Серия «Геометки»

1. Физика времени: Как помолодеть на 7 лет без SMS и регистрации

Первое, что ты понимаешь по прилете в Эфиопию: твой смартфон лжет.

Календарь: Эфиопы живут по коптскому календарю. В нем 13 месяцев (12 месяцев по 30 дней и один короткий на 5–6 дней).

Из-за разницы в расчете, дата Рождества Христова тут отстает от нашего привычного примерно на 7–8 лет. Так что, если вы хотите вернуться в 2020 год — вам сюда. Поэтому, чтоб не вводить никого в заблуждение, на всех гос-документах указывают обе даты, смотри не перепутай:

Часы: Время здесь отсчитывают от восхода солнца. Когда у нас 06:00 утра, у эфиопов — 00:00 (начало дня). Поэтому «встретимся в два часа» по-местному означает в восемь утра по-нашему. Солнце встало — день пошел, смотри не перепутай!

2. История и Антропология: Родина Люси и непокоренных

Эфиопы трепетно считают себя началом цивилизации, местная достопримечательность по имени Люси (Australopithecus afarensis) жила тут 3,2 миллиона лет назад. Ее скелет нашли в регионе Афар, и с тех пор Эфиопия гордо носит статус «колыбели человечества».

Кстати, об империях: Эфиопия — одна из древнейших христианских держав в мире. В IV веке Аксумское царство официально приняло христианство. И да, эфиопские христиане (Православная церковь Тевахедо) искренне убеждены, что Ковчег Завета до сих пор лежит в городе Аксум под охраной одного-единственного монаха, которому нельзя выходить наружу (чертеж в карусели). Проверять никто не ходит — уважают традицию.

3. Гастрономия в двух словах: Кофе и Блин

Рождение Кофе

Кофе - главная достопримечательность Эфиопии, родоначальник Арабики. Здесь все начинается с кофе и заканчивается им же. Но это не тот фаст-кофе из машинки в офисе, даже не тот нетерпеливый дома в турке. Это тот самый slow life ритуал.

Кофейная церемония — это не просто «выпить эспрессо на бегу». Это священный двухчасовой ритуал: зёрна жарят при вас, ОБЯЗАТЕЛЬНО окуривают помещение ладаном, заваривают в глиняном кувшине джебена и подают с попкорном.

Легенда гласит, что давным-давно пастух Калди заметил, как его козы начинают устраивать флешмобы, брейкдансы и бои без правил (когда это еще не было мейнстримом) после поедания красных ягод с неизвестного куста. Потом попробовал сам, а потом что-то произошло и так открыли Арабику.

Инджера (Injera)

Главное блюдо страны выглядит как серый поролоновый коврик для йоги, а на вкус — приятная (но это не точно) кислинка. Другими словами, это гигантский блин из древнего злака тефф (суперфуд, без глютена!). Племя Дорси изготавливает инджеру из Ложных бананов, но об этом чуть позже.

На инджеру сверху выкладывают соусы, мясо и овощи. Ложки и вилки? - спросите вы... Забудьте. Вы отрываете кусок блина пальцами и загребаете им еду. Научно доказано: совместное поедание из одной большой тарелки невероятно сближает слюнями.

Ну и два слова об экологически чистых, ценно не модифицированных, вкусных и полезных продуктах и культуре производства (дальше - больше).

4. Лингвистика и Культура: Собственный алфавит

Пока вся Африка пользуется латиницей и/или кириллицей, у эфиопов есть свое древнее письмо — Геез (Ge'ez), а язык - Амхарик. Оно слоговое, выглядит как эльфийские руны и звучит невероятно поэтично. Пока пробовал написать - чуть руку не сломал, рекомендую

Национальная гордость: Эфиопы никогда не были колонизированы (итальянская оккупация в 1936–1941 годах не в счет, её никто не признал). Поэтому здесь уникально всё — от письменности до архитектуры. Интересный факт: на картинах и иконах хорошие люди изображаются в анфас, а плохие в профиль, смотри не перепутай.

