Настоящий бабл ти
даже не знаю какой выпить, трубочки для чая - https://aliexpress.ru/item/1_635008432.html
Раньше выбор напитка выглядел довольно просто.
Чай? Кофе? Компот?
Сегодня заходишь в модную кофейню и внезапно чувствуешь себя человеком, который последние десять лет провел в лесу. Матча, комбуча, бабл-ти, напитки с адаптогенами, функциональные шоты… Причем работает интересное правило: чем сложнее произнести название напитка, тем увереннее кассир называет цену 450 рублей.
И почти у каждого есть какая-нибудь легенда о пользе. Этот бодрит. Этот содержит антиоксиданты. Этот помогает кишечнику. А после третьего, судя по описанию, вы должны обрести внутреннюю гармонию, идеальную кожу и желание вставать в шесть утра.
Давайте разберемся, что из модных напитков действительно может быть полезным, а где маркетологи немного увлеклись.
Начнем с главной звезды последних лет. Матча выглядит так, будто кто-то перемолол газон, залил его водой и решил продавать по 500 рублей за стакан. Но смеяться над ней полностью не стоит.
Матча производится из чайных листьев, измельченных в порошок. В ней есть полифенолы, в том числе катехины, а также кофеин и L-теанин.
То есть определенные полезные соединения в матче действительно присутствуют. Но дальше начинаются маркетинговые чудеса. Матче приписывают способность ускорять метаболизм, сжигать жир, очищать организм, укреплять иммунитет и чуть ли не менять жизнь после первой чашки.
Наука гораздо скучнее. Исследования зеленого чая и его компонентов действительно находят потенциально полезные эффекты, но считать чашку матчи средством профилактики или лечения чего-либо точно не стоит.
И есть еще один нюанс.Если взять матчу, добавить сироп, сладкое растительное молоко, сливочную пену и еще немного сиропа сверху, зеленый цвет напитка не превращает его в брокколи. Получился десерт. Просто очень красивый и зеленый.
Кофе уже настолько привычный, что модным напитком его сложно назвать. Но латте, флэт-уайты, рафы и прочие родственники эспрессо продолжают занимать половину меню любой кофейни.
Главный эффект кофеина действительно существует - после чашки кофе мы можем чувствовать себя бодрее. Но есть важный момент. Кофеин не производит для организма дополнительную энергию.
В течение дня в организме накапливается аденозин - вещество, связанное с ощущением сонливости. Кофеин временно блокирует аденозиновые рецепторы, поэтому мозг хуже получает сигнал «дружище, нам пора спать».
Но сама потребность во сне никуда не исчезает. Поэтому четыре часа сна плюс три американо не равны восьми часам сна. Хотя утром иногда очень хочется в это поверить.
При умеренном употреблении кофе для большинства здоровых взрослых вполне может быть частью обычного рациона. А вот если после пятой чашки у вас дрожат руки и появилось желание одновременно закончить годовой отчет и переклеить обои - возможно, на сегодня достаточно.
Вот здесь начинается самое интересное. Бабл-ти выглядит безобидно. Чай, молоко, красивые шарики на дне. Что может пойти не так? Например, сахар.
В зависимости от рецепта в стакане могут оказаться сладкий сироп, молочная основа, фруктовые добавки и те самые шарики тапиоки. Последние в основном состоят из крахмала и сами по себе добавляют напитку углеводов и калорий.
В итоге некоторые варианты бабл-ти по питательной ценности гораздо логичнее воспринимать как десерт.
И в этом нет ничего страшного. Хотите бабл-ти - пейте бабл-ти. Просто не нужно заказывать огромный сладкий стакан после обеда со словами: «Ну это же чай». Торт тоже можно запить чаем. Торт от этого чаем не становится.
Вот уж кому удался ребрендинг. Еще недавно чайный гриб жил у бабушки на кухне в трехлитровой банке. Выглядел подозрительно, сверху был прикрыт марлей и периодически пугал детей.
Потом он получил имя «комбуча», красивую бутылку и ценник в несколько сотен рублей.
И внезапно стал модным. Комбуча получается путем ферментации подслащенного чая с помощью культуры бактерий и дрожжей. В результате получается кисловатый газированный напиток.
