Ответ на пост «Твори бардак, ты здесь проездом. Про мою работу в сбер премьер»27
Бро...
не хочу тебя расстраивать, но 160+ сотрудников, это нихрена не крупный холдинг. Это так: средняя лавочка.
Показать полностью
1
Серия «Офис-Говнофис»
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Друг попросил разрешить его девушке пожить у меня одну ночь. Через четыре дня она отказалась съезжать!»2
Как Ира приехала покорять Москву, а покорила терпение двоюродной сестры
История из нулевых. То были времена, когда люди ехали в Москву за лучшей жизнью, карьерой и бОльшими деньгами, чем получали в регионах. Моя бывшая одногруппница тоже решила попытать счастья в Нерезиновой. У Иры в Москве жила двоюродная сестра, которая переехала туда годом ранее и снимала двухкомнатную квартиру вместе со своим парнем (из Нальчика).
Ирочка рассудила логично. Родственники же! Не чужие люди! Приютят на первое время, пока на ноги не встану. Кузина оказалась человеком отзывчивым, Ирине выделили место, пустили пожить. Все по-семейному, с пониманием: город чужой, нужно освоиться, найти работу, накопить денег... тем более, Ирочка одна - мужика рядом нет. Не хорошо.
Прошёл месяц. Ира давно нашла работу. Прошёл второй месяц. Ира продолжала жить у сестры.
И, судя по всему, в её голове постепенно сформировалась стройная экономическая теория: зачем платить за съёмную квартиру, если можно не платить? А зачем съезжать, если никто физически не выносит тебя вместе с чемоданами на лестничную клетку? Москва город дорогой, а бесплатное жильё, считай, прибавка к зарплате. Причём весьма существенная.
И вот тут надо понимать один нюанс: квартира была двухкомнатная, но снимали её двое взрослых людей, которые вообще-то хотели жить вдвоём, а не организовать филиал семейного общежития. И в какой-то момент терпение у хозяйки гостеприимства закончилось. Ирочкины чемоданы упаковали и поставили ультиматум, что она съежает через 5 дней (при этом ее, по-родственному, обещали перевезти со всем барохлом по любому указанному адресу). Бесплатный московский санаторий закрывался на неопределённый срок.
Сама Ира потом рассказывала, что родственница (падлюка, разумеется) просто приревновала ее к своему сожителю - горячему джигиту из Нальчика...
Короче, помогать друзьям и родне, наверно, хорошо. Плохо, что кто-то такую доброту воспринимает за соц пакет от государства.
Показать полностью
Ответ на пост «Вкус бедности»31
Бедность - не порок (с)
Помню, как в студенчестве неделю могли жить с мужем на набор из одной "ножки буша"
1. Сварила ножку + сделала зажарку из кожи (с луком и морковью) = бульон для супа
2. Из мяса с этой же ножки сделала гречку с мясом и подливой = второе
3. В саду нарвала яблок - сделала сладкую рисовую кашу (и компот).. а из вишни или жердел - вареников
4. Засолили огурцов или помидор - есть зимой с чем хомячить картошку (вареную или жареную)
Хреново, когда была нужда. Помню, как-то слегла с почками - температура прет несколько дней под 40 и не сбивается, скорая приежает - делает укол, но через 2 часа тепература возвращается.. Потом доктор прописал антибиотики и прочее лекарство - а на них денег нет, просто нет. Вот это жопа. Вот нужды надо избегать.
Ответ на пост «Родительский долг детям»6
Во-первых, ТС, непонятно, о каком "раньше" идет речь? О России XII века? XVII? XIX? Или о Западной Европе (или о Китае.. а может быть корова, а может крокодил...) ?
Во-вторых, далеко не все родители дарили детям дом и имущество. У большинства (крестьян) просто не было лишнего дома. Наследство обычно переходило после смерти родителей или когда старшее поколение уже не могло вести хозяйство.
В-третьих, молодые люди часто вообще не жили отдельно. В России и во многих других странах нормой была большая патриархальная семья: несколько поколений жили одним двором, работали вместе и вели общее хозяйство. Молодая жена после свадьбы обычно переходила в дом семьи мужа, а не в "свой новый дом".
Приданое действительно существовало, но это не означало, что молодая семья получала автономность. Приданое часто состояло из одежды, белья, посуды, скота или денег, а не из недвижимости.
Поэтому сравнение "раньше родители давали дом, а сейчас должны дать полквартиры" исторически очень сомнительно. Родители и тогда помогали детям настолько, насколько могли. Но обязанность обеспечить каждого отдельным жильем никогда не была универсальной нормой.
Показать полностью
Студенческие застолья 90-х. Майонез, капуста и немножко ностальгии
Я родилась в 1972 году, так что успела застать и закат СССР, и Перестройку, и веселые экономические эксперименты 90-х. Училась сначала в Харькове, потом в Ростове-на-Дону. Времена были... своеобразные, но в силу юности всё дышало оптимизмом
Молодость вообще обладает удивительным свойством: ей и пустой холодильник - не помеха.Тем более что юг есть юг. Поэтому решила повспоминать про студенческие застолья (что мы готовили, чем запивали) В нашем регионе студенту были вполне по карману огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец, укроп, петрушка, кинза. Поэтому овощные салаты были на каждом столе.
Но настоящим королем бюджетных застолий был салат из свежей капусты с зеленым горошком.
Капусту шинковали, солили, хорошенько мяли руками, чтобы пустила сок, потом высыпали банку консервированного горошка, заправляли подсолнечным маслом. Иногда добавляли мелко нарезанный лук или огурец. С луком был вариант для тех, кто в тот вечер точно не собирался целоваться.
