Мише очень повезло!
В глаза мне смотри! Я сказала, тебе очень повезло!
ChatGPT стал моим фитнес-тренером. Неделя 3: понедельник и вторник
Третья неделя началась не совсем по плану, но я уже перестала к этому относиться слишком строго.
Главное — продолжаем идти вперёд, даже если путь слегка петляет 😅
🧘♀️ Понедельник — домашний йогурт, бабушкина забота и поломанная вибростойка
Так как мы всё ещё были не дома, все измерения — вес, объемы и пр. — я отложила.
Да, немного сбились с графика, но ничего критичного.
Сделаем замеры через пару дней, когда вернёмся.
Завтрак был просто сказка — домашний йогурт с грушей, хурмой, мандарином и хлопьями.
Мама делает йогурт сама, в специальной йогуртнице, так что я спокойна — ничего вредного, всё натуральное.
Добавили тыквенные семечки и немного смеси пряностей — нашла у родителей готовую баночку, очень похожую на мою, только с добавлением кардамона и ещё пары необычных нот.
На обед — борщ с говядиной, котлеты на пару и квашеная капуста.
Бабушка, как и все бабушки, пыталась нас откормить, а мы — вежливо отбивались 😅
На ужин сделали фруктовый салат с тем же домашним йогуртом — невероятно вкусно.
Честно, я соскучилась по такому вкусу — простому, настоящему и «без магазина».
А вот со спортом случилось приключение.
В понедельник снова достали вибростойку, и она… сломалась 🤦♀️
Я потом почитала отзывы — оказывается, это обычное дело.
Пришлось оформить возврат, и теперь решаем, что купить взамен.
Я мечтаю о беговой дорожке, молодой человек хочет степпер.
Посмотрели варианты на Авито, может, получится взять что-то не слишком дорогое.
Пока же вернулись к обычному режиму занятий — разминка, базовые упражнения, всё как раньше, но без фанатизма.
🍓 Вторник — мамины сырники и новые продукты и возвращение домой
Завтрак вторника — домашние сырники с клубникой.
Нежные, мягкие, мамины — просто блаженство.
Я бы такие ела каждый день 😅
На обед — отварная курица с булгуром.
После этого мы начали собираться домой, попрощались с родителями и отправились обратно.
А дома я уже приготовила ужин — пополам разделили остатки той же курицы, открыли баночку кукурузы и сделали по кусочку тоста хлеба.
Просто, но вкусно.
Из дома я забрала целую провизию: мясо, грибы, ягоды.
Самое интересное — мне дали оленину и медвежатину 😳
Никогда раньше не готовила дикое мясо, но буду пробовать.
Знаю, что нужно много варить, добавлять специи, потому что оно и жёсткое, и с характерным запахом.
Посмотрим, что получится — эксперимент продолжается!
💭 Мысли о GPT и планах
Пока ехали домой, я задумалась:
чем дольше общаешься с ChatGPT, тем он становится “человечнее”… но и чуть глупее 😂
Вспомнив историю с лазаньей, мы даже пошутили, что на четвёртой неделе будем грызть тапки, если так пойдёт дальше.
Поэтому теперь я стараюсь больше анализировать его рекомендации.
Меню хорошее, но иногда вижу странности — обед и ужин не совпадают по логике, а порции далеко не реалистичны.
Поэтому я по-прежнему переношу ужин на обед следующего дня.
Так удобнее: готовлю вечером, утром забираю контейнер — и день под контролем.
Готовую еду покупать не хочу: мне важно самой готовить, понимать состав и следить за качеством.
💪 Спорт — меньше, но стабильно
Во вторник я видела, что у молодого человека уже потух энтузиазм.
После работы он устает, дел хватает, поэтому занимается, когда может.
Но у него и так достаточно физической активности в течение дня.
А я себя не запускаю.
Сделала 10 отжиманий с колен, 20 секунд планки, 20 приседаний и 3 минуты крутила колесо.
Этого оказалось более чем достаточно.
Главное — не перегружать себя, чтобы потом снова не выпадать на несколько дней.
Впереди — новые блюда, первые эксперименты с олениной и, возможно, долгожданный тренажёр.
Экономика должна быть экономной
Коротко о себе: оленевод, строю оленьи фермы, соответственно ищу оленей и привожу их на эти фермы.
Со временем стал перерабатывать то что остаётся от оленей в корма для собак. Ибо мой внутренний еврей не мог спокойно наблюдать как выбрасывается половина оленя после его забоя/охоты.
Оленя я научился перерабатывать почти всего, ну кроме самой шкуры и содержимого желудка, тут нужно другое оборудование, но что могу то и предлагаю людям.
Есть у меня один поставщик он присылает мне (иногда я сам к нему катаюсь) оленину и лёгкие от оленя (пару раз был кабан и медведь, но это единично). Делаю я соответственно из этого 7 видов продукции, но хочется ассортимент. Поэтому звоню им и спрашиваю, а головы, а копыта вы куда?
