Дратути. Пылающее око Вьетнама в очередной раз испытывает меня.

127 грамм концентрированной боли (как обещают) за 100 рублей.

Яркая на вид упаковка со страдающей от возгорания коровой и седьмой уровень остроты.

Внутри шайба лапши, маленький пакет с перцем и большой пакет с соусом.

В пакетах сокрыто следующее:

- Тёмно красный острый соус с пряным ароматом и нотками тайского перца, слегка отдающий соленьями из банки.

- Перемолотый острый перец чили для тех, кому не хватает остроты.

Отвариваем лапшу четыре минуты, сливаем воду и добавляем все ингредиенты. Я положил весь перец.

Итог вы можете лицезреть следующий:

Я ем лапшу, следовательно, я существую.

Скажу сразу, мне эта лапша понравилась. У неё очень приятная пряность и острота, и привкус тайского перца мне нравится. А что ещё нужно для получения удовольствия?

9 из 10.

Бонус.

В местный ларёк привезли какие-то новые чипсы из Китая. Было несколько вкусов, я выбрал острые. На вид - это небольшие хлопья, примерно 1,5 см в ширину. На вкус и запах - как будто жареная куриная кожа. Остроты практически нет. Но это не отменяет того факта, что как снеки они хорошо зайдут под напитки.

Благодарю за внимание.

Отдельная песня - это хот-пот. Представьте: стол, в него встроена электрическая плитка, на ней стоит котелок с бульоном. Вам приносят тарелки с сырым мясом, морепродуктами, овощами, тофу и грибами. Вы сами кидаете всё это в кипящий бульон, ждёте пару минут - и едите.

Но есть нюанс. Бульон бывает двух видов: обычный и «мала» - острый-преострый. Я по глупости зачерпнул ложку из красного бульона... и чуть не умер. Слёзы, пот, ощущение, что я съел жидкий огонь. Но вкус - невероятный. После третьего куска привыкаешь и начинаешь получать кайф.

Хот-пот - это не просто еда, это целое приключение. Вы сидите, общаетесь, сами готовите себе ужин прямо за столом. Это как наш новогодний стол, только каждый сам себе повар.

И да, если вы в Китае в первый раз - берите хот-пот с неострым бульоном. А если захотите повторить это приключение дома - есть и такой вариант, но лучше всё-таки в оригинале. Я, например, после возвращения заказал тур на https://vk.com/exploring_china уже в другой город - так захотелось ещё.

Всем привет! @Navity из Napalm Farm
Выхожу на связь с обновлением за прошедший год. Готов ответить на любые вопросы про соусы и соусный бизнесс

Первый пост - Сентябрьский Урожай и 1 год нового хобби

Линейка разрослась сильно. Уже 41 соус.

На любой уровень остроты и вкуса. Основные базы закрыли, сейчас уже свободное творчество пошло. Были уже с рябиной мемасные соусы на 3 сентября и сверкающие зелья здоровья.
В этом году новинки - лаванда, Кимчи и 2 барбекю: ЮАР и Смородина

После длинного перерыва в почти 2 года возобновили уютные сходки соусоваров в маленьком барном формате. 25-26 году проходили Хот Викенды. Новые ребята появляются. Старые ребята перестают варить, мы держимся.

Вынесли себе мозг честным знаком. Желаю человеку который делал всю систему взаимоотношений с производителями, эмиссии кодов и загрузкой ЭДО чтобы он ночью, пойдя пописать, каждый раз наступал на Лего.

Новый год - новые саженцы в Крыму. В этом году поменьше, ещё с прошлого года остались лишние бочки мэша.

Задавайте свои вопросы!

А если хотите пообщаться лично и попробовать соусы - ждём вас на грильфесте в эти выходные! Будем мы и наши давние коллеги Gustatus (МСК) и Burning Bear (Новосиб)

22-24 мая!
Burning Bear, Gustatus и Napalm Farm, а еще вкусная еда на гриле и классная фестивальная атмосфера🔥Жуки выступают и ещё кто-то

Где?
Москва, Арма, Нижний Сусальный пер., 5

Когда?
22 мая, пятница – с 12:00 до 22:00
23-24 мая, сб-вс – с 11:00 до 22:00

В этом году билеты платные :(

❗️На билеты у нас есть промокод на скидку 10% – napalm

А если скажите что вы с Пикабу (нам) - будет ещё и бонусный соус из пробников к покупке :>
Мы уже вовсю готовимся :)
Будем ждать!❤️‍🔥