Летом 1944 года союзные войска, высадившиеся в Нормандии и открывшие второй фронт, столкнулись с большими логистическими проблемами. Пропускная способность имеющихся портов с трудом позволяла снабжать огромную армию во Франции. В первую очередь, естественно, доставляли снаряды, топливо, пополнения, провизию. При этом был один интересный момент: пока британские части находились на своём острове, местные пивоварни активно снабжали их своей продукцией для поддержания боевого духа. И британские пилоты привыкли и очень полюбили такой порядок вещей. Теперь же, когда истребители перевели во Францию для прикрытия войск на континенте, их пилоты с ностальгией вспоминали жаркими летними днями бокальчик прохладного эля. Понятно, что при общем кризисе с доставкой всего во Францию пиво им никто в первую очередь возить бы не стал. Причём у бомбардировщиков такой проблемы не возникло — они продолжали ещё летать с острова. И вот, видимо, в один особенно жаркий (в прямом смысле слова) день, когда в боевых вылетах был перерыв, кто-то предложил что-то вроде: «Томми, а слетай-ка за пивом». Сказано — сделано. Этот успешный опыт быстро распространился по истребительным частям Королевских ВВС во Франции. Для перевозки пива были приспособлены истребители Supermarine Spitfire. Бочонки крепили прямо к держателям, предназначенным для небольших бомб и подвесных баков. Каждый «Спитфайр» брал на борт по два бочонка — по одному под каждым крылом. Позже для перевозки приспособили новые, ещё чистые подвесные топливные баки. Бонусом было то, что если набрать побольше высоты, то пиво по прилёту будет холодным. Такой интересный эпизод Второй мировой остался в памяти участников и на фотографиях.

Автор не поддерживает злоупотребление, но прекрасно понимает пилотов и наземный персонал Королевских ВВС))

Новые посты в сообществе Взаимосвязи

Old Peculier — пожалуй, один из самых известных и любимых сортов эля в стране. Этот уникальный, прекрасный напиток часто пытаются повторить, но никому это не удается, и его продают буквально по всему миру.

Этот напиток, удостоенный бесчисленного множества наград, является предметом гордости каждого британца и воплощением величайших традиций британского пивоварения.

Раз в несколько лет хочется не только новинки отечественного крафта попробовать, но и проникнуться мировой классикой. Сегодня это старый английский эль, которым судя по записям в интернетах очень гордятся все жители туманных островов и который можно в этих забуграх найти в любом пабе, просто сказав бармену "The Peculier".

Старый эль - выдержанный в бочке. Это странно немного для пива которое пользуется "массовым спросом", однако выдержку я люблю и уважаю.

Цвет темный, слабо просвечивающий, очень похожий на соса-солу.

По вкусу - терпко, сдержанно. Чувствуется темный сладковатый солод, а также спокойная но отчетливая хмелевая горечь и немного травянистости. Немного усложняет все бочка, придающая пиву тяжесть и древесность (?). Где-то далеко прячутся вишня и карамелька.

Хоть вкус сложный, многосоставной, но он не вызывает желание сесть и долго вдумчиво смаковать его микро-глоточками - не по Сеньке шапка. Пикулер не удивляет и не захватывает.

В то же время пиво слишком сложное и тяжелое для того чтобы его пить "на каждый день".

По итогу я так и не понял зачем мне оно. Вкусно - да, но... хочешь вкуснее, с более сложной композицией и выдержанные в бочке - есть такие; хочешь легче, свежее, чтобы пить крупными глотками - такие тоже имеются. А здесь ни рыба ни мясо.

Оценка - ну норм

3.0 / 5.0

Лондон – новинка от пивоварни Big Village Brewery и сразу в редизайне

Стиль – Bitter Extra Special/Strong
Алкоголь – 6% ABV

В бокале аккуратный янтарь с медным отливом, пена средняя, оседает быстро, как и положено английскому элю.

В носу солод: карамель, поджаренная корочка хлеба, лёгкие бисквитные ноты. Хмель аккуратный и травянистый, just an english story.

Первый глоток мягкий, солодовый, с карамельной сладостью на старте. Затем появляется умеренная, суховатая горечь, которая быстро берёт всё под контроль. Баланс смещён в сторону солода, но пиво не приторное. Алкоголь чувствуется как приятное тепло, а не удар в лоб.

Тело скорее среднее: не кирпич, но и не водичка. Карбо умеренное, кто любит газы, может сказать, что их маловато, но для ESB это вполне аутентично.

Итог: добротный, взрослый, ровный ESB, самое то для долгих посиделок в баре с незнакомцами, обсуждая очередной сюр происходящий где-то в мире.

Оценка 3,75 из 5, брал за 270 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Последнее пиво в уходящем году. Эль в стиле Новой Англии от White Stone на хмелях Суперделик, Султана и Нельсон Совиньон крио. Помимо ячменного и пшеничного солодов, содержит овёс и лактозу - для пущей мутности и мягкости пития и стула. Вскрываем жестянку:

Грязно-жёлтый, предельно мутный, но без взвеси на дне. Пены на копейку. Аромат зимний, новогодний - хвойный, с небольшой сластинкой. На вкус очень сухо, плотно и довольно горько: мандарин со шкуркой и колкие ёлки, алко не пробивается. Послевкусие консервированных ананасьев и бёрн-горлодёр. По горечи кажется многим больше, чем заявлено - такой прям сурово-зимний мутняк, а не летний сочок. Очень хорошо, однозначно лучше, чем вариация прошлого года. Любителям стиля рекомендую, если вдруг попадётся.

Сотоварищи алкобушники, поздравляю вас с наступающим, с надеждами, что он будет хотя бы не хуже предыдущего. Повнимательнее к своему здоровью - не переусердствуйте с празднованиями, раминь! 🍻