нанесение кодов: когда именно это делать

Для бакалеи схема простая на словах и сложная на практике:

1. Зарегистрироваться в системе и завести карточки товаров.

2. Заказать коды маркировки бакалеи по тем позициям, которые попадают под перечень.

3. Нанести Data Matrix на бакалее на каждую единицу товара, а не только на короб.

4. Ввести товар в оборот до того, как вы физически отправили его на склад маркетплейса или начинаете продавать со своего склада.

Типичная ошибка селлера: «сначала отвезём на WB/Ozon, а потом разберёмся».
Нет, не разберётесь — площадка просто завернёт поставку или устроит проверку.

5. Особенности FBO: когда товар живёт на складе маркетплейса

При FBO (товар на складе площадки) цепочка выглядит так:

• селлер заранее маркирует каждую единицу;

• формирует поставку, указывает, что товар маркирован;

• отгружает на склад маркетплейса;

• маркетплейс при приёмке сканирует коды, сверяет с документами, проверяет количество и статус;

• после успешной приёмки товар уже живёт в системе маркетплейса и продается с учётом маркировки.

Важный момент: если при приёмке выясняется, что коды не читаются, дублируются, относятся к другим товарам или вообще не заведены в системе — селлер получает минус по рейтингам и иногда разворот партии назад.

6. Особенности FBS: когда товар у селлера

При FBS (товар хранится у продавца), маркировка бакалеи для маркетплейсов превращается в микс из задач производителя/дистрибьютора и розницы:

• селлер сам отвечает за эмиссию и нанесение кода;

• вводит товар в оборот до того, как выставляет его на маркетплейсе;

• при сборке заказа сканирует код (ТСД/сканер/касса), формирует отгрузку и обеспечивает корректную передачу данных через кассу/ОФД в систему маркировки.

Если упустить этот момент, может возникнуть ситуация: товар продан, деньги получены, а для системы маркировки он всё ещё «жив» на складе. Потом такие подвисшие позиции очень больно вылезают при проверках.

7. На что смотреть в первую очередь в 2026–2027 годах

Чтобы не утонуть, селлеру стоит завести себе мини‑чек‑лист по бакалее:

• есть ли в ассортименте товары, которые попадают под маркировку бакалеи 2026 (макароны, крупы, мука, смеси, каши, мюсли, картофель быстрого приготовления, мед);

• по ним: заведены ли карточки в системе, заказаны ли коды, нанесён ли Data Matrix на бакалее;

• совпадают ли данные в карточке маркетплейса, учётной системе селлера и системе маркировки;

• корректно ли настроен процесс поставок по FBO/FBS: кто что сканирует, кто какие данные отправляет;

• обучены ли сотрудники: от менеджеров по контенту до кладовщиков и упаковщиков.

HoReCa: кухня, доставка и свои нюансы 🍽️

• часть бакалеи закупается «на кухню» для собственных нужд

• часть может продаваться в розницу или в виде готовых блюд

• надо понимать, когда товар выводится из оборота, а когда просто меняет статус

Для HoReCa важна не только маркировка бакалеи 2026 как дата, но и понимание сценариев: что идёт в готовку, что продаётся, что списывается.

Типичные ошибки 😵‍💫

Короткий список «как не надо»:

• ориентироваться только на название товара, а не на коды

• думать, что все товары стартуют в один день, и не делить ассортимент по этапам

• тянуть с настройкой касс, ЭДО и учётки «до последнего»

• игнорировать тему остатков и потом в панике разбираться, что можно не маркировать, а что уже нельзя

• забывать, что маркировка бакалеи для производителей, импортеров, розницы, маркетплейсов и HoReCa — это пять разных задач, а не одна галочка в чек-листе

Если ты обычный покупатель 👀

На уровне обычного человека всё сведётся к тому, что:

• на упаковке станет больше квадратных кодов

• через приложение можно будет проверить нормальность товара

• первые пару лет могут быть странности с ассортиментом и ценами, пока бизнес будет учиться жить с новой системой

😊 Сервис автоматизации MARKZNAK помогает всем участникам товарооборота экономить свое время, сокращать затраты на персонал, исключать ошибки в маркировке и работать в правовом поле без нарушений

Функции MARKZNAK:

• заказ кодов Data Matrix на любые объёмы

• ввод/вывод из оборота в один клик

• формирование отчётов о нанесении

• печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)

• дублирование этикеток

• контроль ошибок и корректности данных

• многоуровневая агрегация

• работа с УПД через ЭДО

Особенности MARKZNAK:

• полная автоматизация работы в честном знаке

• поддержка большинства товарных категорий

• автоматизация создания наборов.

• формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)

• автоматизация вывода FBS.

• передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.

• нет ограничений по количеству КМ

MARKZNAK подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак

Сервис MARKZNAK: https://lk.MARKZNAK.ru

🎁 Бонус для читателей Пикабу:
🔗 https://mzk.is/r/pikabu10
🔤 Промокод PIKABU10 (скидка 10%)

Перед переходом к приключениям в бакалее необходимо познакомиться со вторым действующим лицом-мордой.

*Кровь на губе - результат разбивания лица-морды о батарею в порыве бесоёбства*