Лалибела: Монолитные церкви, высеченные прямо внутри скалы сверху вниз в XII веке. Никакого раствора — просто взяли гору и отсекли всё лишнее.

5. Быт и Термодинамика: Жизнь без магистрального газа

Если вы привыкли повернуть ручку плиты или щелчком закипятить чайник — в Эфиопии вас ждет легкий исторический дауншифтинг. Все греется, готовится и кипятится на эвкалиптовых углях, поэтому эвкалиптовые рощи растут как трава.

• Угольная революция: Магистрального природного газа в городах практически нет (а баллоны — дорогое удовольствие для большинства). Поэтому главный кулинарный инструмент страны — это эвкалиптовых уголь и коул-стоув (маленькая глиняная или металлическая жаровня на углях). Из-за этого над утренними поселениями висит не туман, а столбы эвкалиптовых костров.

• Кулинарный дымок: На углях пекут ту самую инджеру и варят кофе. Из-за этого над вечерней Аддис-Абебой висит не душный смог мегаполиса, а невероятный уютный микс из запахов древесного угля, обжариваемых кофейных зерен, ладана и специй.

По этой же причине в домах нет горячей воды, в основном в гостиницах и у очень обеспеченных людей. С другой стороны, их "холодная вода" местами теплее, чем наша теплая. Забавный диалог с местным жителем, даже читаем по ролям:

-У нас в домах нет горячей воды, 99% эфиопов никогда не трогали горячую воду и моются холодной.

-Нет, Ильяс. Вы никогда в жизни не трогали холодную воду. От которой руки сворачиваются в трубочку.

6. Сакральная Геометрия: Почему эфиопские храмы круглые?

Забудьте о привычной прямоугольной форме с куполами. Традиционная эфиопская церковь (дебр) выглядит снаружи как гигантская круглая хижина под соломенной или жестяной крышей. Но внутри это Архитектурная Матрешка, состоящий из трех концентрических зон:

1. Внешнее кольцо (Кене Махлет): Зона для всех желающих и певчих. Здесь можно просто стоять, слушать и разглядывать толпу.

2. Среднее кольцо (Киддист): Зона для мирян, пришедших на причастие, и диаконов.

3. Внутренний квадрат (Киндусе Кидусан или Святая Святых): Квадратное помещение в самом центре круглого здания. Вход туда разрешен только священникам. Там хранится Табот — копия Дсок Ковчега Завета, без которой храм считается просто сараем.

Древняя семитская архитектура встретилась с местными африканскими традициями. В итоге получился идеальный с точки зрения акустики и защиты от зноя «круг в круге».

7. Иконография

Эфиопская православная иконопись — это восторг для любого арт-критика. Здесь работает железное антропологическое правило: «Изображай святых похожими на себя, а злодеев — на соседей».

Черты лиц: Христос, Богородица и ангелы на эфиопских иконах имеют выразительные, миндалевидные, глубокие черты лица. Святые часто изображаются с арабскими или семитическими типажами лиц и темной кожей, черными волосами.

Правило двух глаз: Канонический лайфхак эфиопских изографов: праведников всегда рисуют в анфас (видны оба глаза — знак честности и открытости душе), а вот грешников, чертей и врагов — исключительно в профиль (виден только один глаз, потому что второй они явно от вас скрывают!).

А еще, а еще!!! А еще мы попали на свадьбу со всеми вытекающими традициями и церемониями.

8. «Наше всё» тоже немного отсюда

Нельзя просто приехать в Эфиопию и не вспомнить Александра Сергеевича Пушкина!

Абрам Петрович Ганнибал: Прадед Великого Поэта, «Арап Петра Великого», был вывезен из Африки в Стамбул, а оттуда доставлен русскому царю.

Чей туфля? Долгое время за право называться родиной Ганнибала спорили Эритрея, Камерун и Эфиопия. Но эфиопы решили вопрос радикально: в центре Аддис-Абебы установлен бюст Пушкина, а одна из улиц названа в его честь!

Местные гиды с абсолютной уверенностью скажут вам, что вся поэтичность и пылкий темперамент русской литературы XIX века — это прямое следствие эфиопского солнца. И спорить с ними совершенно не хочется!