Выбрасываем. Берем крематор, загружаем туда всё это и дизельным пламенем обращаем это в золу. "Если кому-то что-то не нужно, то другому оно вполне ещё да" говорю я им и предлагаю купить это богатство. Бухгалтерия простая, то у вас по году минус 2 тонны солярки, а так у вас будет минус куча мусора и плюс денюжка, небольшая, но стабильная.
Но мне уже не в первый раз говорят: нет, нам проще сжечь это. Во-первых работники отказываются делать лишние телодвижения, во-вторых бухгалтерия не может это оценить, присвоить ценник. А раз нет ценника, то и вынос за ворота считается воровством, нельзя.
Я не понимаю, ну работникам же все равно. Они всё равно эти головы в пакет и тащут до крематора, ну брось ты этот мешок в морозильник туда же куда и обрезь кладёте, ничего придумывать не нужно. Бухгалтерия, ну я ветеринарный закончил и то понимаю разницу между минус рубль и плюс рубль. Но пока не уговорил людей, поэтому делаю как делается, может со временем они передумают, но такое очень часто встречается: нам проще сжечь чем продать/отдать.
А голову я одну у другого хозяйства все таки выпросил, срезал с нее что мог, а череп катается со мной вот уже года два на крыше машины.
На этом всё, подписок на канал не нужно, морали нет, нравоучений нет, просто выговорился.
Совмещаем в тарелке север и юг: Готовим (быстро) кускус с олениной
Дикое блюдо дня – кускус с олениной. Надо отметить, быстрое и недорогое. Но самое главное – вкусное, питательное, интересное. Как мы любим.
В недавнем своём путешествии по гипермаркету «Лента» я традиционно набрал целый мешок еды. Среди прочего – кускус с томатами быстрого приготовления бренда «Готово!» и банка тушёнки из оленины марки Premium Club. На тот момент у меня не было никаких идей, что эти два компонента созданы друг для друга, просто в угаре безудержного шопинга бросил их в корзину.
И вот. Давеча проголодавшись, я задумался, что бы такого приготовить побыстрее (и повкуснее). Вспомнил про кускус. Прочитал инструкцию на пачке и узнал, что он будет готов за считанные минуты. Отлично! То, что надо уже голодному едоку.
С гарниром, кажется, определился. Но остался вопрос – что выбрать основой? В голове промелькнули фрикадельки, котлетки, овощной салат, килька в томатном соусе... Всё не то.
Специфика кускуса в том, что сам по себе он довольно скучен на вкус, к нему требуется что-нибудь такое сочное, жирное, обязательно с подливкой. Похожие штуки – чешские кнедлики или молдавская мамалыга, она же итальянская полента. Как самостоятельное блюдо не прокатит. Килька с глазами, пожалуй, самое близкое в этом жанре.
Стоп! У меня же есть оленья тушёнка. Супер!
Вот и чудненько. Определился.
Кускус готовится так: засыпаем содержимое пакетика в подсоленный кипяток (соотношение 1:2), перемешиваем. За пару-тройку минут смесь вбирает всю влагу. Накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться пять минут. Тушёнку тупо подогрел в сковородке.
Вуаля! Шикарное блюдо готово! Нарезал огурец для свежести и съел всё это с огромным удовольствием.
Хорошо, когда голова полна кулинарных идей – легко придумать что-нибудь интересное.
А у вас что сегодня необычного?
День девятый: Оленина, битва с течением и “тихий” ночлег у детского лагеря
UPD:
Увидеть полный маршрут моего путешествия от истока Волги до Казани можно на карте.
Привет, Пикабу! Продолжаю свой сплав по Волге. В предыдущем посте я рассказал про утро с незваным гостем, медвежьи новости, тест фильтра на воде с гусеницами и очередной урок по поиску ночлега.
Сегодня – девятый день моего сплава, 31 мая 2024 года. Он принес неожиданные кулинарные открытия, серьезную битву с течением и весьма… своеобразное соседство.
День девятый: Гастрономия, гребля против течения и уроки жизни.
Пройдено: 30 километров.
Всего: 232 километра.
Нестандартный завтрак: Оленина из банки.
Вы когда-нибудь завтракали оленем? Я решил, что сегодня стоит попробовать. Среди консервов, купленных в Селижарово, затесалась баночка “Оленина тушёная классическая”. Открыл банку - с виду сплошной жир.
Однако, после подогрева жир растопился, открыв приличное количество мяса – больше половины банки. Вкус оказался хоть и не экзотическим, но очень достойным для походного завтрака.
Олень был съеден!
Комментарий из 2025: Походная тушёнка — вещь загадочная. Иногда там только жир и жилы, а иногда — как повезёт. Эта “оленина” оказалась приятным сюрпризом.
Закончив трапезу, собрался в путь. План на сегодня – пройти около 30 км до пригорода Ржева, чтобы завтра спокойно пополнить запасы в магазинах.
Ржев приближается: Пейзажи меняются, течение ускоряется.
