Туризм и гостеприимство — специальность для тех, кто хочет связать карьеру с гостиничным бизнесом, организацией путешествий и сервисом. Выбрать обучение, связанное с управлением отелями, созданием туристических маршрутов и развитием гостиничных сетей можно в Москве. Рассказываем про ведущие столичные вузы, где готовят специалистов для популярной отрасли: программы, стоимость учебы, бюджетные места, проходные баллы и подробные условия поступления.

🔝В подборке:

1. Университет «Синергия»
2. Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова (РЭУ)
3. Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС)
4. Государственный университет управления (ГУУ)
5. Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
6. Российская международная академия туризма (РМАТ)
7. Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
8. Московский государственный лингвистический университет (МГЛУ)
9. Московский гуманитарный университет (МосГУ)
10. Российский новый университет (РосНОУ)

📍Университет «Синергия»

В гостиничном бизнесе есть разные карьерные пути: одни специалисты управляют отелями, другие отвечают за работу ресторанов при гостиницах или организацию мероприятий. В «Синергии» можно изучать менеджмент в индустрии гостеприимства, гостиничный и ресторанный менеджмент, ивент-менеджмент или управление в сфере туризма.

Абитуриентам, которые рассматривают карьеру за пределами России, подойдет программа Tourism Management в партнерстве с тайским университетом Dhurakij Pundit University. Обучение проходит в Бангкоке, длится четыре года и завершается получением российского и тайского дипломов. Изучают гостиничный менеджмент, экономику туризма, цифровой маркетинг, устойчивый и деловой туризм. Предусмотрены практика и стажировки в международных компаниях.

Если же вас интересует профессия event менеджер, вузы Москвы предлагают разные варианты подготовки — от организации фестивалей до деловых форумов. В «Синергии» на программе «Ивент-менеджмент» изучают режиссуру мероприятий, техническое обеспечение событий, маркетинг и PR в event-индустрии, работу с партнерами и спонсорами.

➲ Практика. Студенты «Синергии» проходят стажировки в отелях и гостиницах. Среди площадок для практики — Safmar Grand, Hampton by Hilton Moscow Strogino, DoubleTree by Hilton Moscow Marina, Cosmos на ВДНХ и Azimut Олимпик. Факультет сотрудничает с гостиничными сетями Safmar Hotels и Radisson Hotel Group, ресторанным холдингом «Васильчуков», Комитетом по туризму Москвы и event-компаниями Moscow Event и Synergy Event Management.

➾ Подробнее о том, как проходит обучение на факультете туризма и индустрии гостеприимства «Синергии»

Гарантия трудоустройства закрепляется в договоре на обучение. Центр карьеры помогает с составлением резюме и портфолио, подготовкой к собеседованиям, а также поиском вакансий и стажировок в компаниях-партнерах.

➲ Как поступить. На программы по гостиничному и ресторанному менеджменту и менеджер по туризму вузы принимают по результатам ЕГЭ. Для поступления в «Синергию» это русский язык, география и один предмет на выбор — обществознание, история или иностранный язык. Выпускники колледжа туризма могут поступать по результатам внутренних вступительных испытаний. Поступление на программу «Ивент-менеджмент» нужны ЕГЭ по русскому языку и математике; третий предмет — обществознание, информатика, история или иностранный язык.

🔺 Программы:

1. «Гостиничный и ресторанный менеджмент» (очно в Дубае, на английском языке);

2. «Менеджмент в индустрии гостеприимства»;

3. «Управление в туризме (очно в Тайланде, на русском/английском языках)»;

4. «Ивент-менеджмент»;

5. «Туризм» (партнерская программа с Санкт-Петербургским институтом гостеприимства, есть заочный формат);

6. «Международный туризм» (партнерская программа с Hainan University в Китае).

Стоимость учебы за семестр: от 50 000 руб.
Свободных мест на бюджет: нет
Свободных мест на платное: от 500
Проходной балл на платное: 100
Проходной балл на бюджет: нет

📍Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова (РЭУ)

В РЭУ гостиничный бизнес изучают на стыке экономики и управления. Программа «Экономика и управление гостиничным бизнесом» готовит специалистов, которые могут руководить гостиничными службами, планировать доходы и расходы отеля, управлять персоналом и продвигать услуги.