Если вам нравится вкус - прекрасно. Некоторые варианты комбучи действительно могут стать альтернативой очень сладкой газировке, особенно если в составе немного сахара.
Но вот обещания «детокса», гарантированного улучшения иммунитета, пищеварения и микробиома стоит воспринимать спокойнее.
Исследования потенциальных свойств комбучи есть, но убедительных клинических данных на людях пока значительно меньше, чем громких обещаний.
Поэтому комбуча - интересный напиток. Но не волшебное зелье.
И бабушки сейчас наверняка очень жалеют, что когда-то раздавали чайный гриб соседям бесплатно.
Еще одна категория последних лет - функциональные напитки. На банке обычно написано что-нибудь приятное:
FOCUS. ENERGY. BALANCE. CALM.
В составе могут быть женьшень, родиола, ашваганда и другие растительные компоненты. Некоторые из этих веществ действительно изучаются учеными. Но есть проблема: исследования обычно проводятся с определенными экстрактами и дозировками.
А наличие модного растения в составе напитка еще не означает, что его там достаточно для какого-либо заметного эффекта. Поэтому красивая банка с надписью CALM совершенно не гарантирует, что после нее вы перестанете нервничать.
Особенно если выпить ее перед совещанием в понедельник.
После матчи, комбучи, бабл-ти и банки с надписью «внутренняя гармония» финал получается немного обидным для маркетологов.
Основным напитком на каждый день все равно остается обычная вода.
Матча может быть частью рациона. Кофе тоже. Комбучу можно пить ради вкуса. Бабл-ти спокойно оставляем в жизни как десерт. Но все это не обязано заменять воду. Проблема только одна - после ярких сладких напитков обычная вода многим кажется скучной. И здесь нам как раз нравится другой подход.
В бутылку Flavor Splash наливается самая обычная вода - без сахара, сиропов и калорийных добавок. А ароматический картридж Flavor Sense за счет ретроназального восприятия помогает создать ощущение фруктового, ягодного или другого вкуса.
То есть превращать воду в очередной сладкий напиток не приходится.
Матчу оставляем для красивых фотографий, бабл-ти - когда хочется десерта, комбучу - если нравится ее вкус. А когда просто хочется пить - воде совершенно необязательно стоить 500 рублей.
В апреле 2023 года мы запустили необычный для нас проект - ремонтный сервис нового формата. Первого клиента нашли только в начале лета, но уже с первого проекта удалось достичь запланированной прибыли. Расскажу, как мы создали современную компанию для поколения "новых денег", которые не готовы к тому, что прораб будет класть половину стоимости ремонта себе в карман, а сроки растягиваются без ограничений и почему это оказалось прибыльным бизнесом.
Как всё начиналось
Конец 2022 года. Я работал менеджером проектов в крупной IT-компании, мой друг Антон - тимлидом в другой известной технологической компании, а Дима занимал позицию backend-разработчика в третьей. У всех стабильные зарплаты, интересные проекты - жизнь шла своим чередом, пока Антон не решил купить квартиру в новостройке.
После долгих поисков он остановился на 85-метровой квартире в ЖК около метро Саларьево - современный комплекс с подземным паркингом и зелёным двором. Как типичный программист, к поиску ремонтников он подошёл педантично: изучил десятки предложений, провёл собеседования с кандидатами. В итоге выбрал бригаду с Авито с "15-летним опытом работы".
За время ремонта у Антона мы с Димой часто приезжали к нему - помочь, посоветовать, и просто поржать над очередными косяками строителей. У нас обоих за плечами был серьёзный опыт управления командами, внедрения процессов, автоматизации и контроля качества. И знаете что? Нам казалось, что главное в ремонтном бизнесе - это грамотный менеджмент и организация процессов. И на самом деле, все примерно так и есть.
День когда мы решились
Если честно, мысли о собственной ремонтной компании появились у нас задолго до этого случая. В IT-тусовке часто шутят, что в России есть три верных пути: вебкам, айти и стройка. И мы, насмотревшись на хаос в ремонтной сфере, не раз обсуждали возможность открытия своей “фирмы”.
