Потому что они слишком требовательны к условиям труда и оплаты. По простому, "много пиздят".

Поэтому нас меняют на неквалифицированную рабочую силу, которая готова пахать за копейки по 12-14 часов.

Наблюдаю такую же картину на одном из госпредприятий, после прихода нового руководства и эффективных менеджеров уже пару лет. Лишь бы не пиздел и работал 24/7, иначе нахер. Похрен на квалификацию и опыт, придут новые и поддатливые сотрудники. Разогнали уже очень много народу

У частных предприятий есть стимул держать квалифицированный и работающий персонал, конкуренция. У госпредприятий есть поддержка и практически ноль конкуренции во многих случаях