Обучение длится четыре года, а выпускники получают квалификацию сразу по двум направлениям: «Гостиничное дело» и «Экономика».

В учебном плане — гостиничный менеджмент, управление доходами, продвижение и продажа гостиничных услуг, инвестиционная деятельность и предпринимательство в индустрии гостеприимства. Студенты изучают два иностранных языка: помимо основного, можно выбрать китайский, французский, испанский или немецкий. Предусмотрена возможность обучения за рубежом.

➲ Практика. Кафедра сотрудничает с гостиничными сетями и независимыми отелями. Среди партнеров — Accor, «Националь», «Метрополь», The Carlton и «Сафмар Плаза»; всего более 230 гостиниц.

➲ Как поступить. На программу «Экономика и управление гостиничным бизнесом» после 11 класса принимают по результатам ЕГЭ по обществознанию, русскому языку и одному предмету на выбор: истории, иностранному языку или географии.

Программы и направления: «Экономика и управление гостиничным бизнесом»
Стоимость учебы за семестр: от 250 000 руб.
Свободных мест на бюджет: 42
Свободных мест на платное: 120
Проходной балл на платное: 175
Проходной балл на бюджет: 267

📍Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС)

В РГУТИС гостиничное дело изучают на примере работы действующих отелей. Программа бакалавриата «Гостиничный бизнес» готовит специалистов, которые могут управлять гостиничными службами, персоналом и доходами отеля, разрабатывать рекламную политику и контролировать качество обслуживания.

➲ Практика. Студенты знакомятся с работой гостиниц уже на первом курсе. Среди площадок для практической подготовки, — «Арарат Парк Хаятт Москва», «Марриотт Империал Плаза», Novotel Adagio Ibis Москва Киевская и отель «Лекко» в Мытищах. Университет также сотрудничает с холдингом «Сафмар Плаза».

➲ Как поступить. На программу «Гостиничный бизнес» после 11 класса нужны результаты ЕГЭ по русскому языку и обществознанию, а третий экзамен можно выбрать из истории, географии или иностранного языка. После колледжа предусмотрены внутренние испытания по русскому языку, основам менеджмента в сфере обслуживания и основам туризма и гостеприимства.

Программы и направления: «Гостиничный бизнес»
Стоимость учебы за семестр: от 51 000 руб.
Свободных мест на бюджет: 90
Свободных мест на платное: 230
Проходной балл на платное: 192
Проходной балл на бюджет: 203

📍Государственный университет управления (ГУУ)

В ГУУ также обучают специалистов для гостиничного бизнеса: преподают гостиничный менеджмент, экономику предприятий сферы услуг, продвижение и продажу гостиничных услуг, организацию гостиничного дела и контроль качества обслуживания. Студенты изучают два иностранных языка, а часть дисциплин преподают на английском. Предусмотрен вариант с получением двух дипломов за четыре года: российского диплома ГУУ и диплома зарубежного вуза-партнера.

➲ Практика. Среди партнеров вуза — Кипрский институт туризма и гостиничного менеджмента, а также международные сети Marriott International, Hilton, Hyatt и Accor.

➲ Как поступить. Для поступления на направление «Гостиничное дело» после 11 класса нужны результаты ЕГЭ по обществознанию и русскому языку, а также один предмет на выбор — иностранный язык или историю.

Программы и направления: «Гостиничное дело»
Стоимость учебы за семестр: 190 000 руб.
Свободных мест на бюджет: 17
Свободных мест на платное: 50
Проходной балл на платное: 138
Проходной балл на бюджет: 255

📍Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации

Финансовый университет готовит специалистов по управлению гостиницами и предприятиями сферы гостеприимства. На программе изучают экономику гостиничного бизнеса, организацию работы отеля и управление его подразделениями. Практике отведено 1080 часов: студенты проходят учебную и производственную практику, знакомятся с организацией работы гостиниц и получают опыт в сфере гостеприимства.