Мы выделили основные проблемы, которые должны были исправить с помощью своего сервиса
Первое - это постоянно растущие сметы и "задранная стоимость" на работы. Ну вы серьезно? Почему для меня ремонт в квартире должен чем-то отличаться от заказа носков на Вайлдберриз? Почему-то там нет такого, что цена носков может вырасти в 2 раза за время доставки. А тут начальная смета в 1 миллион превратилась почти в 1,7! И каждый раз это "ой, тут стены кривые", "ой, а тут придется докупить", "ой, а это мы не учли".
Второе - это бесконечно растущие сроки. Это еще хуже. Как люди с опытом в менеджменте, мы прекрасно знали, что растущие сроки – это всегда раздолбайство управления и ленивые рабочие. Но тут было чуть посложнее, об этом чуть позже. У Антона обещали сделать за 4 месяца, а в итоге растянули на 8.
Третье - хитрые прорабы. Это вообще отдельная история. Когда прораб говорит "давайте я сам закуплю материалы, у меня скидки", знайте - он накинет сверху процентов 30-40. А еще есть "срочные работы", которые почему-то не были учтены в смете. И конечно, вечная классика - экономия на материалах: заказываешь одно, а привозят что-то попроще, но по той же цене.
Целевая аудитория
А параллельно с этим мы определили нашу целевую аудиторию. Чтобы выделиться на конкурентном рынке, мы решили ориентироваться на молодых IT-специалистов и представителей “современных” профессий, живущих в Москве в возрасте 30-40 лет. Тех, кто покупает квартиру в новостройке и привыкших к хорошему сервису. Кто не готов, что его будут водить за нос и разводить на деньги.
Что с ценой?
При этом очень важно было держать цены НИЖЕ, чем у других компаний, иначе на рынке просто не выжить. В премиум сегмент нужен "пропуск" в виде большого количества работ для определенного типа клиентов, поэтому нам было понятно, что "брать" много - пока что, непозволительно. Но мы нашли способ: автоматизация процессов, прямые поставки материалов, четкое планирование работ и никаких скрытых накруток. Но несбыточной мечтой это покажется только обывателю: на самом деле сервис и правда должен быть таким, вообще любой.
История первого заказа летом 2023 года
А теперь самое интересное - наш первый заказ. Это была отдельная эпопея. Начало лета 2023, звонок от потенциального клиента.
Первый клиент оказался прямо "в яблочко" - тоже айтишник (пришедший из первой контекстной рекламы в яндексе запущенной на 20 тыс.), работал в крупной компании, купил двушку в панельке 80-х годов. Причем достаточно убитую - стены местами с дырками, старый паркет, трубы помнящие еще Горбачева... Но нам, если честно, даже повезло что первый объект был не новостройкой. На старом фонде учиться легче - там хотя бы есть на что посмотреть, в отличие от новостроек, где все "сюрпризы" спрятаны в голых стенах.
Дырка в стене была ДО демонтажа. Клиент купил квартиру с "убитым" ремонтом подешевле, в надежде сэкономить
Как мы мастеров искали
Начали с поиска бригады. Вот тут был первый холодный душ - оказалось, что найти классных специалистов без своей наработанной базы очень сложно. Мастера хорошего уровня либо уже при деле, либо просят космос. А те, кто сразу соглашается - ну, вы понимаете. За две недели провели больше 10 собеседований (назовем их так😊). Причем процесс собеседования мы сразу сделали "как в айти" - тестовые задания, проверка портфолио, разбор технологий работы. Бригадиры были в шоке - некоторые прямо уходили с собеседований, когда мы начинали распрашивать про технологии укладки плитки и показывали фотографии косяков с объектов с форумов.
В итоге нашли бригаду - два брата, которые до этого работали в крупной ремонтной компании, но ушли потому что устали от "серых" схем – по отношению К НИМ ЖЕ. В основном - задержки з/п и прорабы.
В том же санузле, но уже после демонтажных и некоторых черновых работ. Братья очень помогли нам с первым ремонтом, кроме этого, они дали нам контакты проверенных рабочих, которые впоследствии делали ремонт вместе с ними
Купили первый комплект инструмента - это отдельная история на 100 тысяч рублей. Ещё сразу купили свою тепловую пушку - это из необычного. Большинство компаний привлекают "потолочников" на субподряд. Мы захотели сразу начать формировать свой инструментарий для будущих сотрудников. Зато потом эта закупка очень помогла - не зависели от того, что принесет с собой бригада. Позже, когда начали расширяться купили свою штукатурную станцию. Это, на удивление, было самой выгодной покупкой.
