0 просмотренных постов скрыто
Кулеш с пшеном
Кулеш — это сытное густое блюдо, напоминающее одновременно суп и кашу. В его основе обычно лежит пшено, а дополнительные ингредиенты могут включать мясо, сало, овощи, грибы и другие продукты. Традиционно кулеш готовили в походных условиях, в казане или печи, но сегодня его можно приготовить и дома.
Ингредиенты на 3 литра супа:
Копчёное сало - 100 гр, картофель 3 шт. средние, пшено 1 стакан, луковица средняя, морковь средняя, 1 зубчик чеснока, 4 яйца, гвоздика, лавровый лист, душистый горошек, соль, перец, зелень по вкусу.
Промываю пшено в рисомойке до чистой воды и замачиваю.
Сало режу на кубики и выкладываю в казан
Сало вытапливаю.
Добавляю к салу нарезанный кубиком лук и обжариваю до мягкости лука 5-7 минут
Добавляю морковь натёртую на тёрке. Обжариваю ещё 5-7 минут. Перемешиваю при обжарке
Добавляю воду. Довожу до кипения. После закипания выкладываю пшено, как только ещё раз закипело выкладываю картофель . Добавляю соль и специи. Варю 15 минут до мягкости картофеля.
В чашке смешиваю 4 яйца, мелко порубленную зелень и выдавленный через пресс зубчик чеснока.
Вливаю яичную смесь в суп. Варю ещё 1 минуту. Выключаю плиту и даю настояться на остывающей плите ещё минут 15.
Разливаю по тарелкам
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
11
Шринкфляция или мошенничество?
Купил пачку гречки в пакетиках в магазине у дома
А там пшёнка!
Думал что у меня помутнение разума. Решил проверить и сходил в тот же магазин купил ещё такой пачки гречки.
Купил и снял процесс распаковки:
И тут пшёнка!!!
Человек я волевой и решительный - хотел вернуть покупку в магазин, да и чек сохранился. Но перед этим я спросил разрешения у жены. Женщина у меня бесконфликтная и запретила сдавать гречку, сказав что пшено тоже полезен
Вот так и живём.
Показать полностью
3
1
Мужская кухня. Кулеш
Сегодня у нас на обед кулеш!
Это традиционный русский суп или похлёбка с пшеном и салом.
Ингредиенты:
На 3 литра супа:
Копчёное сало - 100 гр, картофель 3 шт. средние, пшено 1 стакан, луковица средняя, морковь средняя, 1 зубчик чеснока, 4 яйца, гвоздика, лавровый лист, душистый горошек, соль, перец, зелень по вкусу.
Промываю пшено в рисомойке до чистой воды и замачиваю.
Сало режу на кубики и выкладываю в казан
Сало вытапливаю.
Добавляю к салу нарезанный кубиком лук и обжариваю до мягкости лука 5-7 минут
Добавляю морковь натёртую на тёрке. Обжариваю ещё 5-7 минут. Перемешиваю при обжарке
Добавляю воду. Довожу до кипения. После закипания выкладываю пшено, как только ещё раз закипело выкладываю картофель . Добавляю соль и специи. Варю 20 минут до мягкости картофеля.
В чашке смешиваю 4 яйца, мелко порубленную зелень и выдавленный через пресс зубчик чеснока.
Вливаю яичную смесь в суп. Варю ещё 1 минуту.
Наливаю в тарелки.
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9
Прикормка из пшена
Источник t.me
Двойная шринкфляция
Захотелось мне тут срочно отведать каши, да не простой, а пшенной с тыквой, давненько не едал ее. Хватился а пшенки в банке с гулькин нос.
Сходил в магазин, купил пшенку. Дома стал пересыпать в емкость - и как то мало блин!
Смотрю на упаковку: 800, мать его, грамм!!!
Ну, думаю, минус сто грамм, все равно не похоже, маловато как-то. Решил взвесить так и есть, не 800 грамм, а 750!
Буду писать претензию. И чтобы я когда еще купил эту гребанную Увелку...
Зы: кашу я так и не сварил, расстроился дюже, а из тыквы сделал сладкий пирог.
Показать полностью
1
РЕАКЦИЯ РЫБЫ НА СЛИВОЧНОЕ МАСЛО! Подводная съемка
Проверим, как рыба откликается на сливочное масло: для этого мы пропитаем пшенную кашу этого нежного деликатеса и осторожно прикормим лунку. Наступает момент, когда подводный мир оживает, и невероятная симфония жизни разворачивается перед нашими глазами. Реакция рыбы на сливочное масло превращается в волнующее зрелище, наполненное интригующими мигами и яркими поворотами.