➲ Практика. К подготовке привлекают представителей гостиничной отрасли. Среди партнеров — The Carlton, Lotte Hotel Moscow, «Метрополь», Soluxe Hotel Moscow, Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park и отель «СтандАрт».

➲ Как поступить. Для поступления на очную программу бакалавриата нужны ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор — иностранному языку или истории.

Программы и направления: «Гостиничный бизнес»
Стоимость учебы за семестр: от 200 000 руб.
Свободных мест на бюджет: 40
Свободных мест на платное: 30
Проходной балл на платное: 150
Проходной балл на бюджет: 253

📍Российская международная академия туризма (РМАТ)

В РМАТ можно поступить на «Гостиничное дело» или на международную программу «Ватель — РМАТ» по организации и управлению в международном гостиничном бизнесе. Изучают экономику и управление, межкультурную коммуникацию и иностранные языки. Учеба на международной программе организована в Москве, при этом предусмотрены стажировки за границей. Языковая практика начинается с первого курса. Выпусники программы получают два диплома.

➲ Практика. Студенты проходят практику семь раз за четыре года обучения, начиная с первого курса. Предусмотрены стажировки за границей.

➲ Как поступить. Принимают по результатам ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор: истории, географии или иностранному языку.

Программы и направления: «Гостиничное дело», «Ватель-РМАТ»
Стоимость учебы за семестр: от 86 000 руб.
Свободных мест на бюджет: нет
Свободных мест на платное: 50
Проходной балл на платное: 114
Проходной балл на бюджет: нет

📍Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)

В РГГУ можно получить образование в сфере гостиничного бизнеса по профилям «Гостиничная деятельность» и «Цифровые и креативные технологии в гостиничном и ресторанном бизнесе». Первый готовит специалистов по управлению отелями и организации обслуживания гостей, второй знакомит с цифровыми инструментами и креативными подходами в гостиничном и ресторанном бизнесе.

➲ Практика. Во время практики студенты знакомятся с моделями управления гостиничным бизнесом, в том числе с франчайзингом — работой отеля под брендом гостиничной сети. Подготовка связана с изучением стандартов обслуживания, требований к управлению гостиницей и особенностями работы по франшизе.

➲ Как поступить. На обе программы бакалавриата принимают по результатам ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор: истории или иностранному языку.

Программы и направления: «Гостиничная деятельность», «Цифровые и креативные технологии в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Стоимость учебы за семестр: от 45 000 руб.
Свободных мест на бюджет: 12
Свободных мест на платное: 170
Проходной балл на платное: 153
Проходной балл на бюджет: 247

📍Московский государственный лингвистический университет (МГЛУ)

В МГЛУ можно получить образование в сфере международного гостиничного бизнеса. Изучают управление гостиничными предприятиями, организацию обслуживания гостей и иностранные языки. Языковая подготовка помогает работать с зарубежными клиентами и строить карьеру в международных гостиничных сетях.

➲ Практика. Студенты проходят практику в отелях гостиничного холдинга «Сафмар Плаза», которая знакомит с работой гостиничных служб и стандартами обслуживания. Выпускники могут претендовать на вакансии в отелях холдинга.

➲ Как поступить. Для поступления на бакалавриат нужны результаты ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор — иностранному языку или истории.

Программы и направления: «Международный гостиничный бизнес»
Стоимость учебы за семестр: от 225 000 руб.
Свободных мест на бюджет: нет
Свободных мест на платное: 25
Проходной балл на платное: 180
Проходной балл на бюджет: нет

📍Московский гуманитарный университет (МосГУ)

В МосГУ можно выбрать профиль «Менеджмент в индустрии гостеприимства». Программа готовит специалистов по управлению отелями и гостиничными сетями. Студенты учатся разрабатывать бизнес-планы гостиничных проектов, планировать развитие отелей и анализировать российский и зарубежный опыт гостиничного бизнеса.