Первые сложности
Начали ремонт. И тут поехало... Первый сюрприз - когда начали снимать старую штукатурку, оказалось что стены буквально рассыпались. Плюс под старым линолеумом в коридоре нашли деревянный пол с насыпью под ним.
Тут был первый серьезный разговор с заказчиком. Объяснили ситуацию, показали все фотки, рассказали что сколько будет стоит в соответствии с прайс-листом. Тут очень помогло то, что мы сразу взяли за правило - фотографировать вообще все. Каждый этап, каждый слой, каждую трубу.
С материалами тоже было весело. Первый месяц я лично объездил все крупные строительные магазины в радиусе 30 км. Искал поставщиков, договаривался о скидках. Помню, как чуть не купили партию плитки по "супер-выгодной" цене, а потом выяснилось что это условно "второй сорт" - брак, который продают через "серые" схемы.
Cделали систему закупок: (Первый заказ полностью сделан из материалов, купленных в Петровиче и на маркетплейсах). Бригада присылает список - мы проверяем цены у 3-4 поставщиков и заказываем где дешевле.
Мы сразу внедрили систему ежедневных фото-отчетов и еженедельных созвонов. Плюс сделали чат в телеграме, куда скидывали все чеки, все накладные, все фотки. Такая прозрачность очень помогла - клиент видел, что мы не химичим с ценами и не пытаемся на нем нажиться.
В итоге сделали.
Братья советовали нам недостающих специалистов по ходу ремонта и постепенно, укладываясь в срок мы сдавали клиенту новый и новый этап. Честно, это было не так сложно как казалось в начале, но нужно понимать, что на самом деле, проблем по ходу ремонта и мелких трудностей было ОЧЕНЬ много, просто мы как люди привыкшие, понимали что сейчас это и есть наша работа , за которую нам платит клиент - взять на себя все заботы по ремонту. Но серьезных форс-мажоров не возникало, максимум понервничали, когда внесли предоплату потолочникам, которых нашли по объявлению, после чего они явно начали задерживать сроки, но в итоге, все обошлось. Нам и до этого было ясно, что чем быстрее мы соберем свой , хотя бы, небольшой штат, тем лучше и выгоднее. Но для этого надо быть уверенным в постоянном потоке заказов, что мы на тот момент, не могли себе позволить.
Главное - мы поняли как надо и как не надо. Все закупки только через нас. Все договоренности - только в письменном виде.
По деньгам первый проект получился условно в ноль - не считая наших вложений в инструмент и рекламу. Но мы получили бесценный опыт, наработали связи с поставщиками (если это можно назвать так пафосно) и главное - поняли, что наша модель рабочая, хотя на тот момент не были в этом до конца уверены. Наши сомнения развеяло лето 2023 года.





Наша первая работа, которую нам помогли закончить "братья", советуя недостающих мастеров на каждый этап работ. Цена работ для заказчика вышла 750 000 рублей. Летом 2023 года, за аналогичный объём работ авитовские бригады просили до миллиона(!)
Сайт и маркетинг или как мы общаемся с клиентами ещё до первого звонка
Кстати, про сайт. Первую версию мы сделали за пару вечеров на Тильде - максимально простую: фотки, цены, контакты. Знаете что? Он у нас до сих пор такой – но с значительно изменённым UI/UX. Я иногда ловлю себя на мысли - вот мы же, можем сделать что-то крутое, с личным кабинетом, онлайн-сметами... Но потом смотрю вордстат, статистику и думаю - а зачем? Клиенты находят нас, звонят, все работает. Иногда лучшее решение - самое простое.