--------------------

Продолжение следует...

Далее по курсу Обсерватория Улугбека

Но сперва, кто же такой Улугбек? Вдохнули...читаем его имя

Мухаммед Тарагай ибн Шахрух ибн Тимур Улугбек Гураган (1394 — 1449) — выдающийся государственный деятель и учёный эпохи Тимуридов. Внук знаменитого Тамерлана. Его имя в переводе с тюркского означает «великий» или «старший бек». Он был известен как просвещённый правитель, способствовавший развитию науки и культуры в своём государстве. Выдающийся астроном, математик, поэт опередивший свое время. Создал точные астрономические таблицы, определил координаты более 1000 звезд.

Сама Обсерватория Улугбека - это одна из крупнейших астрономических обсерваторий средневековья. Конструкция обсерватории представляла собой внушительное трёхэтажное здание цилиндрической формы высотой более 30 метров. Главным инструментом обсерватории был грандиозный мраморный секстант (квадрант) радиусом 40,2 метра, установленный в плоскости небесного меридиана. Инструмент состоял из двух параллельных каменных дуг, облицованных мраморными плитами. Каждый градус круга (интервал 70 см) был тщательно размечен делениями и цифрами.

Главным трудом обсерватории стали «Новые астрономические таблицы» («Зидж-и джедид-и Гурагони»), завершенные в 1437 году. Этот каталог содержал положения 1018 звёзд, определенные с беспрецедентной для того времени точностью.

После смерти Улугбека обсерватория продолжала функционировать около 20 лет. В начале XVI века она была разобрана. Обсерватория была обнаружена в 1908 году В.Л. Вяткиным, а последующие раскопки проводились в 1914, 1941, 1948 годах и в 1966-1967 годах.

В 1964 году рядом с сохранившимися остатками обсерватории был открыт Мемориальный музей Улугбека, который сегодня является важным культурным и научным центром.

Обсерватория Улугбека стала выдающимся достижением средневековой астрономии, где были совершены открытия, опередившие свое время на несколько столетий. Её наследие продолжает вдохновлять современных исследователей и ученых.

Жемчужина путешествия - городище Афрасиаб.

Афрасиаб — древнее городище площадью более 200 гектаров, расположенное в северной части современного Самарканда вблизи реки Сиаб. Городище было основано в VII веке до н. э. и существовало вплоть до разрушения Самарканда монголами в XIII веке. Археологические раскопки начались в 1870-х годах после присоединения Средней Азии к России.

На окраине городища расположен Мавзолей Ходжа Дониёр.

Согласно преданиям XVIII века, в мавзолее захоронен прах ветхозаветного библейского пророка Данияра (Даниила). В христианстве пророк Даниил считается одним из великих пророков и является автором одной из ветхозаветных библейских книг. В иудаизме Даниель также занимает особое место среди почитаемых пророков.

По легенде, во время своего семилетнего похода в Малую Азию Амир Тимур не смог взять город Сузы. От местных священнослужителей он узнал, что город охраняют мощи святого Даниила. Тогда Амир Тимур решил договориться с горожанами о мире, при условии, что заберет часть священных реликвий с собой в Самарканд.

Как описано, лошадь, которая везла мощи, внезапно остановилась, и никто не мог сдвинуть её с места. Но когда она ударила копытом, произошло чудо: из-под земли забил целебный источник. Тогда было решено захоронить мощи Даниила на этом месте.

Что интересно, длина гробницы пророка составляет 18 метров.

Существует несколько версий, почему она такая длинная. По одной из них, кости святого продолжают расти, и гробницу постоянно приходится надстраивать. По другой версии, Тамерлан боялся, что могилу разграбят, поэтому он распорядился смешать привезённые реликвии с землёй Самарканда, чтобы защитить их от расхитителей.

Городище Афрасиаб является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и представляет собой уникальный археологический комплекс, раскрывающий многовековую историю древнего Самарканда.

Ну и для тех, кому некогда кататься по всему Самарканду или Узбекистану, построили парк «Узбекистан в миниатюре».

