В то время как мы в России учим детей не засовывать пальцы в розетку, индейцы в бассейне реки Амазонки учат детей не засовывать пальцы в эту рыбу.

Итак, знакомимся с нашим сегодняшним гостем из Южной Америки – электрическим угрём. Строго говоря, это не вид рыб, а род (Electrophorus), состоящий из трёх видов. К тому же угрями они названы из-за внешнего сходства с настоящими угрями, а на деле являются роднёй рыбам-ножам.

Эта удивительная рыба превратила свою плоть в аккумулятор, способна накапливать электрический ток и использовать его в самых различных целях: от обнаружения добычи при помощи электролокации до перфоманса "Я – Зевс", поражая врагов и добычу мощными "перунами".

Вольтаж этих рыб весьма солидный: самый слабый вид генерирует более трёхсот вольт, а виды с более совершенной электросхемой могут жахнуть обидчика, используя напряжение около восьмисот пятидесяти вольт!

Подобного напряжения хватает, чтобы убить молодого каймана или небольшую анаконду. Будучи наученные горьким опытом, хищники, вырастая, развивают в себе рефлекс избегания этой неприятной для них рыбы.

Так как в амазонских джунглях негде купить батарейки или подключиться к электросети, наши герои научились генерировать и аккумулировать ток самостоятельно. И для этого у них существует целых три парных органа, расположенных в мышцах вдоль всего тела.

Они состоят из электроцитов – особых клеток, способных открывать ионные каналы и пропускать натрий, который изменяет полярность и создаёт разность потенциалов. Команда на выработку тока подаётся нейронами головного мозга.

Занятно, что в отличии от морских рыб (например, электрических скатов), которые живут в солёной воде, которая лучше проводит ток, электрический угорь научился выстраивать свои клетки в последовательную цепь, где каждая клетка усиливает вольтаж рыбы. Это позволяет эффективно использовать ток в пресной воде.

Примечательно, что несмотря на то, что даже анаконды и кайманы предпочитают не связываться с этими "громовержцами", местные индейцы охотно употребляют её в пищу, поскольку мясо электрических угрей высокого качества.

Поскольку резиновых сапог у индейцев нет, чтобы не допустить преждевременной встречи с апостолом Петром, прежде чем поймать рыбу, они её разряжают, в буквальном смысле.

Для этого они запускают в реку стадо коров, которые наводят там суету. Рыбы разряжаются об бурёнок, которые стоически терпят разряды. А куда им деваться?

На ужин может быть либо угрятина, либо говядина. Когда угри разрядятся, индейцы заходят в воду и добывают их острогами.

Источник