На главной странице "в лоб" о том кто мы, наши конкурентные преимущества, специализация и примеры работ


Сразу "ярко" заявляем о действующих скидках. Кроме этого, простым текстом пытаемся общаться с клиентом и убедить его в нашем сервисе, пока что, не общаясь с ним лично - конверсия в лиды увеличилась значительно, но важно, чтобы все предложения были реальны
А вот ворд стат. За последний месяц нас искали 680 раз не считая статистики переходов по прямой ссылке. Доказательство того, что дорогой сайт не нужен. Наш стоит 6 000 рублей в год, а сделан за 20 часов
Примеры лучших работ как маркетинговый инструмент




Оставляли подобные фото с примерами работ и вотермаркой в отзывах к жилым комплексам. Отличный маркетинговый инструмент - сразу определяем нужную ЦА и бесплатно заявляем о себе. Точно знаем, что минимум один клиент был из отзывов яндекс - поэтому работает
Как мы масштабировались и разбирались в проблемах ремонта
Теперь про то, как мы начали разбираться в проблемах ремонта и потихоньку расти. Знаете, за этот год мы много думали - почему вообще ремонтные компании задерживают сроки и не могут сделать работу по первоначальной цене? И нашли несколько интересных моментов.
Первое - сроки. Тут даже копать глубоко не пришлось - сам рынок сформирован так, что клиенты просто привыкли к задержкам. "А, ну это ремонт, тут всегда так" - классическая фраза. Благо тут нам помог опыт организации процессов из айти. Четкие спринты, ежедневные отчеты, календарный план. Работает как часы, если не филонить.
Второе - вечно растущая цена. Вот это было сложнее. В новостройках еще можно точно посчитать, а во вторичке... Но благодаря наработкам этот вопрос стал гораздо яснее. При правильно организации процессов, непредвиденные работы лучше оплатить из своих средств, чем терять клиента. Только так и делается сервис.
Третье - больная тема - воровство на материалах. Тут мы конкретно закрутили гайки. Завели строгий учет, до последнего мешка штукатурки. Прорабам сразу сказали - любая жалоба от клиента на нечестность - это конец сотрудничества. Знаете что самое смешное? Когда начали работать честно, оказалось что маржа все равно хорошая. Просто многие привыкли что надо обязательно накручивать еще и еще.
Неприятные особенности прозрачного сервиса
Большинство компаний, которые начинают работать честно, быстро сдуваются. Потому что сам потребитель привык к плохому сервису. Приходишь к клиенту, говоришь "мы все сделаем четко по смете и в срок", а он смотрит с недоверием - "да ладно, так не бывает". Сейчас в 2024-м ситуация получше, но рынок все еще очень консервативный.
Продвижение или как мы брали “Новую Москву”
Наш любимый Прокшино в Новой Москве - в 2024 году, это самый перспективный район в котором покупатели - наши потенциальные клиенты
Расти начали потихоньку. Сначала сделали специальные цены для новой Москвы - там как раз много новостроек, где мы хорошо научились работать. Потом пошли заказы по рекомендациям. Когда я говорю “пошли” заказы нужно понимать, что это 1-3 заказа в месяц стабильно, что на самом деле, тогда казалось не мало. С рекламой экспериментировали забавно - оставляли визитки в подъездах (да, просто старые добрые визитки!), ставили рекламные ящики у офисов продаж в дни выдачи ключей.
Был случай, когда на одном ЖК поставили такую стойку, а через неделю риелтор оттуда сам позвонил и предложил взять себе процент, если клиент пойдет к нам.
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, (летом было 5 в месяц, если разделить). Большинство клиентов приходят по рекомендациям. Штат за год работы постепенно собрали свой. Трудоустроено 14 сотрудников. Если их не хватало (как летом), привлекали мастеров с которым уже работали раньше, по договору ГПХ. Просили всех регистрировать самозанятость или ИП – это было тяжело, но зато честно платим налоги по Доходы – расходы.
Как устроен процесс
Знаете, что самое сложное в ремонтном бизнесе? Нет, не поиск клиентов и не работа с материалами. Самое сложное - это выстроить систему, которая будет удовлетворять запросы клиента и при этом позволит компании зарабатывать. Мы долго думали над этим и придумали несколько интересных решений.
Начнем с оплаты. Если посмотреть на московский рынок, там забавная система - вроде бы без предоплаты, но это только за первый, самый дешевый этап. А потом - бац, и клиент должен внести 50% от всей суммы. И попробуй не внеси - бригада уйдет на другой объект. Мы сделали иначе: разбили весь ремонт на этапы (их получилось 12 для капитального ремонта), и берем предоплату только за текущий этап. То есть клиент всегда понимает, за что именно платит, и может контролировать процесс.
