Самый прикол в том, что все равно какой стороной, поскольку язык человека распознает только базовые вкусы (сладкий, соленый, кислый, горький).

Почти всю сложность, оттенки и богатство вкуса еды создает ретроназальное обоняние — это способ восприятия запахов, когда ароматические молекулы от еды или напитков попадают к обонятельным рецепторам изнутри, через глотку (носоглотку) во время жевания, глотания или выдоха.

В отличие от обычного (ортоназального) обоняния, когда воздух вдыхается носом извне, ретроназальный поток идет снизу вверх — из ротовой полости и глотки в носовую полость.

Поэтому, когда обоняние пропадает (например, при ОРВИ), страдает также и вкус.

Из-за этого пища кажется «плоской», безвкусной или картонной, так как остаются только базовые ощущения на языке.

хаха вечная тема как раз на днях выкатила на эту тему пост - жизненно

Ответ на пост «Бедный ребенок»