Миниатюрный парк расположен в городе Ургенч, в парке культуры и отдыха имени Амира Темура. Это уникальное место, где собраны уменьшенные копии самых значимых достопримечательностей Узбекистана. Конфетные вылизанные миниатюры с актерами и фальшивой аутентичностью.

Ну и добавлю пару путевых слов от себя.

1. Дорожное движение чуть лучше, чем в Шанхае, но чуть хуже, чем в Каире. Все куда-то едут, сигналят, на каждом светофоре авария, пешеходные переходы вообще для галочки и по ним надо перебегать дорогу дважды убедившись в безопасности.

2. Более-менее грамотные люди уезжают из города, поэтому бОльшая часть необразованные и слабо-говорящие на других языках (хотя русский преподается во многих школах). Особенно это чувствуется в такси, т.к. практически все таксисты разговаривают на провинциальном узбекском. Оно и логично, таксисты со знанием русского давно занимаются извозом в Москве.

3. Плов. Знаменитый узбекский плов можно попробовать только не в туристических местах. Причем есть его надо до полудня, тобишь сразу. Как говорят местные, "плов после полудня плохой и его можно давать только собакам".

4. При этом в аэропорте можно купить консервированные плов в качестве сувенира. Каково, а?!

5. Нам повезло посетить очень странное кафе-столовую с переходом в основной зал через шкаф. Либо это конспирация со времен сухого закона, либо одно из двух.

Было очень познавательно и интересно, рекомендую.

*Пикабу имеет ограничение по количеству изображений, поэтому часть фоток пришлось удалить, увы.

Далее летим в Эфиопию...

Тимур следил за строительством мечети всего несколько месяцев. Потом он отправился в военный поход против Османской империи и забыл о мечети на несколько лет.

По легенде, жена Тамерлана хотела удивить мужа, построив для него красивую мечеть. Но когда Тимур вернулся, он был недоволен тем, что мечеть не была такой величественной, как он хотел. В частности, он считал, что портал мечети был недостаточно высоким по сравнению с медресе, которое ранее построила его жена неподалеку. Он приказал казнить человека, который отвечал за строительство, и разрушить старый портал.

Новый портал был огромным и красивым. Он состоял из мощной арки и большого купола, который возвышался на 40 метров. Во дворе мечети был колодец, окружённый колоннами. В тени этих колонн тысячи людей собирались на пятничную молитву.

Вход в мечеть был украшен резным мрамором и золотыми воротами.

Восстановлена из руин в конце XX века. Памятник находится на улице Ислама Каримова.

Некоторые особенности мечети:

• Является самой большой мечетью в Средней Азии.

• Комплекс состоит из входного портала, главной мечети и двух маленьких.

• Во дворе здания площадью в 5 тыс. кв. метров могут молиться одновременно до 10 тысяч человек.

• С четырёх сторон двор окружают величественные минареты.

• Здание богато украшено росписями, резным мрамором и изразцами, в его строительстве приняли участие мастера из различных стран.

Мечеть Биби-Ханым является филиалом Самаркандского Государственного музея-заповедника.

Рядом с Соборной мечетью расположен Сиабский Базар - крупнейший и старейший базар Самарканда, один из крупнейших и старейших базаров в Узбекистане и Средней Азии. Как полагается, со всем среднеазиатским колоритом, размахом и красками.

Базарный комплекс находится в историческом центре города, а пересечении улиц Ислама Каримова и Шахи Зинда. Все рыночное пространство занимает больше семи гектаров.

На базаре можно найти любую еду: мясо, овощи, фрукты, орехи, сладости, специи, крупы, хлеб и лепешки. Там также есть мастера, которые прямо на месте делают разные побрякушки и продают их.

На территории есть большой пятиэтажный торговый центр и двухэтажный супермаркет. Для посетителей работают кафе, где можно попробовать национальные блюда, такие как шашлык, плов, лагман, шурпа, самса и манты.

Название базара связано с историческим районом города и рекой, которая протекает рядом.

Продолжение следует...