С договорами тоже интересно получилось. Сначала делали один стандартный, а потом поняли - люди разные, запросы разные. Сейчас у нас три варианта: просто на работы (для тех, кто сам хочет закупать материалы), на работы плюс материалы (самый популярный), и полный пакет с дизайн-проектом. Кстати, про дизайн - мы не держим штатных дизайнеров, работаем с фрилансерами. Так получается и дешевле для клиента, и качество выше - каждый дизайнер специализируется на своем стиле.
Расчёт стоимости
Расчет стоимости работ - отдельная история. Когда начинали, было очень сложно. На рынке нет четких цен - один мастер берет 3 тысячи за квадрат стяжки, другой - тысячу, третий вообще говорит "ну давайте посмотрим по факту". Сначала работали по среднему прайсу, но часто уходили в минус по отдельным этапам - то бригада дороже встанет, то материала больше уйдет. Сейчас, когда появились постоянные сотрудники, стало проще - мы точно знаем их расценки и можем давать фиксированную цену.
Материалы
Выяснилось, что в крупных магазинах часто дешевле в сравнении с рынками стройматериалов, особенно если ловить акции. Плюс появились маркетплейсы - там вообще красота по ценам. И главное - полная прозрачность, клиент сам видит все позиции. Если находим материал дешевле - возвращаем разницу. Был случай, когда на керамограните сэкономили клиенту почти 30 тысяч - просто потому что, нашли ту же плитку в другом магазине по акции.
Как работаем сейчас
Сейчас берем 2-5 заказов в месяц, зависит от сезона и сложности объектов.
Процесс обкатан до мелочей: сначала выезд на замер, потом предварительная смета. Если клиента все устраивает - детальный расчет и договор. Дальше начинается самое интересное - согласование материалов, закупки, работа.
Особенности продвижения и подводные камни
С продвижением интересно получилось. Сначала, как все, полезли на Авито. И знаете что? Не зашло. Там своя специфическая аудитория и конкретно у нас, с Авито “ не пошло”.
Свежий пример страницы с авито в категории "Ремонт квартир". Как клиенты определяются с подрядчиком среди тысяч однотипных объявлений - хороший маркетинговый вопрос, который мы решаем, после чего полноценно "зайдём" на авито
Пробовали контекстную рекламу яндекс - тоже так себе результат. Клики дорогие, конверсия низкая. Зато отлично зашла таргетированная реклама в Instagram* (*запрещен в РФ) и реклама в районных пабликах ВКонтакте. Особенно в группах новостроек в ТГ - там как раз наша целевая аудитория.
Но главный канал - сарафанное радио. Причем работает оно интересно. Всегда знаешь , от кого пришли заказчики и проще выстраивать коммуникацию. Есть клиент - он доволен, рассказал коллегам - и понеслось. За три месяца получили еще два заказа от сотрудников той же компании. Выходит такой “корпоративный ремонт”)))
Были, конечно, и провалы в продвижении. Пытались работать с риелторами - предлагали им комиссию за клиентов. Не пошло - у них свои схемы, свои бригады. Пробовали давать рекламу в лифтах, входных группах - тоже мимо, ни одного обращения, но тут скорее из-за того что эта реклама буквально на день.
ИТОГ
Сейчас мы существуем уже чуть больше года и в целом смотрим на ремонтный рынок не так, как раньше. За это время мы сделали несколько важных заметок для себя:
Оказывается, большинство проблем в ремонте - это не технические сложности, а банальная организация процессов. Когда все четко спланировано и каждый знает что делать - даже самый сложный ремонт идет как по маслу.
Мы поняли, почему многие компании "химичат" с ценами и сроками - просто потому что не умеют нормально считать и планировать. Когда все процессы выстроены правильно, можно работать честно и все равно оставаться в плюсе.
Самое сложное - это не найти клиентов или научиться делать ремонт. Самое сложное - это переломить привычку рынка работать "по-серому". И заказчики, и исполнители настолько привыкли к непрозрачным схемам, что честный подход вызывает удивление.