➲ Практика. Выпускники МосГУ работают в Four Seasons Hotel Moscow, «Национале», «Метрополе», Lotte Hotel Moscow, Ararat Park Hyatt Moscow, Swissôtel Красные Холмы, InterContinental Tverskaya и других гостиницах. Среди потенциальных работодателей также Hilton Garden Inn Moscow New Riga и отель «Ренессанс Москва».

➲ Как поступить. По результатам ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор: истории, географии или иностранному языку.

Программы и направления: «Менеджмент в индустрии гостеприимства»
Стоимость учебы за семестр: от 145 000 руб.
Свободных мест на бюджет: нет
Свободных мест на платное: 25
Проходной балл на платное: 136
Проходной балл на бюджет: нет

📍Российский новый университет (РосНОУ)

В РосНОУ можно поступить на программу «Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства». Студенты изучают управление гостиницей и ее подразделениями, работу с персоналом и номерным фондом, продвижение гостиничных услуг и управление доходами. В программу также входят организация питания, подготовка деловых мероприятий и координация работы служб отеля.

➲ Практика. Студенты проходят ознакомительную, сервисную, организационно-управленческую и преддипломную практику: работают в гостиницах и посещают профессиональные выставки, на которых представители гостиничного бизнеса проводят мастер-классы и воркшопы. В обучении используют программу BNOVO — систему управления отелем.

➲ Как поступить. Результаты ЕГЭ по русскому языку, обществознанию и одному предмету на выбор — истории или иностранному языку.

Программы и направления: «Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства»
Стоимость учебы за семестр: от 32 000 руб.
Свободных мест на бюджет: нет
Свободных мест на платное: 120
Проходной балл на платное: 126
Проходной балл на бюджет: нет

💡FAQ: часто задаваемые вопросы

• Куда в Москве можно поступить на гостиничное дело?

На гостиничном направлении можно учиться в Университете «Синергия», РЭУ им. Г. В. Плеханова, РГУТИС, Государственном университете управления, Финансовом университете при Правительстве РФ, РМАТ, РГГУ, МГЛУ, МосГУ и РосНОУ.

• Какие предметы ЕГЭ нужны для поступления на гостиничное дело?

Для поступления на «Гостиничное дело» нужны русский язык, обществознание и один предмет на выбор: история, география или иностранный язык. Точный перечень вступительных испытаний зависит от вуза и программы, поэтому перед подачей документов нужно проверить правила приема на выбранный учебный год.

• Где можно пройти практику во время учебы на гостиничном деле?

Студенты проходят практику в гостиницах и других организациях индустрии. Например, студенты «Синергии» стажируются в отелях «Сафмар Гранд», Hampton by Hilton Moscow Strogino, DoubleTree by Hilton Moscow Marina, Cosmos на ВДНХ и Azimut Olympic. В РГУТИС студенты проходят практику в Ararat Park Hyatt Moscow, Marriott Imperial Plaza и Novotel, а в РМАТ — в гостиницах и ресторанных комплексах, начиная с первого курса.

• Можно ли учиться на гостиничном деле заочно?

Да, некоторые московские вузы проводят обучение по гостиничному делу в заочном или очно-заочном формате. Например, в Университете «Синергия» есть заочная программа «Гостиничное дело» в рамках партнерской программы Санкт-Петербургского института гостеприимства.

• Можно ли поступить на гостиничное дело после колледжа?

Да, после колледжа можно поступить на направление «Гостиничное дело» в вуз. В зависимости от правил приема и специальности, полученной в колледже, абитуриент сдает внутренние вступительные испытания или поступает по результатам ЕГЭ.

• Нужно ли сдавать дополнительные экзамены для поступления на гостиничное дело?

Это зависит от вуза и уровня образования абитуриента. После 11-го класса для поступления нужны результаты ЕГЭ по предметам, установленным выбранным вузом. Выпускники колледжей могут сдавать внутренние вступительные испытания по профильным дисциплинам. Дополнительные экзамены сверх основного перечня нужны, только если они предусмотрены правилами приема конкретного вуза.

✧ Информация носит справочный характер. Количество бюджетных и платных мест, а также условия поступления и проходные баллы уточняйте на сайте или в приёмной комиссии выбранного вуза.