Река по-прежнему несла меня вперед, перекаты придавали каяку приличную скорость. День стоял жаркий.
Чем ближе к Ржеву, тем заметнее менялись пейзажи: леса отступали, появлялись признаки хозяйственной деятельности, деревни шли одна за другой. На берегах стали появляться не только дома, но и характерные приметы местной жизни: вот банька прямо у воды, явно кто-то ценит комфорт даже у реки.
За ней потянулись целые комплексы шатров и беседок для отдыха. Видимо, популярные места для вылазок на природу.
А дальше, как напоминание о прошлом, — старинная церковь с мемориалом поблизости. Волжские пейзажи бывают очень контрастными.


Неожиданное напоминание о истории — старинная церковь и мемориал неподалеку.
Реку стали пересекать линии электропередач — явный сигнал, что цивилизация близко.
Подойдя к пригороду, я увидел, что один из берегов плотно застроен. Появился стабильный интернет (редкость!), и спутниковые карты подтвердили: застройка тянется до самого Ржева и дальше. Идея тихого ночлега в окрестностях города тут же улетучилась. Решил вернуться на километр назад, к присмотренному ранее месту.
Битва с рекой: Каждый метр с боем.
Развернувшись, я начал грести против течения. И тут началось веселье: на этом отрезке оно оказалось очень сильным, особенно на перекатах. Порой казалось, что меня просто снесет назад, несмотря на все усилия. Каждый метр отвоевывался с боем. Изо всех сил работал веслом, пыхтел, вспоминал все дыхательные техники. Тихие заводи становились спасением, давая возможность перевести дух.
Комментарий из 2025: Гребля против сильного течения — это не просто физическая нагрузка, это ментальное испытание. Когда работаешь на пределе, а прогресса почти нет, важно не сдаться. И да, каждая тихая заводь для передышки ценится на вес золота. Такие моменты отлично показывают твою выносливость.
Добравшись до “цели”, обнаружил, что с воды площадка казалась подходящей, но на деле это были острые камни с выраженным болотным запахом. Пришлось двинуться дальше, всё так же борясь с перекатами.
Соседи по лагерю: От “идиллии” до маленьких гостей.
Неожиданно бурные потоки воды закончились, и грести против течения по спокойной воде стало значительно легче. Вскоре показалась отличная выкошенная поляна с родником. Причалил, собираясь разложиться.
Тут же, как из-под земли, появились две женщины, пришедшие искупаться. Оказалось, место крайне популярное – сюда плавать и рыбачить приходят со всех окрестностей. Покой мне здесь не светил. Набрал воды в роднике и снова двинулся в сторону города, на одно из увиденных ранее мест для ночлега. Оно было хуже, но вариантов оставалось всё меньше. Начинало темнеть.
Небо заволокли тучи необычной формы, поднялся ветер, послышались раскаты грома.



Необычные тучи. Гроза уже чувствовалась в воздухе.
Добравшись до подходящего места, я стал обустраиваться для ночлега. Неподалёку стояли подозрительные беседки. Проверил по картам – оказалось, это окраина территории детского лагеря.
Решив, что для работы лагерей ещё рано, я принялся ставить палатку. Как только всё было готово, а вещи разложены внутри, к беседкам подошла группа разновозрастных детей. «Значит, лагерь уже начал работу», — мелькнуло в голове, и тут же хлынул дождь.
Быстро забрался в палатку. Сдвинуться под таким ливнем было уже нереально. Решил завтра стартовать пораньше, чтобы никого не смущать. Измотанный борьбой с рекой, я провалился в сон под шум дождя.
Комментарий из 2025: Очередной урок по выбору стоянки: в пригородах подходящее с виду место часто оказывается проходным двором или, как здесь, зоной активности.
Итоги дня.
Итак, девятый день позади. От кулинарного эксперимента с олениной до изнуряющей борьбы с мощным течением, нескольких неудачных поисков ночлега и, наконец, сна под ливнем в палатке, окружённой детским лагерем. Каждый день приносит новый опыт, за который и ценятся такие походы.
А что принёс десятый день? Отвечу: очередные испытания с погодой, попытка цивилизованно позавтракать в праздничном Ржеве и… очень шумные ночные соседи. Все детали – в следующем посте!
Если было интересно или полезно — ставьте плюс и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить продолжение!
Консервы мясные. Оленина тушёная Premium высший сорт. ООО "Курганский Мясокомбинат "Стандарт"
Для ЛЛ: хорошие, дорогие консервы.
Адрес производства:
Россия, 640007, Курганская область, г Курган, ул Некрасова, д. 1
Цена:
Внешний вид:
Дата изготовления:
Открытая банка:
Общая масса содержимого:
Бульон:
Масса мяса:
Это действительно мясо (мышечная ткань):
Масса жира:
Масса мяса и жира:
ГОСТ 32125 2013:
Вывод: слишком дорого, чтобы есть такое каждый день.
Спасибо за внимание!





