Мы до сих пор учимся. Каждый объект - это новый опыт и новые вызовы (особенно по части коммуникаций с клиентами). Но главное - мы видим, что наша модель работает и пока что, нам удается держать ценник немного ниже рыночного, за счёт того что до сих пор не имеем в найме маркетологов, IT, отдела продаж и менеджеров по продажам. Стараемся нанимать именно рабочих, все остальное можно отдать на аутсорс.
Уважаемые пикабушники, были рады составить для вас эту статью! С любовью, СК Комната
Всем привет!
Прогуливалась я по «Перекрестку», а в каждом отделе есть за что глазу зацепиться. И все самые интересные новинки — зарубежные и наши — я взяла с собой домой, чтобы сделать обзор. Поехали!
Пирожное “Кукуруза” 120 руб., 70 гр., Китай
Милая булочка в форме кукурузы оказалась в следующую секунду в моей корзине, как только я её увидела: очень подкупает такая необычная форма. Я ожидала чего угодно, но не крема со вкусом кукурузы внутри, потому что внешний вид и вкус редко совпадают. Булка мягкая, сдобная, ничего особенного, а вот крем даёт полное ощущение, что ешь сладкую кукурузу из только что открытой банки. Нравится)
Бабл Ти 4 порции 240 руб.
Производство наше российское. Это добавка в обычные напитки (чай, кофе, молоко, какао), чтобы разнообразить их вкус и структуру. Я сделала чай, немного охладила его; пакет с шариками нужно погреть в микроволновке или в горячей воде и добавить в напиток. Сахар в чай я не добавляла — шарики всё сделали за меня, они придали сладость напитку. Шарики плотные и цельные, сделаны из тапиоки. Мне больше нравятся те, которые лопаются во рту, а эти просто нужно жевать. Неплохо, но я не впечатлилась.
_________________________________________________________________________
Зато впечатлилась я картой Апельсин, которая принесла мне 7% кэшбэка за покупки для этого обзора. Купить карту Апельсин можно легко на любой кассе “Перекрёстка” и “Пятёрочки” за 99 рублей по карте «Х5 Клуба» , обслуживание карты абсолютно бесплатное. С картой вы будете получать кэшбэк 7% на любые покупки в “Перекрёстке” и “Пятёрочке”; при оформлении вы получите 10 000 баллов «Х5 Клуба» (это 1000 рублей на новые покупки), отслеживать баланс можно в приложении “Пятёрочки” и “Перекрёстка”.
Эта информация поможет вам не только оформить карту Апельсин и получать выгоду, но и пройти игру, где знания о карте пригодятся. В игре «Выгодная змейка», вы гуляете по супермаркету и наполняете тележку товарами, при этом собирая бонусы, а знание условий оформления и использования карты Апельсин будет неким чит-кодом для прохождения игры. А пройти её вам захочется, потому что вы можете выиграть обалденные призы: телефон Samsung, ноутбук Honor, умную колонку и многое другое.
Переходите по ссылке и играйте с выгодой!
Реклама ООО "КПЛ", ИНН: 9722075227
_________________________________________________________________________
Чипсы со вкусом лосося 130 руб. 70 гр.
Ростовская фирма — её чипсы давно можно встретить на полках магазинов, разнятся лишь этикетки. Напиши на пачке «краб», «креветка», «лобстер» вместо «лосося» — я бы спорить не стала: рыбный вкус, бывало и лучше. К стоимости придраться можно: как-то дороговато за 70 граммов.
Чумокпаб 135 руб., 100 гр., Корея.
Чумокпаб — традиционное корейское блюдо, представляющее собой рис с начинкой; название переводится как «рис с кулак».
Хранятся они в морозилке, их нужно разморозить и разогреть. Тунца внутри много, рис суховат. Мне по вкусу напомнило рыбный пирог с рисом; советую макать в соевый соус — выйдет неплохой перекус.
Школодад с банановы вкусом 120 руб., 60 гр. Турция
Судя по этикетке, я думала что меня ждут несколько маленьких капибар, но меня встретил большой и увесистый шоколадный красавчик. Сверху молочный шоколад, внутри банановая начинка, которая заполняет весь рот и растекается банановой сладостью по нёбу. В составе на первых местах сахар, кому-то может показаться чересчур приторно, но детям точно должно понравиться.
Курица в кисло-сладком соусе 300 руб., 300 гр.
