Что должно было случиться 1 ноября 2026 года

С 2021 года молочную продукцию постепенно готовили к так называемому поэкземплярному учёту: у каждой отдельной пачки молока, упаковки творога или бутылки кефира — свой уникальный код, который система отслеживает индивидуально на каждом этапе, от завода до кассы. Так уже устроено, например, с обувью и лекарствами.

Этот принцип должен был стать обязательным с 1 ноября 2026 года — для продукции со сроком годности больше 40 суток. Но 15 июня 2026 года вышло постановление правительства № 745, и оно всё поменяло.

Коротко: через что молочка уже прошла

Добровольная маркировка стартовала 20 января 2021 года, с 1 июня того же года стала обязательной для мороженого и сыров, а к декабрю 2021-го — для всей остальной молочки. С 2024 года в систему втянулись и HoReCa, и фермерские хозяйства. То есть отрасль прошла почти весь путь к поэкземплярному учёту — и именно на финальном отрезке решение поменяли. 🐄

В чём разница между «поэкземплярным» и «партионным» учётом

Поэкземплярный учёт — это когда государство знает судьбу каждой конкретной пачки кефира: родилась на заводе такого-то числа, приехала на склад, продалась в магазине.

Партионный учёт — это когда отслеживается не каждая пачка, а вся производственная партия целиком: не «пачка номер такой-то», а «партия, выпущенная 14 июля на заводе таком-то». 📦 Разница кажется технической, но по деньгам она огромная.

Из чего состоит номер партии

Уникальный номер партии — это код товара (14-значный GTIN), дата производства в формате год-месяц-день и серийный номер партии (1–12 символов). Именно эта связка становится единицей учёта — а не код на каждой отдельной пачке.

Сроки

С 01.09.2026 сырки в перечне молочной продукции, с 01.11.2026 партионный учёт обязателен для продукции со сроком годности свыше 40 суток, с 01.03.2027 обязательная передача сведений о розничной продаже для творожных сырков и других десертов на молочной основе и партионный учёт для продукции со сроком годности 40 суток и менее

Про штрафы, чтобы не расслабляться

С 1 июля 2026 года на кассах заработал модуль, который проверяет код при продаже и блокирует чек при ошибке, а за просроченные коды система штрафует автоматически: 10 000 рублей для ИП и 30 000 для юрлиц за единицу товара. И отдельно — за само отсутствие или нарушение маркировки действует статья 15.12 КоАП РФ: для ИП 5 000–10 000 рублей, для юрлиц 50 000–300 000 рублей, плюс конфискация товара. Это работает независимо от того, поэкземплярный или партионный учёт применяется к позиции. ⚠️

😊 Сервис автоматизации MARKZNAK помогает всем участникам товарооборота экономить свое время, сокращать затраты на персонал, исключать ошибки в маркировке и работать в правовом поле без нарушений

Функции MARKZNAK:

• заказ кодов Data Matrix на любые объёмы

• ввод/вывод из оборота в один клик

• формирование отчётов о нанесении

• печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)

• дублирование этикеток

• контроль ошибок и корректности данных

• многоуровневая агрегация

• работа с УПД через ЭДО

Особенности MARKZNAK:

• полная автоматизация работы в честном знаке

• поддержка большинства товарных категорий

• автоматизация создания наборов.

• формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)

• автоматизация вывода FBS.

• передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.

• нет ограничений по количеству КМ

MARKZNAK подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак

Сервис MARKZNAK: https://lk.MARKZNAK.ru

🎁 Бонус для читателей Пикабу:
🔗 https://mzk.is/r/pikabu10
🔤 Промокод PIKABU10 (подписка на сервис со скидкой 10%)

7 июля 2026, 06:53

В последние недели, если не месяцы, с полок супермаркетов временами исчезают два самых банальных продукта — молоко и сыр коттедж➊.

Странность вызвана неисправностью  в технологическом управлении автоматизированным складом завода “Тнува”➋. Неисправность продолжается уже более месяца.

Для ремонта системы требуется прибытие специалистов из-за рубежа, но они избегают приезда в Израиль из-за ситуации с безопасностью. После неисправности около половины паллет, которые необходимо загрузить, застряли в молочном цехе, и ручная обработка не может полностью решить проблему. Учитывая доминирование “Тнувы”➋ в этой категории, Strauss➋ и “Тара”➋ не могут восполнить дефицит спроса.

Кроме того, на рынке зафиксирован постоянный дефицит молочных продуктов, включая  молоко и творог от всех производителей. Производители связывают дефицит с войной с Ираном, из-за которой многие не смогли вылететь за границу на Песах и Шавуот, и население стало потреблять больше обычного.  Количественные продажи с начала года по настоящее время выросли на 3.94% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

"Ситуация плохая. Местные поставщики в Израиле ставят нас в неловкое положение перед покупателями. Израильское правительство должно было давно отменить все пошлины и препятствия для импорта молочной продукции в Израиль, чтобы были открыты все возможности для обеспечения населения молочной продукцией», — заявил высокопоставленный руководитель одной из торговых сетей.

Историю про монополизм израильского молочного рынка во вторник раскрывает “Маарив”. На полках полно молочных продуктов с разными названиями, но это не значит, что в стране много производств.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольственной безопасности, объём продаж молочной продукции в розничных сетях в 2025 году составил приблизительно 11.4 миллиарда шекелей. Анализ рынка показывает, что на долю “Тнувы” приходится около 47% продаж, на Strauss — около 25%, на “Тару” — около 9.4%. В целом, четыре крупные группы вместе получают  девять из десяти шекелей, потраченных населением на молочном рынке.

Чтобы исключить проблемы с дефицитом, нужен импорт или создание множества заводов, которые будут производить продукцию. Этого не произошло, реформа молочного рынка затормозилась по причине жесткого сопротивления фермеров и “молочного лобби”.

Компания “Тнува” контролирует около 77% рынка молока. Здоровой экономике необходимы реальные альтернативы. Если крупный игрок испытывает трудности с поставками, должно быть достаточно других производственных центров, способных поглотить спрос.

""Мы создали чудовище зависимости: систему, в которой слишком мало игроков несут на себе слишком большую долю экономики, и вся страна впадает в панику каждый раз, когда кто-то из них кашляет", — делает вывод автор.

Ольга Бакушинская

Источник: https://news.israelinfo.co.il/145751

➊ Сыр коттедж (cottage cheese) — западная хрень, полусыр-полутворог. Иногда называется «зернёный творог».

➋ Тнува, Страусс и Тара — крупнейшие производители молочных продуктов.

См. также:

• Трудовое рабство

• Катастрофа в хайтеке

• Четверть израильтян не зарабатывает на полноценное питание