Из одного кочана получалось, наверное, полведра салата. Дешево, сердито и очень вкусно.
Самое смешное, что этот салат моя семья любит до сих пор. Хрустим им как козы на выпасе — и совершенно счастливы.
Следующий обязательный пункт программы - бутерброды со шпротами.
Не знаю почему, но в СССР шпроты считались чуть ли не праздничным деликатесом. Правда, для студентов выставить на стол банку шпрот было уже некоторой роскошью. Поэтому мы делали "эконом-версию".
Поджаренный (или не очень) хлеб, слой майонеза, а сверху ровно одна шпротина. А дальше начиналось творчество: кружочек яйца, ломтик огурца, кусочек помидора, веточка петрушки... Главное — создать ощущение богатства.
Странное дело, но с тех пор к шпротам я абсолютно равнодушна. Видимо, существует предел, после которого организм говорит "Спасибо, достаточно."
Кстати! как-то провели эксперимент (видимо вспоминая бутерброды со шпротами) Мой сюрстрёминг(еще одна история знакомства) В целом, не страшно, но повторять не тянет
Яйца вообще были стратегическим продуктом.
Дешево, сытно, доступно. Их варили, фаршировали всем, что только можно было придумать: желток, майонез, специи, зелень... Иногда фантазия заводила очень далеко.
А если удавалось купить маленькую баночку красной икры, то вершиной роскоши считалось положить по нескольку икринок на половинку вареного яйца. Практически ресторан.
Сами яйца люблю до сих пор. А вот фаршировать их почему-то давно перестала. Не тянет на такие гастрономические подвиги.
Еще одно блюдо, которое тогда исчезало со стола моментально, - маринованные овощи. Они наверняка как-то правидльно называются, но я не помню.
Кабачки, сладкий перец, иногда маленькие помидоры - все быстро обжаривалось в растительном масле, потом сбрызгивалось уксусом, посыпалось чесноком и оставлялось минут на двадцать. Получалось невероятно вкусно. По крайней мере, нам тогда так казалось.
Особенно если рядом стояла миска горячей отварной картошки.
Картошка вообще была отдельной студенческой религией. Ну и селедка.
Покупали ее из огромных бочек "на развес", чистили, резали и... дальше все всё знают.Вот эта традиция мне нравится и сегодня. Некоторые вещи времени неподвластны. Про оливье, "селедку под шубой", "Мимозу" и прочую советскую классику даже рассказывать не буду. Мы, как и вся страна, ели их в промышленных масштабах. Спасибо дешевым овощам и майонезу.
Сейчас позволяю себе этот гастрономический разврат исключительно на Новый год. И знаете что? До сих пор вкусно. Наверное, потому что это вкус молодости.
А потом к нам пришел новый герой эпохи - салат из крабовых палочек с рисом и консервированной кукурузой. Тогда он казался невероятно современным. Сейчас уже почти классика гстуденчества и молодости.
Когда все успевали наесться салатами и бутербродами, наступало время горячего. Главным номером программы было мясо по-французски. Обычно из куриной грудки или бедрышек, без кожи. С луком, майонезом и сыром ( как же без них ).
Сегодня повторять этот кулинарный подвиг меня совершенно не тянет. Забавно, что мои дети открыли его для себя самостоятельно. Видимо, студенческие поваренные книги бессмертны.
Ну и, конечно...
Юппи.
Зуко.
Спирт "Рояль".
Если вы понимаете, о чем речь, значит, мы примерно одного поколения.
А теперь ваша очередь. Что было обязательным блюдом на ваших студенческих застольях? Что готовили из ничего? Что до сих пор едите с удовольствием, а на что теперь не можете смотреть?
Ностальжи. 😊
Показать полностью
12
Ответ Babra.dobraya в «Непонятное ТЗ»2
А я сегодня с умилением объясняла чем 40% глюкоза отличается от 5%
(требовалось сделать 10 мл 20% глюкозы)
Ответ Agoez в «Как вам новый стартап?»3
Для ЛЛ это про мужика, который обманул систему и стал миллионером в 90е
Обожаю такие истории из серии "в 90-е один гений всех переиграл". Открыл, значит, мужик "библиотеку":
берёшь книжку - платишь как за новую
вернул - держи назад минус 5%
не вернул - ну и ладно, читай на здоровье
И тут внезапно: он не платил налоги, потому что это библиотека
Ребят, это примерно как открыть бар и говорить: "Я не продаю алкоголь, я просто даю его во временное пользование. Если не вернули, ну значит не вернули".
В 90-е, конечно, можно было не платить налоги \ платить налоги \ делать вид, что платишь налоги
Но это не потому что ты хитро назвал магазин библиотекой, а потому что тогда половина страны работала по принципу "а давайте просто не будем показывать выручку". .
NB отдельно доставило "люди толпами шли”.... Ну конечно шли.
Куда ещё идти в 90-е? В спортзал что ли или в видеопрокат?
Показать полностью
Ответ на пост «Дедушка Нургл»1
Кто такой Нургл? Бог гниения, болезней и чумы.
Звучит как абсолютное зло. НО не совсем. Он ещё добрый, заботливый и называет тебя «внучек».
Вселенная Warhammer 40,000 умеет в уют: у тебя отваливается рука, а тебе говорят: "Не переживай, это подарок" Почти как венерические болезни - подарочек от Венеры (богини любви)
Показать полностью
1