Обилие мяса радует: волокнистые куски среднего размера, соус — узнаваемый кисло-сладкий, хорошего качества. Добавьте гарнир — и перед вами готовое блюдо. Но не всё так радостно, если начать думать о цене: за 300 рублей вы получаете подливу с мясом, а не полноценное блюдо. Несмотря на приятный вкус, это очень невыгодно.
Лапша 350 руб., Тайланд
А это блюдо уже можно считать обедом, греем лапшу вместе с овощами в соусе и готово. Здесь предательски мало мяса, но зато вкусы Тайланда хорошо раскрыты, кисло-сладкий и пряный, лапша упругая, всё между собой гармонирует. Я считаю, что и это блюдо дороговато, хоть и приехало к нам издалека, но того оно не стоит.
Мороженое 250 руб., 75 гр., Китай
Этот десерт я заприметила зайдя в магазин, но решила положить его в корзину перед выходом, чтобы он сохранил свой первоначальный вид до дома. Не только на вид, но и на ощупь мороженое бархатное, под постаментом скрывается палочка, на которой держится этот шедевр. Я решила не выкладывать фото в разрезе чтобы вы запомнили это мороженое-манго именно таким. Внутри сливочное мороженое желтого цвета с лёгким вкусом манго, это не только эстетическое, но и вкусовое наслаждение. Здесь по цене говорить ничего не буду, мне было не жалко, я бы повторила.
Всем спасибо за внимание!
Яркий, сладкий, с забавными шариками на дне — популярный напиток бабл-ти, как уверяют в сообществах по здоровому образу жизни, не так безопасен. Но в Сети пишут о тяжелых металлах в нем и желудочных пробках после его употребления. Разбираемся, что в этих утверждения — научный факт, а что — преувеличение.
Волна обеспокоенности поднялась не на пустом месте. Некоммерческая организация, занимающаяся контролем качества товаров и услуг — Consumer Reports — провела провела лабораторное исследование образцов бабл-ти.
Но результаты не повод для паники: тестирование не выявило опасных уровней мышьяка, кадмия и ртути, однако выявила свинец. Его уровни в некоторых образцах были выше, чем у других металлов, но ни один из протестированных образцов не превысил уровень беспокойства Consumer Reports.
Безусловно, воздействие свинца небезопасно в любых количествах. Однако Джеймс Роджерс, директор по исследованиям и тестированию безопасности пищевых продуктов, объяснил: «Трудно избежать воздействия некоторого количества свинца. Он содержится в разных количествах в пище, питьевой воде, почве и многих домах».
Свинец — естественный элемент земной коры. Но значительное загрязнение почвы по всему миру произошло из-за промышленных выбросов, использования этилированного бензина в прошлом и свинцовых пестицидов.
Шарики тапиоки делаются из маниоки, а это корнеплод, который как раз растет в земле и активно поглощает свинец из почвы. В процессе переработки маниоки в тапиоку часть свинца удаляется, но, к сожалению, не весь. Как рассказала Сана Муджахид, которая курировала тестирование, источником свинца в самом напитке может быть вода или оборудование в конкретном магазине.
Пока все говорили о тяжелых металлах, в тени осталась более заметная проблема. Шарики боба сделаны из крахмала, а он плохо переваривается в желудке. Массовых случаев с «крахмальными» проблемами нет, но неразжеванные «жемчужины» могут впитывать влагу и увеличиваться в размерах в желудке, что может привести к закупорке. Инцидент с множеством непереваренных шариков — гастопорезом — уже был зафиксирован и потребовал хирургического вмешательства. Это редкое, но показательное явление, которое подтверждает, что тапиоку нужно тщательно разжевывать.
Одна порция бабл-ти не опасна, отмечают эксперты. Реальный риск для здоровья возникает при регулярном и частом потреблении, ведь небольшие дозы свинца накапливаются в организме. Бабл-ти не яд, а один из многих продуктов, содержащих свинец, и обращаться с ним нужно осознанно.
Опасность не в самом напитке, а в частоте и способе его употребления. «Жемчужный чай» — это лакомство, дополняющее прием пищи, поэтому стоит избегать его чрезмерного употребления.
Добавим, что СМИ нередко гиперболизируют разные исследования, поэтому лучше проверять первоисточники и делать собственные выводы.